Unser Sortiment

Jane Anson: Concentrated, a ton of sleek graphite, crayon, liqourice root, we are fully in the heart of Las Cases here, with its grip and slow climb through the palate, on the right side of austere, cocoa bean and cassis, a full mouth experience, push and pull, tension and grip. A fabulous 2nd wine, right up there with the best of the vintage. Michael Georges technical director. 30% new oak for ageing. Includes the vines for La Petite Marquise since the 2021 vintage."

Der neue Keller ist fertig, und was für ein beeindruckender Keller das geworden ist, Chapeau! Und 2025 ist der erste Jahrgang mit dem die komplett neue Infrastruktur mit Reifekeller und Gärkeller zum Einsatz kam. Das Ergebnis ist beeindruckend und erinnert stark an den Jahrhundert-Jahrgang 2022. Die früheste Lese, die jemals auf diesem Weingut verzeichnet wurde. 23 hl/ha, 13,6% Alkohol, 82% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 6% Merlot riefen in feinst designten Kellern zur Perfektion. Brombeeren, Cassis, schwarze Schokolade, ganz feine, aber präsente Tannine, irre Mineralik und Frische, das ist ein aristokratischer Las Cases, der die Premier Cru Qualität dieses Gutes bestätigt. Nicht umsonst strebt man hier den Status Premier Cru an, zu guter Recht. Zwei mal 100, vier Mal 99 und unzählige 98 Punkte!

Gibt es einen Wein im Médoc, den man als sexy bezeichnen kann, dann ist es Poyferre. Poyferre kann die perfekte Symbiose aus Frucht, Süße, Power und Eleganz, und so auch wieder im Jahrgang 2025. Leider jedoch waren die Erträge mit 20hl/ha sehr klein, eine der kleinsten jemals produzierten Mengen auf diesem St. Julien. 61 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 8 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot sind das 2025er Rezept. Die Aromatik aber, Kinder, was für eine Freude. Dunkle Früchte, Cappuccino, Tabak, Zedernholz, Bitterschokolade, das volle Portfolio. Dann diese Frische und Eleganz verleihende Säure. Ein SUPER WEIN aus einem SUPER JAHRGANG.

Es ist die Erfolgsstory in ganz Bordeaux. Niemals zuvor hat es jemand geschafft, binnen so weniger Jahre ein Chateau aus dem Dornröschenschlaf zu erwecken und auf Premier Cru level zu positionieren. Guillaume Poutier ist der Name des Regisseurs dieses mitten in der Stadt gelegenen Chateau, das man gut mit Dornröschen vergleichen kann. Die gesamte Bordeauxwelt beobachtet ihn, anerkennend und neidvoll. Denn was ihn so speziell macht, ist neben der Qualität seiner Weine die Tatsache, dass er näher am Markt ist als die meisten seiner Kollegen, zudem ist er ausgeprägter Weinliebhaber und Sammler, insofern auch auf der Käuferseite. Und er ist ein herausragender Kommunikator, der stolz über sein Ergebnis spricht. Sein 2025er, eine Cuvee aus 54% Cabernet Sauvignon, 29% Cabernet Franc und 17% Merlot wurde zu 65% als „whole cluster“ fermentiert, d.h. mit Stilen und Stengeln vergoren. Das Ergebnis ist wiederum einer der Jahrgangsweine. Derart frisch, dicht, komplex, mineralisch mit beeindruckender Salzigkeit, komplexen, feinen Tanninen und einer Harmonie, dass es einem den Atem verschlägt. Wir waren zwei Mal vor Ort, zwei Mal wurde unser Besuch gekrönt von einem gemeinsamen Mittagessen, sodass wir uns ein umfassendes Bild machen konnten. Dieser Wein ist der Hammer. 3 Mal 100 Punkte, weitere unzählige 99 und 98 Punkte Bewertungen.

Weinwisser: 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, Alkohol 13.8 vol%. Betörendes laubeeriges Bouquet, edle Cassiswürze, zarter Veilchenduft. Am satten Gaumen mit cremiger Textur, engmaschigem Tanningerüst, balancierter Rasse und trainiertem Körper. Im konzentrierten, aromatischen, langen Finale ein Korb mit Heidelbeeren, Lakritze und feinkörniger Adstringenz. Dieser Lalande-de-Pomerol sollte auf keiner Einkaufsliste fehlen."

Lisa Perrotti-Brown: The 2025 Lespault-Martillac Blanc races out with bold notes of fresh pineapples and passion fruit, followed by hints of cedar, waxed lemons, and lime blossoms. The medium-bodied palate is racy with a chalky texture and exotic fruit layers, finishing with a zesty lift. The blend is 75% Sauvignon Blanc and 25% Sémillon. The alcohol is 13%."

Jeb Dunnuck: A Merlot-dominant blend of 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, and the rest Petit Verdot, the 2025 Château Lespault-Martillac is a gorgeous effort that's well worth your time and money. The nose reveals notes of ripe blackcurrants, spicy wood, and savory tobacco and herbal nuances. Medium to full-bodied on the palate, it has a pure, layered, graceful mouthfeel, terrific balance, and a great finish. It checks in at 13% alcohol with a pH of 3.61."

Jane Anson: Glass-staining purple colours, this is well rounded, lovely balance, firm tannins that take on more of a bite as things climb through the palate. Structured, enjoyable, cassis and sandalwood. 30% new oak, Eric Boissenot consultant. Certified organic since 2024 vintage."

Decanter: Fragranced violet aromas on the nose. Purity and clarity on the palate, lovely crisp blue fruit with very gently grippy tannins that give a touch of cushioning as well as lots of stony minerality - chalky, powdery and flint. Not super harmonious but this has a clear stone hold in the mouth with a fresh mint and dried herb aspect that lingers. I quite like its personality. Ripe, fresh and focused."

Unser Best Buddy JC, ein Drifter vor dem Herrn, ein Freund, mit dem man immer Spaß haben kann, hat mit dem Jahrgang 2025 einen absoluten BLUE CHIP rausgehauen. Vier Bewertungen bis 98 Punkte, dergleichen bis 97 bestätigen die Qualität dieses Dauerbrenners, nach den PREMIER CRU der wohl stärkste BRAND in ganz Bordeaux. 66% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, je 3% Cabernet Franc und Petit Verdot. Wir waren mehrmals Mal vor Ort, einmal kombiniert mit einem unvergesslichen Abendessen. Das ist ein LYNCH BAGES, der seine Identität klar zum Ausdruck bringt, mit Power, Gewürzen, schwarzen Beeren und Trüffel. Herausstechend in diesem Jahrgang jedoch, diese Finesse, die der Wein bereits mit der Primeurverkostung zeigt, das ist meist nicht der Fall. Ein super LYNCH BAGES der ganz großen Klasse.

James Suckling: A tight and solid wine with phenolic tension and bright acidity. Medium body, with sliced green apples and pears, with hints of honeysuckle, as well as mineral and sea salt undertones. Crunchy finish. A blend of 60% sauvignon blanc, 24% semillon, 11% muscadelle and 5% sauvignon gris. Drink now."

Jane Anson: Deep and rich in colour. Structured, toasted spice, dark chocolate, espresso, graphite, mint leaf. Great stuff, easy to recommend, one to look out for. 3.60 pH. 20% new oak. Harvest September 9 to 21. A far clearer link with the main Lynch Bages estate than many 2nd wines in the vintage, and one of the 'sibling' wines of the vintage. Nicolas Labenne technical director."

Decanter: Clean fragrance on the nose, black fruit and wild purple flowers with some creamy chocolate and vanilla touches. Round and filling, but less fleshy than Les Hauts, more taught and streamlined with focus and bite to the Cab strawberry and black currant fruit - pure and precise - with a lick of liquorice, graphite, cedar, tobacco, cigar, salt, flint and clove spice. Serious but with charm. Mint, freshness, a real Pauillac wine with strength but not too muscular."

James Suckling: The quality of the tannins shows through nicely, with black currants, orange peel, crushed stones and a hint of fresh herbs. It's medium-bodied with a creamy texture and lots of polish. Long, complete and succulent, with a touch of salt. A blend of 57.5% cabernet sauvignon, 39% merlot, 3% petit verdot and 0.5% cabernet franc."

James Suckling: This is so classy, with polish, transparency, a medium body and fresh acidity. Linear and racy, with a bright, icy finish and a steely and lightly bitter character at the end. An outstanding white."

Lisa Perrotti-Brown: Deep garnet-purple colored, the 2025 Malescot St. Exupéry prances out with gregarious notes of juicy blueberries and black raspberries, leading to hints of violets, mossy tree bark, and camphor. The medium-bodied palate is intense with shimmery blue and red berry flavors, supported by ripe, fine-grained tannins and great tension, finishing long and perfumed. Stunning!"

Ist das wirklich PAVILLON ROUGE oder doch der Grand Vin? Das war unsere Frage beim Verkosten der MARGAUX-RANGE. Wir waren zwei Mal vor Ort, die Fragestellung blieb die gleiche. Haben Sie die Bewertungen gesehen, dann werden Sie unsere Aussage nicht mehr anzweifeln? Einen so grandiosen PAVILLON ROUGE haben wir noch nie zuvor verkostet. Kirschen, Gewürze, Kräuter, schwarze Beeren, ein Portfolio an kulinarischen Begehrlichkeiten mit mineralischen Noten, Salzigkeit, perfekte Tannine. Ein grandioser PAVILLON ROUGE mit super Bewertungen, das ist alles andere als ein Zweitwein!

Jeb Dunnuck: All Sauvignon Blanc raised in 20% new barriques, the 2025 Château Margaux Pavillon Blanc checks in at 14% alcohol with a pH of 3.14. It has a riper-than-usual nose of citrus, honeyed lemon, white flowers, and chalky minerality, and on the palate, it's rich, pure, and concentrated, with remarkable depth and focus. As always, this is a brilliant, singular, absolutely riveting expression of Sauvignon Blanc."

Jane Anson: Closed on the nose, elegant with fine but plentiful tannins that layer up fast in the palate. Violet and peony floral notes, clear savoury edge of blue fruits this is precise, well structured, huge potential for ageing but also for pleasure. Yield 32 hl/ha. Harvest September 10 to 24. 45% new oak. 3.6 pH, one vat with whole bunch fermentation (4% of the blend). No need to green harvest because yields so naturally low. Marjolaine Maurice de Coninck technical director."

Decanter: Gorgeously pure blackcurrants and black cherries, so precise and fragrant on the nose - really intense and expressive. Sumptuous and succulent, this has a great juiciness with plenty of life and energy. Tannins are prominent and filling but soft and velvety not dry at all. Feels well made."

James Suckling: This linear wine shows blackberries, blueberries and some dark chocolate. It’s medium-bodied with ultra-fine tannins. The texture is so caressing. Lovely length. A pure and precise wine. Aged in in concrete tank and 30-hectoliter casks."

James Suckling: Fresh and refined, with polished tannins and a precise nature. It’s medium-bodied with a caressing finish. Harmonious for such a young wine."

Decanter: Lovely cool and crisp aromas with charcoal, cola, blueberries and a hint of iris. Softly chewy but really juicy with a strawberry fruit core and chalky tannins that spread out across the mouth. A little short perhaps in terms of fruit intensity, a bit firm and serious still, but this should round out nicely with such piercing acidity and purity of fruit. Really very easy to approach. Nothing out of balance. A great-value pick that really delivers a classic Bordeaux aspect. A yield of 34hl/ha."

Weinwisser: feingliedriges Bouquet, rote Kirsche, Brasiltabak, Heidekraut, Heidelbeergelee. Am saftigen Gaumen mit seidiger Textur, stützender Rasse, engmaschigem Tanningerüst, elegantem, trainiertem Körper. Im gebündelten, feinaromatischen Finale blaue Beeren, edle Cassiswürze, endet mit herrlicher Extraktfülle."

Vinum: Reiffruchtig, jedoch nicht gekocht, wie in anderen Jahren, dunkle Frucht, Pflaumen, Kräuter und subtile Röstnoten; opulenter Gaumen, viel Frucht, wirkt saftiger und deutlich frischer als üblich, die Tannine sind markant, verleihen Grip, noch immer wuchtig im Charakter, jedoch mit einem erfreulich kühlen Kern. Wie schon 2023, ausgezeichnet."

Jane Anson: Pumice stone, grilled bright fruits, so much character, a deliciously slow crawl across the palate, and so juicy at the same time, blood orange, pomegranate, moreish. 60% new oak. Harvest September 9 to 20, low ph of course on this high limestone plateau, love the energy that this wine gives you. 3.2ph (at harvest, now 3.4ph), Noémie Durantou winemaker."

5 Bewertungen bis 100 Punkte, liebe Weinfreunde, wir sprechen von einem der Jahrgangsweine! Und das nicht zum ersten Mal. Montrose hat sich nicht nur zur Nummer eins der Appellation emporgearbeitet, das Gut ist eines der besten Güter in ganz Bordeaux. Wir waren zwei Mal zur Verkostung vor Ort, einmal eingeladen zu einem generösen Mittagessen, immer wieder ein tolles Erlebnis. Dieser 2025er aber, derart klassisch proportioniert, so unglaublich geschliffen, dunkel in den Früchten, mit schwarzem Trüffel, einer beeindruckenden Konzentration, Tanninen auf Referenz-Level, und dabei so fein, wow! Das hier lediglich 13,4% Alkohol auf dem Etikett stehen, ist völlig konträr zum Gaumenbild, dieser Cashmere-gleichen Viskosität. Das ist ein super 2025er, der dringend in größeren Formaten auf Ihre Einkaufsliste muß.

Weinwisser: 82 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot, 3 % Cabernet Franc, 30 hl/ha, 30 % der Produktion. Delikates rotbeeriges Bouquet, Orangenzeste, heller Tabak und Estragon. Am eleganten Gaumen mit weicher Textur, gut unterlegtem Tanningerüst, mittlerem, geradlinigem Körper. Im gebündelten, feinaromatischen Finale Preiselbeersaft, guter Zug, früher Trinkgenuss, gut gelungen auch dieses Jahr."

Falstaff: Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Florale Nuancen, zart nach Lakritze und reifen Zwetschken, schwarzes Waldbeerkonfit unterlegt. Saftig, elegant, süße Kirschenfrucht, integrierte Tannine, gute Frische, bleibt haften, ein stoffiger Speisenbegleiter, hat Charme und Würze."

Geliebt haben wir diesen Brand schon immer, dieses Jahr haben wir uns verliebt. Denn das war der beste MOULIN SAINT GEORGES, den wir jemals im Primeur verkostet haben. Vergessen Sie nicht den Ursprung: Dieses Chateau gehört der FAMILIE VAUTHIER, Inhaber von Chateau AUSONE. Sitzt man eben dort auf der Terrasse bei einem schönen Glas Wein, hat man eine perfekte Aussicht auf MOULIN SAINT GEORGES. Was diesen Wein in jedem Jahrgang so charmant macht, ist diese nahezu burgundische Feinheit und Finesse. 85% Merlot mit 15% Cabernet Franc inszenieren am Gaumen ein absolutes Wohlgefühl. Dunkle Früchte, Heidelbeeren, Cassis, Graphit, alles sehr seidig strukturiert und fokussiert mit schöner Süße, aber auch perfekter Mineralität. Im Abgang dezente Salzigkeit und Länge. Das ist ein Top-St. Emilion aus noblem Hause, der früh sehr viel Spaß machen wird, und damit er noch mehr Spaß macht, am besten gleich in Magnumflaschen ordern.

Das ist der beste Mouton seit Jahren. Wir hatten zwei Mal Gelegenheit zur Verkostung, der Wein zeigte sich auf konstant hohem Niveau. 3 x 100 und 3 x 99 Punkte Bewertungen dokumentieren eindrucksvoll auf welch hohem Level dieser Wein mit dem Jahrgang 2025 agiert. Diese typische Mouton Cassis/Lakritz Aromatik mit unglaublich cremigem Fluss, getragen von dunklen Beeren und einer phänomenalen Tanninstruktur zeichnen mit dem Jahrgang 2025 einen nahezu unwiderstehlichen Mouton.

James Suckling: A serious Aile d'Argent with sliced green mangoes, pears and green apples. Full-bodied. Framed with phenolics and minerals. Complex and real. A touch of flint and cedar at the end. Super finish. A blend of 63% sauvignon blanc, 29% semillion, 7% sauvignon gris and 1% muscadelle."

James Suckling: Open and juicy with a plush nature as well as a noticeable ripeness, yet it's only 13% alcohol. Medium- to full-bodied with fine, velvety tannins and a savory, flavorful finish. Juicy and layered. Structured. Plenty of blackberry and blueberry character. A blend of 58% cabernet sauvignon, 36% merlot, 3% cabernet franc and 3% petit verdot."

James Suckling: Aromas of stones, saffron, mushrooms and a dusty nuance. Lush and sweet yet with definition, supported by an attractive saline component and a stony texture in the finish. Intense sweetness. 100% semillon with 175 g/L residual sugar."

Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, dunkle Kirschen, etwas Nougat und Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten unterlegt. Saftig, elegant, frische Herzkirschen, extraktsüßer Kern, feine, seidige Tannine, frisch strukturiert, ein delikater Speisenbegleiter, sicheres Reifepotenzial."

Vinum: Kühl, rauchig, floral, grüner Apfel, Lavendel, weisser Pfirsich; knackig am Gaumen, delikate Frucht, markante, dabei gut balancierte Säure, hallt lange nach und endet sehr salin. Ein Wein voller Energie und mit guten Reserven."

Jane Anson: A ton of grip and inky salinity, spiced cumin, cedar, cloves, blueberry and black cherry, incense, cassis and bilberry. Laurent Lebrun director. Certified organic since 2024, 30 hl/ha. 3.50pH, Harvest September 3 to 18, 35% new oak, with wine globes 5% of the final blend."

James Suckling: A medium-bodied red with fine tannins and plenty of spice and fruit, with a real sense of St.-Estephe. Juicy and long. Delicious already for barrel. A blend of 58% merlot, 35% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc and 3% petit verdot."

Die Biodynamie, so wie auf CHATEAU PALMER seit vielen Jahren betrieben, hat ihren Preis, so im Jahrgang 2025 mit lediglich 20hl/ha. Passt aber alles zusammen, kommt dabei etwas heraus, was man getrost als grandios bezeichnen kann. Und das kann man, abgesehen von den Erträgen für 2025 CHATEAU PALMER behaupten. 55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 4% Petit Verdot wurden beginnend mit dem 4. September so früh wie noch nie zuvor gelesen. Der Wein zeigt beeindruckende, aber auch nahezu unspektakuläre, da natürliche Tiefe mit süßen schwarzen Kirschen, Mokka, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen ein Hammer von einem PALMER, reife Frucht, Frische, Tannin, Säure, kraftvoll, aber fein verwoben. Ein Top-Wein mit Bewertungen bis 100 PUNKTEN. Für Palmer-Liebhaber ein Muss!

Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive schwarze Beerenfrucht, etwas Lakritze und Wacholder, etwas Nougat und Vanille, einladendes Bukett. Saftig, elegant, mineralischer Kern, reife Tannine, schwarze Beerenfrucht, frisch und anhaftend, bereits zugänglich, ein finessenreicher Speisenbegleiter."

Decanter: Really floral on the nose, expressive with ripe red and black fruit, incense perfumed scents and a rich headiness with such aromatic purity. Supple and velvety, round and lively with quite a delicate style here where the focus is on the clarity of the blueberry fruit and the lifted aspects rather than fleshiness or power. Almost understated, a word not often used with Pape. A soft salty, wet stone and chalky aspect on the finish. Definitely fresh with lots of energy here. Elegant and precise with a soft chew on the finish and ripe fruit. 1% Petit Verdot completes the blend. 3.68pH. A yield of 29hl/ha. Ageing 85% in barrels (1/3 new) and 15% in foudres. Harvest 3-25 September."

James Suckling: This is enveloping, with a broad textural element running throughout. It’s bright and incisive, yet with a blanket of fruit that extends across the palate. Flavorful and long. A blend of 56% sauvignon blanc, 30% semillon and 14% sauvignon gris. Aged in barrels, foudres, concrete, amphorae and stainless steel."

Jeb Dunnuck: Deep purple-hued, the 2025 Arômes De Pavie has a gorgeous, Cabernet-like nose of red and black fruits, smoky tobacco, crushed stone, and chocolaty, truffly nuances. It's rich and powerful on the palate, with full-bodied richness, a concentrated, layered mouthfeel, flawless balance, and a great finish. You'd be excused for mistaking this for the grand vin of a few years ago, and it's more in the style of the classic Pavie than the Grand Vin in 2025."

Vinum: Seit dem hervorragenden 2023er manifestiert sich in diesem Pavie klar ein Stilwandel; die Nase hat Tiefgang, zeigt eine herrliche Würze über reifer Frucht, Heidelbeeren, Cassis, florale Noten, das Holz subtil im Hintergrund; am Gaumen seidenweich und cremig im Auftakt, dann packt die Struktur zu, die eiserne Faust im Samthandschuh, mächtig und konzentriert, jedoch mit deutlich mehr Finesse als in den früheren Jahren, die Tannine sind von höchster Güte, stets da, nie überbordend; ausgesprochen lang, salzig und mit frischem, dunkelfruchtigen Finale. Monumental!"

Alleine die Aussicht von Chateau Pavie Macquin ist jedes Jahr einen Besuch wert, aber nicht nur die Aussicht hier ist grandios, die Weine sind es ebenso. Und im Jahrgang 2025 kommt Sie Pavie Macquin mit 56,90 zu stehen. Mehrfach mit 98 und 97 PUNKTEN bewertet, zeigte sich dieser St. Emilion in diesem Jahr deutlich charmanter und frischer als in früheren großen Jahrgängen, wo der Wein oftmals mit schierer Power glänzt. Power ist mit dem Jahrgang 2025 ebenso vorhanden, allerdings mit deutlich mehr Gegengewicht in Form von unglaublicher Frische, Minze, Mineralik und Säure. Wir waren zutiefst beeindruckt. Ein TOP-JAHRGANG für dieses Chateau.

James Suckling: Blackberries, blueberries and hints of violets and mint on the nose follow through to a medium to full body with pure fruit and iron, spice and salt undertones. Linear and racy. A pure merlot. One of the best ever."

James Suckling: Lots of purity, with freshness and a linear, evenly distributed dark fruit profile. There is elegance and a chewy texture that’s precise and focused, with good definition."

James Suckling: Extremely floral, with aromas of dried honeysuckle, white roses, black currants, raspberries and orange peel. Medium-bodied with tight and focused tannins that are very compact and polished and a persistent finish. Just a touch of salt in the undertone. The cabernet really makes this direct and long. A blend of 60% merlot, 32% cabernet franc and 8% cabernet sauvignon."

James Suckling: A juicy, well-balanced and seductive red blend of 95% merlot and 5% cabernet franc. Medium-bodied with fine tannins and fresh acidity. It’s fresh at the center with a vivid finish."

Decanter: Dark blackcurrant with liquorice elements on the nose, smells fragrant and expressive. Juicy and fleshy, but round and softly filling, I like the fleshy, crushed stone aspect to this. Not trying too hard but giving a lot of generous fruit, salty tannins and still length. Great acidity, This will round out nicely.Easy drinking and will age."

Unsere langjährige Freundin VERONIQUE DAUSSE hat so einen Jahrgang auch noch nicht oft erlebt in ihrer Karriere. Mini-Erträge von lediglich 29hl/ha, enormer Druck während der Lese, um das perfekte Zeitfenster zu erwischen, was in 10 ha an einem einzigen Tag endete. Und dann dieses Ergebnis: für uns der beste Primeur-verkostete Phelan Ségur in unserer Karriere, Bewertungen bis 97 PUNKTE bestätigen diese Aussage. 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot reifen für 18 Monate in 55 % neuen Fässern.  Und was wir im Glas hatten, war purer Hedonismus. Dunkelfruchtige Nase, Graphit, Gewürze und Kräuter. Dies setzt sich analog am Gaumen fort. Enorme Cremigkeit, dabei so frisch und saftig mit feinster Tanninstruktur, schöner Säure und einer Salzigkeit, die eine Reminiszenz an den nahe gelegenen Ozean ist. Das ist ein Traum von einem St. Estephe, zu diesem Preis müssen Sie zwingend in GROßFORMATE investieren.

Weinwisser: 52 % Cabernet Sauvignon, 46 % Merlot, 2 % Petit Verdot, Alkohol 13 vol%. Dichtes Bouquet, ein Korb mit Heidelbeeren, Lakritze, Brasiltabak und betörender Veilchenduft gepaart mit Graphit. Am komplexen Gaumen mit seidiger Textur, gut strukturiert, balancierter Rasse und mittlerem, geradlinigem Körper. Im straffen Finale Wildkirsche, dunkler Tabak und feinkörnige Adstringenz. Ein absoluter Best Buy und sicherer Kauf - auch dieses Jahr."

Wer liebt sie nicht, die COMTESSE? NICOLAS GLUMINEAU, der Regisseur vor Ort, hat wieder einmal ganze Arbeit geleistet. Spricht man von den großen Terroirs, COMTESSE hat sie! 82% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 6% Merlot wurden mit 24hl/ha gelesen. Das allerdings sind die Zahlen, die Realität am Gaumen ist ein Traum-Pauillac. Wir waren zwei Mal vor Ort, während eines langen Mittagessens erklärte uns Nicolas die Schwierigkeiten, aber auch Chancen des Jahrganges. Die Lese war die früheste in der Geschichte des Weingutes, 28. August! Im Keller arbeitet NICOLAS so schonend wie möglich, die Beeren nämlich waren derart klein, dass er eine Überkonzentration vermeiden wollte. Dabei waren CABERNET und MERLOT lt. seiner Aussage völlig unterschiedlich zu behandeln. Das Resultat - Kakao, schwarze Beeren, Salz, Cassis, Zedernholz und asiatische Gewürze. Alles eingebettet in eine cremige, feingliedrige Statur die edrart frisch  und saftig ist, dass man die 13% Alkohol nicht glauben mag. 100 Punkte, 99 Punkte, 98 Punkte, you name it, we tell, you need to get it!

Jane Anson: This is highly appealing, a little more Merlot in the blend and certainly it gives a ripe roundness but the location of these Merlots always adds structure also. Energy, black fruit, campfire, very enjoyable. 50% new oak. 3.67 pH."

97 Punkte, 98 Punkte oder 99 Punkte, wie viele hätten Sie denn gerne? 2025 Pichon Baron auf jeden Fall hat zahlreich von jedem und das zu Recht. Ein unglaublich komplexer Wein mit tiefer Aromatik, Likör, schwarzen Beeren, Kirsche, feinsten Tanninen, feiner Vanille, dunkler Schokolade. Ein TOP-PAUILLAC, der mit lediglich 24hl/ha gelesen wurde, jeder Liter davon aber ist feinster Power-Pauillac. Die früheste Lese in der Geschichte des Chateau, dafür aber 84 % feinster Cabernet Sauvignon, geblendet mit 16 % Merlot, ein nahezu vibrierender Wein.

Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Pflaumen, Cassis und Edelholz, dunkle Waldbeeren, einladendes Bukett. Komplex, saftig, extraktsüß, reife, tragende Tannine, schokoladig-mineralisch im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter, gutes Entwicklungspotenzial."

Falstaff: Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Nuancen von Lakritze, rote Beerenfrucht, zart nach Ribisel, einladendes Bukett. Saftig, elegant, kompakter Stil, zart nach Heidelbeeren, präsente, tragende Tannine, würziger Abgang, mineralischer Nachhall, verfügt über Reifepotenzial."

Die Bordeaux Subskription des Jahrganges 2025 startete mit dem Release des 2025 CHATEAU PONTET CANET, dem bio-dynamischen Überflieger der letzten Dekade! Wir können Ihnen 2025 CHATEAU PONTET CANET zu 85,60 Euro anbieten, bedenken Sie bitte, der Jahrgang 2022 kostete noch 125,40 Euro. 2025 CHATEAU PONTET CANET ist wiederum ein absolut präzise gezeichneter Wein, mit Fruchtsüße, feinsten Tanninen und perfekter Säure, die diesem Wein eine neue, noch nie zuvor gesehene Dimension verleihen. Die Kombination aus Finesse, Frische und Zug mit perfekter Reife und Dichte war wirklich beeindruckend und stach mit dem Jahrgang 2025 besonders hervor. Das ist ein beeindruckender 2025er Pauillac und eine unserer TOP-Empfehlungen in diesem Jahrgang!

James Suckling: The polish and integration of fruit and tannins are very impressive, with a caressing texture and a fruity finish. It’s balanced and transparent. Brightness shines through."

Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Nuancen von roten Waldbeeren, frischen Herzkirschen, ein Hauch von Preiselbeeren, dezente Anklänge von Mandarinenzesten. Komplex, zarte Extraktsüße, reife, tragende Tannine, frisch strukturiert, Nuancen von Zwetschken im Abgang, etwas Nougat im Nachhall, wird von Reife profitieren."

James Suckling: Textural, balanced and focused with currants and wild herbs on the nose. Medium-bodied with fine, firm tannins. Well-built with a dense core of red berries and a compact finish with length. Attractive spice undertones."

James Suckling: Well composed, textural and velvety, with currants, herbs and baking spices on the nose. Medium-bodied with fine tannins. Refined texture with substance and harmony. Persistent, focused finish."

James Suckling: Very pure, precise and medium-bodied with great definition. There’s brightness that really helps. Chalky, with agreeable, ethereal fruit. 74.8% merlot and 25.2% cabernet franc."

James Suckling: A beautiful expression of fruit with focus and great definition. A tight balance between the chalky tannins, linear acidity and fruit. 73.2% merlot and 26.8% cabernet franc."

James Suckling: A tight and juicy red with blackberry and black cherry notes, a medium body, integrated tannins and a slightly hard finish from the high percentage of petit verdot. Pine cone undertones to the dark fruit. Shows character. A blend of 53% merlot, 29% cabernet sauvignon and 18% petit verdot."

James Suckling: This is very elegant, with pure, evenly distributed fruit, subtle nerviness and a textural element that emerges toward the finish. Cohesive and solid."

Jane Anson: An enjoyable Rauzan Gassies, it has plenty of potential, it's juicy and well extracted, softly so, with bounce and juice, old school in its charm. but deliciously so. 60% new oak for ageing."

Nicolas Audebert, der uns als Freund und Businesspartner sehr am Herzen liegt, hat neben seinen überragenden Chateau Canon und Chateau Berliquet auch auf dieser Chanel Dependance wieder einmal ganze Arbeit geleistet. 29hl/ha ergaben die Erträge, die in einem Blend aus 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1.5% Petit Verdot und 0.5% Cabernet Franc in 60% neuem Holz heranreifen. Wenn man Seide in Wein beschreiben kann, wir sprechen hier von Wildseide, die immer ein klein wenig natürlicher und unregelmäßiger, trotzdem aber fein ist, dann liegen wir hier nicht falsch. Süße Textur, Cassis, Brombeeren, Edelholz, dunkle Kirschen, der volle Fruchtkorb. All dies aber eingerahmt in einer seidigen Textur mit unglaublichem Schmelz, seidigen Tanninen, Mineralik und trotzdem enormem Druck. Ein top Margaux mit super Bewertungen bis hin zu 99 Punkten. Chanel eben…

Vinum: Der Wein zeichnet sich oft durch Lavendelblüten aus, in diesem Jahr markiert das Aroma besonders stark, kandierte Früchte, Mandarinen komplettieren den Duft; satter Gaumen, sehr opulent, viel Süsse, viel Druck, dennoch Frische; im Abgang von grosser Länge. In seinem Stil, von sehr hoher Komplexität."

Decanter: What I like about this wine is that it is not gooseberry varietal but rather exudes more complex aromatics such as lime blossom and yuzu. Aged in a mix of steel and oak vats, the fruit is clearly expressed and this is a frank success for the 2025 vintage. Light bodied and enjoyable, with some contoured character! Ideal for charcuterie or to get the party started."

Falstaff: Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Einladende Note von Gewürznelken, etwas Nougat, schwarze Kirschen, etwas Cassis, Lakritze, tabakiger Anklang. Saftig, elegant, straffe Tannine, schokoladig, etwas austrocknend im Abgang, braucht Zeit."

James Suckling: A salty and minerally red with blackberry, tar and walnut character. Medium-bodied with fine tannins. 78% merlot, with the rest cabernet sauvignon and petit verdot."

Decanter: Lovely aromatics, floral and open on the nose with ripe blackcurrant and plum fruit as well as a cedar and cinnamon edges. Juicy and upfront, this has such a bright opening with clarity to the bramble fruit and acidity that drives the wine forward. Perfumed and pure, very classy and drinkable. Lovely hands off approach."

James Suckling: Exuberant dark fruit. This is structured, with a touch of cedar and polished, fine-grained tannins that are so sophisticated and run the length of the wine. Classy. 78% cabernet sauvignon, 15% merlot, 4% cabernet franc and 3% petit verdot."

Lisa Perrotti-Brown: Deep garnet-purple colored, the 2025 Saint-Pierre slowly emerges from the glass with delicate, fragrant notes of fresh black and red currants and violets, followed by hints of graphite and wild sage. The medium-bodied palate is tightly wound and intense with soft-spoken savory and mineral-laced black fruit layers, framed by firm, grainy tannins and a refreshing line, finishing long and perfumed. This is a gorgeous, understated beauty! The blend is 78% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 4% Cabernet Franc, and 3% Petit Verdot. The alcohol is 13%."

James Suckling: Full-bodied with plenty of flesh and dark fruit throughout. Very attractive richness, with fine-grained, polished tannins that persist through the finish. Solid and unique."

The Wine Cellar Insider: Licorice, smoke, espresso, flowers, chocolate, and black raspberries create the complex aromatics. The palate is full-bodied, rich, powerful, deep, and creamy There is lift to the wealth of fruit that coats mouth and palate, leaving you with waves of supple, ripe, and sweet berries, and pit fruits. Give it a few years in the bottle and this going to be simply fabulous. The wine blends 86% Merlot, 7% Cabernet Franc, and 7% Cabernet Sauvignon. 13.5% ABV. Aging takes place in a combination of 50% new, French oak, 1 year old barrels, foudres and amphora. Harvesting took place September 15 - September 22. Drink from 2029-2055."

Decanter: Black fruit and fragranced notes on the nose. Smooth and supple, round and really excellently weighted, nothing out of place with plenty of minty cool freshness, licks of graphite, liquorice and wet stones with a softly chalky finish. Excellent bargain this year. Plenty to like, easy to drink with a really classic, approachable aspect. This stands out this year. 3.80pH. A yield of 30hl/ha. 5% Petit Verdot completes the blend."

Decanter: Gorgeous aromatics with a subtle iodine-inflected freshness set the tone. This Lalande-de-Pomerol shows refinement in its tannic extraction, carefully managed by Vincent Millet, also at the helm of Calon-Ségur. The élevage in 80% concrete preserves a clear sense of fruit. Notes of damson and forest strawberry are layered with a delicate hint of rose stem. The finish is long and composed-an understated success of the vintage. Tasted twice with similarly positive impressions."

Weinwisser: delikates frisches Williams-Birnenmark, fein herausgearbeitet, Safran, Lindenblütenhonig, Tahiti-Vanille und Karamell. Am öligen Gaumen mit ungeheurer Präzision, man spürt die perfekt reife Botrytis, feinpfeffriger Extrakt, Fülle, Saftigkeit und nicht enden wollendes Finale, ein Korb mit Birnen und Mandarinen. Ganz großes Sauternes- Kino und ein absoluter Must Buy dieses Jahr!"

Liebe Weinfreunde, seit Jahren predigen wir es. CHATEAU SIRAN ist ein unglaublicher Brand mit extrem konstantem Niveau und ungemein trinkfreudiger Wein-Stilistik. Mit dem Jahrgang 2025 erhalten Sie für nahezu unglaubliche 28,50 Euro einen Traum-Margaux, der noch nie so hoch bewertet war. 96 Punkte, 95 Punkte und vielfach 94 Punkte und das zu diesem Preis. CHATEAU SIRAN schmückt seit 1980 jeden Jahrgang mit einem speziellen Etikett. Im Jahrgang 2025 stammt das Design von der Künstlerin Jehanne de Biolley. Es zeigt eine Hommage an die historischen Frauen des Weingutes, insbesondere die kürzlich verstorbene Brigitte Miailhe, die als Lady von SIRAN bekannt war. Der Wein, der unter Beratung von HUBERT DE BOUARD (Chateau Angelus) entsteht, ist ein Hammer! 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 9% Petit Verdot verdichten sich zu einem grandiosen Verkostungserlebnis. Dieser Wein in Großflaschen ist ein „no-brainer“. Besser und günstiger können Sie Bordeaux nicht trinken. Anlässlich unseres nahezu dreiwöchigen Bordeaux-Aufenthaltes kam uns zudem folgende Idee, da 2025 CHATEAU SIRAN mit 28,50 Euro bei Bewertungen bis 96 Punkten ein irres Preis-/Leistungsverhältnis offeriert: Sie bestellen eine 12er-Original-Holzkiste 2025 CHATEAU SIRAN zu 342,00 Euro bei UNGER WEINE und EDOUARD MIAILHE offeriert Ihnen für 2 Personen exklusiv einen kostenlosen Besuch nebst Verkostung auf dem Chateau. Die Einladung geht Ihnen parallel mit der Auslieferung der Kiste im Jahr 2028 zu und ist unbefristet gültig. Diesen Spezial-Deal erhalten Sie ausschließlich bei Unger Weine. 

99 PUNKTE für einen Referenz-Weißwein, das hätten wir DANIEL CATHIARD doch so sehr gewünscht, es zu erleben, es war ihm leider nicht mehr gegönnt. Der Wein und das Gut allerdings werden weiterleben und seinen Namen in die Welt der Weinfreaks tragen. Dieser 90% Sauvignon Blanc mit je 5% Semillon und Sauvignon Gris wurde zwar leider mit lediglich 18hl/ha gelesen. Der Wein aber war derart komplex, saftig, schmatzig, mit Säure und dieser sexy Smith-Barrique-Note, eingerahmt in einen Fruchtkorb und gewürzt mit Mineralik, wow, was für ein Weißwein. Well done Daniel!

James Suckling: Bright, textural, linear and marked by a fibrous, stony texture. It’s savory, saline, mouthwatering and exceptional."

James Suckling: A structure and long red with beautiful cabernet fruit, currants and hazelnuts. It's medium- to full-bodied with a firm and slightly chewy texture and a persistent finish. 60% cabernet sauvignon and 40% merlot."

Der Jahrgang, der als Hommage an DANIEL CATHIARD in die Château-Geschichte eingehen wird. Verdient hat es Daniel Cathiard: drei 99-PUNKTE-BEWERTUNGEN, der Rest sind nahezu ausnahmslos 98-Punkte-Ratings. Tiefe Nase, sehr floral, mit Cassis, dunklen Früchten, am Gaumen dann ein Wein mit enorm Druck. Minze, Cassis, Frucht, tiefgründig, dabei frisch und mit irrer Power ausgestattet. Im Abgang nicht enden wollend, saftig, salzig und diese Frucht! Wow und danke, Daniel, Du hast es verdient!

Wir lieben dieses Chateau, das Jahr um Jahr performt und dies zu nahezu unverschämt günstigen Preisen. 28,40 Euro für x-fache 94 und sogar 95 PUNKTE-Ratings, das ist ein derart fairer Deal, dass man hier einfach nicht nein sagen kann. Und ganz abgesehen davon, reifen die Top-Jahrgänge dieses Guts sensationell. 1990 ist ein Beispiel. Seit Kurzem wurde hier einiges umgestellt, unter anderem stellte das Team auf eine schwefelfreie Vinifikation um, ein Vorgehen, das maximale Sauberkeit und Präzision verlangt, von der Lese, über das Traubenmaterial bis hin zur Fermentation. Das Resultat ist ein Top-Wein, voller Gewürze und exotischer Früchte, schöner Power und Viskosität, dies aber eingerahmt in eine geschmeidige Tanninstruktur und Salzigkeit. Ein super Wert!

Jeb Dunnuck: A Merlot-dominant blend of 76% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec, and 4% Cabernet Sauvignon, the 2025 Château Soutard is beautiful. Juicy red, blue, and black fruits, graphite, crushed stone, and flowers all define the aromatics of this quintessential, medium to full-bodied, concentrated 2025. On the palate, it has ripe tannins and a great finish. It's going to spend 15 months in 50% new barrels with the balance in once-used barrels and foudre."

Weinwisser: 100 % Sémillon, pH 4.04, Restzucker 158 g/l, Alkohol 13.5 vol%. Was für ein betörendes Parfüm, duftiges, frisches Birnenmark, Mirabellenkompott, Orangenblüte, Bourbon-Vanille, Akazienhonig. Am öligen Gaumen mit feinpfeffrigem Extrakt, perfekt stützender Rasse und elegantem Körper. Im konzentrierten, elektrisierenden, nicht enden wollenden Finale Williamsmark, Quittengelee, Aprikosenhaut, Bittermandel im Rückaroma. Späte Botrytis und schnelle Konzentration, 85 % wurden in zehn Tagen gelesen, dadurch frische Ausrichtung. Gehört zu den drei besten Süßweinen im Jahr 2025."

Lisa Perrotti-Brown: Deep garnet-purple colored, the 2025 Taillefer offers notes of baked plums and boysenberry preserves, giving way to suggestions of dried herbs, crushed rocks, and hoisin. The medium- to full-bodied palate delivers bright acidity with a lightly chewy texture and stewed black fruit flavors, finishing spicy. The blend is % Merlot. The alcohol is %."

James Suckling: This is juicy and incisive, with expressive dark fruit and fine-grained, almost grainy tannins. A savory quality in the long finish. Persistent and cohesive."

James Suckling: Plenty of substance and volume, with delicious sweet lemons and herbs. Medium-bodied with fresh acidity. Round and mellow finish."

So geht St. Emilion. Allein vier Bewertungen bis 96 PUNKTE und das zu einem Preis von 32,50 Euro. Für uns ist dies der beste TOUR SAINT CHRISTOPHE den wir jemals verkostet haben. Ein Wein voller Energie, mit 80% Merlot, die auf diesen komplexen, alten Böden so richtig Zug geben. Blaubeeren, Brombeeren, Schokolade, Graphit, Terroirnoten, ein Ausbund an Verkostungsfreude. Und dann erst das Finale, Kinder, hier geht so richtig die Post ab, hier passt einfach alles, wir raten Ihnen deshalb, in Großflaschen zu investieren.

Er weiß eben, wie es geht, Aymeric de Gironde, Winemaker und Direktor - 100 Punkte! Nebenbei heimste Aymeric weitere 5 Bewertungen mit 99 Punkten ein. Will man Finesse definieren, dieser 2025er ist die perfekte Interpretation und ohne Wenn und Aber einer der Jahrgangsweine. 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc formen ein Monument von einem St. Emilion, ohne dabei dick zu sein. Dicht, aber filigran, viskos, trotzdem finessig und all das mit einem Früchte-Gewürz-Kräuterkorb, das man nicht widerstehen kann. Ein 2025er must-buy!

Dieses Weingut ist ein hidden champion! Uralte pre-philoxera Reben, wer verfügt noch über so etwas? Hier gibt es sie. Und seit Jahren werden hier von der FAMILIE CASTEJA unglaubliche komplexe und tiefe Weine vinifiziert, die zur Spitze der Appellation gehören. THOMAS DUCLOS ist der beratende Önologe und welch perfektes Händchen er hier anlegt zeigt der Jahrgang 2025. Ein unglaublich kraftvoller Wein mit Lagen und Lagen schwarzer Früchte, Mokka, Cappuccino, floralen Noten, Gewürzen und dann diese beeindruckende Mineralik dieses uralten Terroirs. Ein Hammer von einem Wein. Die Bewertungen sind nicht ohne Grund auf diesem Niveau, alleine 4 MAL -98 PUNKTE! Im Jahrgang 2025 können Sie sich CHATEAU TROTTE VIEILLE in der speziellen 2,25 Liter Marie-Jeanne Flasche abfüllen lassen. Mit absolut verträglichen 213,10 Euro für diese Traumflasche sind Sie dabei. 

Decanter: Plums, cherries and blackcurrant leaf aromas, vanilla, cream, cinnamon. Supple and alive, this has energy and push - flesh and acidity - so there’s focus and brightness with a lovely firm structure. Great length and focus. Nothing out of place here, so round, so balanced, so drinkable. A really compelling Virginie this year - subtle, finessed, elegant, juicy and so charming. Wow this really brings a smile to your face. The last vintage made under the ownership of Jean-Luc Thunevin who has sold his majority share to Christophe and Marie Lefévère (Château Sansonnet, Château Moulin du Cadet, Château Villemaurine)."

Vinum: Was für ein Duft, deutlich weniger von Eichenwürze geprägt, als in früheren Jahren, tiefgründig, Brombeeren, Kirschen, Cassis, getrocknete Minze, florale Noten; der Gaumen ist von einer noch nie gewesenen Saftigkeit, natürlich konzentriert, mit Kraft, jedoch ohne überbordende Fassaromen, sensationelles Tannin, kalkig geprägt; kühl und rotfruchtig im Abgang. Umwerfend. Dieser Jahrgang läutet ein neues Kapitel auf Valandraud ein. "

Decanter: Candied lemons, some baked apples, hints of peach and some fragrant floral touches. Streamlined and focused, this has a lovely fresh and energetic core with crisp apple and lemon but balanced by a slightly textured mouthfeel. Mouthwatering, Fresh, precise but not at all tart. A softly baked element and slightly creamy vanilla touch on the finish adds softness and roundness. Elegant. 3.25pH. 70% ageing in new oak, 500 and 400l barrels."

Jeb Dunnuck: A thrilling, world-class white, the 2025 Valandraud Blanc has a vivid gold hue with subtle green highlights as well as an absolutely stunning nose of ripe pear, lime pith, exotic melon, mint, and crushed stone. The grand vin here sees 30% amphora aging (only for the gris) with the rest raised in new oak in a mix of vessels. It's beautifully textured and medium to full-bodied on the palate, with a layered, concentrated mouthfeel, bright acidity, and a great finish. It's as good as anything in the vintage."

James Suckling: This shows volume and concentration on the palate, moving from a broad profile to a narrower, more angular expression toward the finish while maintaining its core of concentration. Persistent and textural."

Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife dunkle Beerenfrucht, schwarze Herzkirschen, feiner Gewürztouch, ein Hauch von Nougat. Komplex, saftig, rotbeerige Nuancen, lebendig strukturiert, reife Tannine, salzige Mineralität, bleibt gut haften, Kirschen und Cassis im Nachhall, sicheres Reifepotenzial."