Unger Weine empfiehlt

2024 CHATEAU ANGELUS kam mittlerweile im Rahmen der Bordeaux-Subskription auf den Markt und das zu 249,00 Euro, ein Preisabschlag von satten 110,00 Euro zum Vorjahr. Zudem ist der Jahrgang 2024 der 40ste Jahrgang von HUBERT DE BOUARD, was seine Tochter STEPHANIE mit einem sehr schönen Zusatzetikett in Form von 40 Jahresringen einer Eiche ehrt. Sehen Sie sich unser Instagram Video an mit einem Live-Interview mit STEPHANIE DE BOUARD-RIVOAL. Wir verkosteten den Wein gemeinsam mit Vater und Tochter HUBERT und STEPHANIE, die dank einer sehr aufwändigen Traubenselektion mittels „densimetric sorter“ perfekte Trauben in die Tanks brachten. Wir hatten bereits vor Jahren ein auf CHATEAU ANGELUS entstandenes Video über dieses Verfahren gepostet. 39 Hektoliter/ha erntete das Team, die Cuvee besteht zu 60% aus Merlot und 40% aus Cabernet Franc und wurde ohne Chaptalisieren fermentiert, aktuell reift der Wein in partiell neuem Holz, partiell in großen Gärfässern. 2024 CHATEAU ANGELUS zeigte sich mit toller Struktur, reifen dunklen Früchten, sehr seidig mit gutem Fluss, aber ebenso auch anständig Zug. Ein Wein, der über ein sehr gutes Alterungspotential verfügt.

An diesem Wein werden sie wohl als AUSONE-Fan nicht vorbeikommen angesichts der Bewertungen, alleine 20 Punkte im WEINWISSER. Wir müssen ehrlich gestehen, die Verkostung auf AUSONE hat auch bei uns tiefen Eindruck hinterlassen. Hier bestätigt sich, dass große Terroirs auch in schwierigen Jahren hervorragende Weine produzieren. 65% Cabernet Franc, 35% Merlot reifen aktuell in den beeindruckenden Kellern von CHATEAU AUSONE zu einem burgundischen Bordeaux heran, der erst einmal in der Flasche auf sich aufmerksam machen wird. Diese Reinheit und Textur gepaart mit tiefen, reifen Fruchtaromen waren absolut verführerisch. Das Schöne an diesem Wein, er wird frühen Trinkgenuss vermitteln, trotzdem aber über ein erhebliches Alterungspotential verfügen. Wenn es Ihr Budget zulässt, zuschlagen, angesichts des Preises gleich mehrfach.

Im Jahrgang 2024 feiert das Chateau mit dem hundertsten Jahrestag der Ankunft der Familie Borie ein Jubiläum und hat aus diesem Grund nicht nur jede Flasche mit einem Sonderetikett versehen, sondern auch eine SPEZIALFLASCHE zu 134,50€ inkl. Mwst. lanciert. Diese besondere "Marie-Jeanne", welche einen Inhalt von 2,25l besitzt kommt in einer wunderschönen 1er Originalholzkiste und ist ausschließlich PER E-MAIL: subskription@ungerweine.de ODER TELEFONISCH UNTER 08052-951380 BESTELLBAR!

Warum nur genießt dieses Weingut keine höhere Anerkennung bei Nicht-Insidern? Liebe Weinfreunde, 36,90 Euro, mit einer Ausnahme (2013) haben wir diesen Preis seit 15 Jahren nicht mehr gesehen, wie günstig soll es denn noch werden? Das direkt gegenüber von Chateau Beychevelle gelegene Weingut hat mit dem Jahrgang 2024 einen der Jahrgangs-Preis/Leistungs-Hits rausgehauen, Sie müssen hier unbedingt in Großformate gehen. 72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, der Rest Cabernet Franc und Petit Verdot bilden die Cuvee. Lediglich 62% der Lese gelangten in den Erstwein. BRANAIRE DUCRU 2024 ist ein ungemein feiner Wein, mit Frucht, Tabak, Cappuccino, am Gaumen nahezu vibrierend, dabei so seidig und frisch. Ein Top-Wein, zu diesem Preis ein No-Brainer!

Der Wein mit dem Herz ließ im Jahrgang 2024 das Herz wirklich höher schlagen. Die Erntemenge war mit 45hl/ha im Durchschnitt, das Weingut litt nicht ansatzweise analog anderer Appellationen. Terroir ist eben Terroir, das bestätigte auch der Jahrgang 1961, den wir zum Mittagessen hatten. Die Neupflanzungen der letzten Jahre spiegeln sich mittlerweile im Blend wider. Das Gut setzt mehr und mehr auf Cabernet, denn auf Merlot. So gelangten lediglich noch 9% Merlot in den Blend, jedoch 82% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. 2024 CALON SEGUR zeigte eine unglaubliche Kräuterwürze mit Brombeeren, Cassis und Pflaumen. Stilistisch ein unglaublicher Klassiker, ganz fein gezeichnet, voll auf der Frucht, dabei mit nahtloser Eleganz, perfekter Säure und einer Frische, die in dieser Form eben nur Cabernet bringen kann. Zu diesem Preis ein Must-have! Sehen Sie sich bitte einmal die Bewertungen an.

Was will man mehr? Wer kennt sie nicht oder hat zumindest noch nicht davon gehört, die unsterblichen alten Jahrgänge dieses Weingutes? Wir hatten anlässlich der Primeur den Jahrgang 1947 zum Mittagessen, was für Wein, was für eine Frische. Genau das kann man auch zum Jahrgang 2024 anmerken. Dabei war der Jahrgang so unglaublich schwierig für das Team um NICOLAS AUDEBERT, da es der erste biodynamisch klassifizierte Jahrgang für ihn war, und er nahe dran war, wieder konventionell zu arbeiten. Er behielt Recht, denn das Ergebnis ist ein super CANON, der nicht im Ansatz die Komplikationen des Jahrganges erkennen lässt. Satt, mit muskulösen Proportionen, ungemein Energie, Druck und Dynamik. Dieses Terroir ist einfach imstande, in jedem Jahrgang Traumweine zu produzieren. Schlagen Sie zu, zu diesem Preis werden Sie so schnell nicht mehr an einen CANON kommen. 78% Merlot, 22% Cabernet Franc, that´s it. Ach ja, schauen Sie sich einmal die Bewertungen an.

56,50 Euro anstatt 69,90 Euro im Vorjahr, ein satter Preisabschlag für das Heimat-Anwesen der NEIPPERGS. Dabei war der Jahrgang 2023 bereits 20 Euro günstiger als der Jahrgang 2022. Wir haben den Wein mehrfach verkostet und kamen immer wieder zum gleichen Urteil, da haben die NEIPPERGS einen top CANON LA GAFFELIERE rausgehauen. Das Terroir hat mit vielen großen Jahrgängen vielmals unter Beweis gestellt, was hier produziert werden kann, selbst und insbesondere in schwierigen Jahrgängen. Konzentriert, adelig royal blaubeerig, enorm komplex und tief, mit Minze, Cappuccino, Mokka, feinkörnigen Tanninen, in der Summe einem enormen Parfüm und gewisser Sexiness. 57% Cabernet, davon 43% Cabernet Franc und 14% Cabernet Sauvignon, der Rest Merlot formen einen absolut tollen Wein. Und nicht zu vergessen dieser grandiose 1962er Canon la Gaffeliere, den wir zum Abendessen genießen durften, es geht eben nichts über Terroir! Top Bewertungen by the way.

Wen verwundert es, 2024 CHATEAU CHEVAL BLANC ist wiederum einer der Weine des Jahrganges!?   Wir waren mehrmals vor Ort, hatten gemeinsame Essen mit dem Team, siehe Instagram Interview mit Winemaker PIERRE-OLIVIER CLOUET, insofern haben wir einen umfangreichen Eindruck dieses genialen 2024ers, der mit einem Preisabschlag von sage und schreibe knapp 30%, respektive 150,00 Euro im Vergleich zum vorherigen Jahrgang auf den Markt kommt.  385,00 Euro lautet die 2024er Taxierung, was 2024 CHATEAU CHEVAL BLANC zu einem Musskauf macht.  39 Hektoliter pro Hektar gönnte Bacchus dem Team um OLIVIER. Dabei entstand der Blend aus 46% Merlot, 48% Cabernet Franc und 6% Cabernet Sauvignon, die dank des „densimetric sorting“ (wir berichteten) qualitativ extrem präzise selektiert werden konnten. 70% der Ernte gehen in den Erstwein, keine 30% in den Zweitwein, da zudem ein weiterer, nicht unerheblicher Anteil als „bulk-wine“ verkauft wird. Tja und das, was wir im Glas hatten, verdient den Namen CHEVAL BLANC. Schöne reife Frucht, Kirschen, Cassis, Edelholz, perfekt eingebunden in ein straffes, aber reifes Tanningerüst, das diesem 2024er enorme Frische und Mineralik verleiht. Ein Top-Wein und ein super 2024er, der zu diesem Preis auf Ihrem Einkaufszettel stehen muss.

Der Charmeur im Neipperg Portfolio und das zu unglaublichen 26,50 Euro, der Preis des Jahrganges 2013! Durch den hohen Merlot Anteil, mit 80% auch im Jahrgang 2024, entsteht auf diesem Gut in jedem Jahrgang ein femininer, feiner Wein mit tollem Fluss und Viskosität, dabei schöner Extraktsüße, Mineralik und einem Abgang mit Frische, Salz und Frucht, wo bleibt der nächste Schluck? Zu diesem Preis die absolute Großflaschen-Empfehlung.

Weinwisser: "54 % Sauvignon Blanc, 46 % Sémillon. Betörendes Bouquet, reife Nektarine, weißer Pfeffer und Zitronenmelisse. Am saftigen Gaumen mit stützender Rasse, gute Fülle und schlankem Körper. Im aromatischen Finale weiße Blüten und Agrumen, gepaart mit anregender Salznote."

Kann das sein, 14,90 Euro? Im Vorjahr waren das noch 17,80 Euro. Für uns als Konsumenten ein Mega Deal, für die NEIPPERGS leider ein Preis an dem nichts mehr verdient wird. Wir raten Ihnen, sich hier umfangreichst einzudecken und zwar in allen Formaten. Das ist ein perfekter CLOS MARSALETTE, gebaut aus 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 2% Cabernet Franc. Reife Frucht, cremige Textur, Tabak, dabei saftig, frisch und schmatzig. Wie viele Magnums dürfen es sein?

Haben Sie den Preis gesehen, 117,50 Euro? Da hatten wir auch schon eine Drei vorne anstehen! Auch für COS D'ESTOURNEL war es nicht einfach, nach biodynamischen Kriterien zu arbeiten, der Feuchtedruck des Jahrganges verlangte unglaubliche Anstrengungen. Nach Aussage vieler Weingüter jedoch können Weinberge je besser mit Witterungsproblemen umgehen, desto länger sie naturnah bearbeitet werden. Und das, was wir im Glas hatten, zeigte nicht im Ansatz etwaige Jahrgangsprobleme. 60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, der Rest Cabernet Franc und Petit Verdot generieren eine wunderbare Frische mit einem super Parfüm. Druckvoll, mit Brombeeren, Schokolade, Zedernholz und asiatischen Gewürzen ist hier alles am richtigen Platz. Dabei zeigte sich COS beeindruckend, druckvoll und muskulös. Ein absolut toller St. Estephe mit super Bewertungen.

15,30 Euro (17,80 Euro Jgg. 2023), die Magnum lediglich 33,20 Euro, wenn das kein Deal ist. In diesem Jahrgang kommt die Mineralik und Komplexität der Kalk-Böden sehr schön zum Vorschein und zeigt, wie wohl sich die Merlots hier fühlen, 90% davon gelangten in den Blend, 10% Cabernet Franc. Der Wein zeigte eine sehr schöne Frucht, bereits jetzt sehr schöner Zugänglichkeit mit rotbeerigen Früchten, Minze und Cappuccino. Ein toller Aiguilhe und ein Wein, der nahezu nach Großformaten schreit.

Lisa Perrotti-Brown: "Pops from the glass with notes of lemon zest, fresh grapefruit, and green apples, opening out to hints of elderflower and lime leaves. The light to medium-bodied palate is satiny and intense with zippy citrus fruit flavors and fantastic tension, finishing long and zesty."

Die Bewertungen sind völlig zu Recht auf diesem Niveau, denn 2024 DUCRU BEAUCAILLOU ist ein traumhaft schöner Wein, der zur Spitze des Jahrganges zählt. Eine super Struktur, maskulin, mit tiefgründiger Aromatik und die am Gaumen charmant kommuniziert, mit seidigem Fluss, konzentrierter Struktur und einer fabelhaften Frische, ein Traum von einem DUCRU. 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot und sage und schreibe 10% Presswein, leider aber lediglich 23hl/ha Ertrag. 100% neues Holz! Sehen Sie sich bitte einmal die Ratings an, das ist ein Mega-Ducru!

Wer hier nicht zuschlägt, begeht einen Fehler, denn 2024 FIGEAC ist ganz vorne dabei in diesem Jahrgang und der Preis liegt zudem satte 36% unter dem Vorjahr. Dieses so spezielle Terroir macht einfach den Unterschied. Kurz vorab hatten wir den Jahrgang 1964 zum Mittagessen mit der Familie MANONCOURT, Terroir is proven! Der 2024er besteht wie in jedem Jahrgang zu nahezu einem Drittel aus Cabernet Sauvignon (39%), Merlot (33%) und Cabernet Franc (28%). Dank der Unterstützung des Önologen THOMAS DUCLOS vinifizierte das Team von Direktor und Winemaker FREDERIC FAYE einen derart grandiosen, tiefen und komplexen Figeac, dass man nur mit der Zunge schnalzen konnte. Satter, reifer Cabernet Duft, Mokka, Cappuccino, Kirschen, einfach alles, was das Herz begehrt. Dabei zeigte dieser Grand Cru Classe A einen derart seidigen Fluss mit Frische und Zug, dass sich lediglich die Frage stellt, wie viel davon und in welchen Formaten. Liebe Weinfreunde, sehen Sie sich bitte die Bewertungen an.

Seitdem sich GISCOURS von seinem früheren Besitz du Tertre getrennt hat, zeigt hier die Erfolgskurve steil nach oben. Sehen Sie sich bitte einmal die Bewertungen an, das ist GISCOURS und kein Premier Cru. ALEXANDER VAN BEEK ist hier zu Gange und wie, denn mit dem Jahrgang hat der Ehemann von Veronique Sanders (Haut Bailly) wieder einmal alles richtig gemacht. Ein tiefer, komplexer Margaux mit dunklen Beeren, Orangenschale, Tee, Cassis, feinster Tanninqualität und einer Frische, die absolut beeindruckt und enorme Komplexität vermittelt. 60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot, Ertrag 35hl/ha. Das ist ein super Margaux!

Was uns VERONIQUE SANDERS hier vorstellte, machte unglaublich viel Spaß! Rot-schwarzbeerige Fruchtkomponenten, Tabak, Gewürze, Tabak, dabei alles so elegant verwoben und konzentriert, dass alleine das Verkosten eine wahre Freude war. Ein sehr saftiger Wein, nahezu burgundisch feminin in der Ausprägung. Die Mikro-Vinifikationsmöglichkeiten des Kellers zahlten sich hier voll aus. 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Cabernet Franc, 100% Trinkspaß! Die Ratings sprechen eine klare Sprache, go for it!

Nicht nur die Weißweine gelangen dem Team um JEAN PHILIPPE DELMAS hervorragend, mit seinem 2024er HAUT BRION reift ein grandioser Graves in den Kellern heran. Zu Recht schreibt der Weinwisser: „…Die Eisenfaust im Samthandschuh aus Pessac…“ Enormer Tiefgang, würzig, mineralisch, mit saftiger, samtiger Frucht, Orangenzeste, Cassis und alles, was man von einem Premier Cru verlangt. Dabei zeigt dieser 24er HAUT BRION eine derartige Eleganz, dass man geneigt war, den Verkostungsschluck einfach zu trinken. Leider nur gaben die Erträge lediglich 27hl/ha her, da Mehltau den Reben massiv zusetzte. Die Bewertungen, die wir vollumfänglich unterschreiben würden, spiegeln ein anderes Bild wider, das ist eben die Qualität eines Premier Cru terroirs.

Ein Traum von einem Pomerol, eine der beiden Schwestern NAOMIE zieht diesen 2024er sogar dem grandiosen 2015er vor. Dieses 2024er-Muster hätten wir am liebsten zum Abendessen mitgenommen, so ready to drink war dieser Kultwein. Brombeeren, schwarze Kirschen, Graphit, Tabak, die volle Palette erhabener Weinaromatik. Dabei zeigte dieser Wein beeindruckende Dichte und Power, tiefe Terroirnoten, perfekte Tannine, exotische Würze und Mineralik. Einer der Top-Weine des Jahrganges. 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.