Chateau La Violette 2024

FALSTAFF: "Ein relativ entwickeltes, leicht oxidatives Muster, leider keine zweite Flasche vorhanden. Karamell vom Holz, Hochreife Frucht, Schwarzkirsche, Holunder, nachgerade teerige Noten. Auch schwarzer Pfeffer, dann auch Herzkirsche, Milchschokolade. Nicht extrem floral dieses Jahr. Eher Kräuternoten: Thymian. Der Gaumen zeigt einen fleischigen Extrakt, der Gerbstoff ist körnig, anhaftend und zuletzt trocken, wirkt aber gut von Frucht und Saftigkeit begleitet, die Abgangsaromatik zeigt sich von der würzigen Seite."

ANSON: "This has a ton of chiselled black fruit, great depth and silkiness. Lovely texture, lots of juice, bright blue fruits, creamy as it opens, soft incense and cedar oak. Long cold soak of 8 days (not unusual here), 100% new oak. Definitely keeps the estate signature. 100% integral vinification, and all de-stemmed by hand, 1.68ha."