Unser Sortiment

Jeb Dunnuck: Sporting a deep purple hue, the 2025 Château Larrivet Haut-Brion has classic aromatics of cassis, spring flowers, spicy wood, and graphite. Based on 55% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, and 22% Cabernet Franc, with the Cabernets raised in 50% new and once-used barrels and 5% of the Merlot aged in terracotta amphorae, I love its purity and vibrancy. Medium to full-bodied on the palate, it has a pure, layered mouthfeel, fine, polished tannins, and a great finish. I'd buy it."

James Suckling: Extremely sophisticated and refined, with fine tannins and a long finish. Medium-bodied, polished and pretty. Currant, blackberry and cherry undertones. Seriously crafted. One of the best ever."

Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Ein Hauch von Edelholz, dunkle Waldbeeren, frische Herzkirschen, ein Hauch von Himbeeren im Hintergrund. Saftig, seidig, sehr elegant, feine Extraktsüße, samtige Tannine, reife Kirschenfrucht im Abgang, gut anhaftend, bereits von Fleck weg zu genießen, verfügt über Länge und großes Verführungspotenzial."

James Suckling: A chiseled, medium- to full-bodied wine combining texture and fruit, with acidity that brings cohesion and depth complemented by good concentration."

Decanter: This wine evinces pleasing refinement, with clean fruit and a composed feel on the palate. Aromas of ripe cherry and blackberry come through clearly, complemented by subtle floral hints of violet, along with touches of vanilla and a faint note of eucalyptus leaf. The attack is supple and well-defined, with a slightly austere edge at this stage that should integrate further with barrel ageing (16 months, 35% new oak). There’s an appealing interplay of red and black fruit, giving the mid-palate a vibrant, lifted character, supported by fine, velvety tannins that lend structure without heaviness. Despite the warmth of the vintage, the wine retains a welcome freshness, bringing tension and precision. The finish is harmonious and clean, if not especially long, but it remains elegant and well-balanced overall."

Jeb Dunnuck: A Merlot-dominant blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc that will spend 15 months in 50% new barrels and amphora, the 2025 Château Le Bon Pasteur offers cassis, exotic cherries, baking spices, and dried flowers on the nose. Medium to full-bodied on the palate, it has a pure, layered, graceful mouthfeel, ultra-fine tannins, and a great finish. Hitting 14% alcohol, it's beautifully balanced, textured, and graceful, with an already complex, undeniably delicious, sexy style that's impossible to resist. It's one of the top vintages for this château."

Jeb Dunnuck: Cassis, exotic red and blue fruits, spring flowers, graphite, and some chocolaty nuances all emerge from the 2025 Château Le Gay, a beautiful Pomerol based on 85% Merlot and 15% Cabernet Franc that will spend 14 months in new barrels. Medium to full-bodied on the palate, it has a pure, graceful mouthfeel, ultra-fine tannins, and a great finish. It might be one of the finest vintages of this cuvée I've tasted, so hats off to the team here."

Weinwisser: 100 % Merlot, pH 3.79, Alkohol 14 vol%, 20 hl/ha, Lese am 5. und 10.9.2025. Dunkles, tiefgründiges Bouquet, frischer Hanf, getrocknete Kamillenblüte, dunkle Mineralität, frischer schwarzer Pfeffer und rote Beeren. Am dicht verwobenen Gaumen mit samtiger Textur, unglaubliche Energie zeigend, tänzerischer Rasse, kakaoartigem Tanningerüst und engmaschigem Körper. Im kaskadenartigen, aromatischen, nicht enden wollenden Finale Wildkirsche, Graphit sowie Kakaobohne im beeindruckenden Rückaroma. Die Höchstnote zücke ich heute noch nicht, aber weit weg ist er davon nicht mehr entfernt.

2025 CHATEAU LE PIN BEAUSOLEIL ist nun auf dem Markt, ein Meilenstein und der bis dato größte Erfolg für das Ehepaar PROFESSOR MICHAEL HALLEK und DR. INGRID HALLEK. ANTONIO GALLONI auszugsweise: „…the 2025 is one of the hidden gems in this vintage …“ Lediglich 17,90 Euro kostet Sie 2025 CHATEAU LE PIN BEAUSOLEIL, die 12er Original-Holzkiste 214,80 Euro, besser und günstiger können Sie großartige Weine nicht trinken! Mehr als 20 Jahre investierte das Ehepaar in ihren Traum eines eigenen Chateaus in Bordeaux. 2004 kaufte HALLEK die heruntergekommene Burg, investierte Unsummen in Gebäude und Technik, legte Rebflächen still, kaufte neues, hervorragendes Terroir hinzu und formte das Chateau zu dem, was es jetzt ist: ein wahres Kleinod. Knapp 7 Hektar umfassen die teils sehr alten Rebflächen aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec. Der letztendliche Durchbruch jedoch: Mit dem Jahrgang 2024 konnte das Ehepaar den Kult-Önologen THOMAS DUCLOS gewinnen, der Gütern wie Chateau Canon, Chateau Pontet Canet, Chateau Figeac und vielen weiteren zu grandiosen Weinen verhilft. DUCLOS war auch derjenige, der HALLEK davon abriet, seinen 2023er auf den Markt zu bringen, ein herber finanzieller Verlust, Qualität jedoch steht für den Professor, eine Weltkoryphäe in seinem Fachgebiet, zudem Träger des Bundesverdienstkreuzes, an erster Stelle.

2025 ist ein grandioser Erfolg für LEOVILLE BARTON. Satte 86% Cabernet Sauvignon formen einen irren St. Julien, der nur so strotzt von schwarzen Beeren, Tabak, Kirsche und tiefen Terroirnoten. Die feinkörnigen Tannine, diese Lafite gleiche Graphitnote und dann diese perfekte tarierte Säure, wow. Ein top BARTON, der in der Presse hoch gelobt wird. Bewertungen bis 99 PUNKTE, mehrfach 98 PUNKTE und unzählige 97 PUNKTE, das ist nahe der Perfektion.

Jane Anson: Concentrated, a ton of sleek graphite, crayon, liqourice root, we are fully in the heart of Las Cases here, with its grip and slow climb through the palate, on the right side of austere, cocoa bean and cassis, a full mouth experience, push and pull, tension and grip. A fabulous 2nd wine, right up there with the best of the vintage. Michael Georges technical director. 30% new oak for ageing. Includes the vines for La Petite Marquise since the 2021 vintage."

Der neue Keller ist fertig, und was für ein beeindruckender Keller das geworden ist, Chapeau! Und 2025 ist der erste Jahrgang mit dem die komplett neue Infrastruktur mit Reifekeller und Gärkeller zum Einsatz kam. Das Ergebnis ist beeindruckend und erinnert stark an den Jahrhundert-Jahrgang 2022. Die früheste Lese, die jemals auf diesem Weingut verzeichnet wurde. 23 hl/ha, 13,6% Alkohol, 82% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 6% Merlot riefen in feinst designten Kellern zur Perfektion. Brombeeren, Cassis, schwarze Schokolade, ganz feine, aber präsente Tannine, irre Mineralik und Frische, das ist ein aristokratischer Las Cases, der die Premier Cru Qualität dieses Gutes bestätigt. Nicht umsonst strebt man hier den Status Premier Cru an, zu guter Recht. Zwei mal 100, vier Mal 99 und unzählige 98 Punkte!

Gibt es einen Wein im Médoc, den man als sexy bezeichnen kann, dann ist es Poyferre. Poyferre kann die perfekte Symbiose aus Frucht, Süße, Power und Eleganz, und so auch wieder im Jahrgang 2025. Leider jedoch waren die Erträge mit 20hl/ha sehr klein, eine der kleinsten jemals produzierten Mengen auf diesem St. Julien. 61 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 8 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot sind das 2025er Rezept. Die Aromatik aber, Kinder, was für eine Freude. Dunkle Früchte, Cappuccino, Tabak, Zedernholz, Bitterschokolade, das volle Portfolio. Dann diese Frische und Eleganz verleihende Säure. Ein SUPER WEIN aus einem SUPER JAHRGANG.

Es ist die Erfolgsstory in ganz Bordeaux. Niemals zuvor hat es jemand geschafft, binnen so weniger Jahre ein Chateau aus dem Dornröschenschlaf zu erwecken und auf Premier Cru level zu positionieren. Guillaume Poutier ist der Name des Regisseurs dieses mitten in der Stadt gelegenen Chateau, das man gut mit Dornröschen vergleichen kann. Die gesamte Bordeauxwelt beobachtet ihn, anerkennend und neidvoll. Denn was ihn so speziell macht, ist neben der Qualität seiner Weine die Tatsache, dass er näher am Markt ist als die meisten seiner Kollegen, zudem ist er ausgeprägter Weinliebhaber und Sammler, insofern auch auf der Käuferseite. Und er ist ein herausragender Kommunikator, der stolz über sein Ergebnis spricht. Sein 2025er, eine Cuvee aus 54% Cabernet Sauvignon, 29% Cabernet Franc und 17% Merlot wurde zu 65% als „whole cluster“ fermentiert, d.h. mit Stilen und Stengeln vergoren. Das Ergebnis ist wiederum einer der Jahrgangsweine. Derart frisch, dicht, komplex, mineralisch mit beeindruckender Salzigkeit, komplexen, feinen Tanninen und einer Harmonie, dass es einem den Atem verschlägt. Wir waren zwei Mal vor Ort, zwei Mal wurde unser Besuch gekrönt von einem gemeinsamen Mittagessen, sodass wir uns ein umfassendes Bild machen konnten. Dieser Wein ist der Hammer. 3 Mal 100 Punkte, weitere unzählige 99 und 98 Punkte Bewertungen.

Weinwisser: 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, Alkohol 13.8 vol%. Betörendes laubeeriges Bouquet, edle Cassiswürze, zarter Veilchenduft. Am satten Gaumen mit cremiger Textur, engmaschigem Tanningerüst, balancierter Rasse und trainiertem Körper. Im konzentrierten, aromatischen, langen Finale ein Korb mit Heidelbeeren, Lakritze und feinkörniger Adstringenz. Dieser Lalande-de-Pomerol sollte auf keiner Einkaufsliste fehlen."

Jeb Dunnuck: A Merlot-dominant blend of 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, and the rest Petit Verdot, the 2025 Château Lespault-Martillac is a gorgeous effort that's well worth your time and money. The nose reveals notes of ripe blackcurrants, spicy wood, and savory tobacco and herbal nuances. Medium to full-bodied on the palate, it has a pure, layered, graceful mouthfeel, terrific balance, and a great finish. It checks in at 13% alcohol with a pH of 3.61."

Unser Best Buddy JC, ein Drifter vor dem Herrn, ein Freund, mit dem man immer Spaß haben kann, hat mit dem Jahrgang 2025 einen absoluten BLUE CHIP rausgehauen. Vier Bewertungen bis 98 Punkte, dergleichen bis 97 bestätigen die Qualität dieses Dauerbrenners, nach den PREMIER CRU der wohl stärkste BRAND in ganz Bordeaux. 66% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, je 3% Cabernet Franc und Petit Verdot. Wir waren mehrmals Mal vor Ort, einmal kombiniert mit einem unvergesslichen Abendessen. Das ist ein LYNCH BAGES, der seine Identität klar zum Ausdruck bringt, mit Power, Gewürzen, schwarzen Beeren und Trüffel. Herausstechend in diesem Jahrgang jedoch, diese Finesse, die der Wein bereits mit der Primeurverkostung zeigt, das ist meist nicht der Fall. Ein super LYNCH BAGES der ganz großen Klasse.

James Suckling: A tight and solid wine with phenolic tension and bright acidity. Medium body, with sliced green apples and pears, with hints of honeysuckle, as well as mineral and sea salt undertones. Crunchy finish. A blend of 60% sauvignon blanc, 24% semillon, 11% muscadelle and 5% sauvignon gris. Drink now."

Jane Anson: Deep and rich in colour. Structured, toasted spice, dark chocolate, espresso, graphite, mint leaf. Great stuff, easy to recommend, one to look out for. 3.60 pH. 20% new oak. Harvest September 9 to 21. A far clearer link with the main Lynch Bages estate than many 2nd wines in the vintage, and one of the 'sibling' wines of the vintage. Nicolas Labenne technical director."

Decanter: Clean fragrance on the nose, black fruit and wild purple flowers with some creamy chocolate and vanilla touches. Round and filling, but less fleshy than Les Hauts, more taught and streamlined with focus and bite to the Cab strawberry and black currant fruit - pure and precise - with a lick of liquorice, graphite, cedar, tobacco, cigar, salt, flint and clove spice. Serious but with charm. Mint, freshness, a real Pauillac wine with strength but not too muscular."

James Suckling: The quality of the tannins shows through nicely, with black currants, orange peel, crushed stones and a hint of fresh herbs. It's medium-bodied with a creamy texture and lots of polish. Long, complete and succulent, with a touch of salt. A blend of 57.5% cabernet sauvignon, 39% merlot, 3% petit verdot and 0.5% cabernet franc."

James Suckling: This is so classy, with polish, transparency, a medium body and fresh acidity. Linear and racy, with a bright, icy finish and a steely and lightly bitter character at the end. An outstanding white."

Lisa Perrotti-Brown: Deep garnet-purple colored, the 2025 Malescot St. Exupéry prances out with gregarious notes of juicy blueberries and black raspberries, leading to hints of violets, mossy tree bark, and camphor. The medium-bodied palate is intense with shimmery blue and red berry flavors, supported by ripe, fine-grained tannins and great tension, finishing long and perfumed. Stunning!"

Ist das wirklich PAVILLON ROUGE oder doch der Grand Vin? Das war unsere Frage beim Verkosten der MARGAUX-RANGE. Wir waren zwei Mal vor Ort, die Fragestellung blieb die gleiche. Haben Sie die Bewertungen gesehen, dann werden Sie unsere Aussage nicht mehr anzweifeln? Einen so grandiosen PAVILLON ROUGE haben wir noch nie zuvor verkostet. Kirschen, Gewürze, Kräuter, schwarze Beeren, ein Portfolio an kulinarischen Begehrlichkeiten mit mineralischen Noten, Salzigkeit, perfekte Tannine. Ein grandioser PAVILLON ROUGE mit super Bewertungen, das ist alles andere als ein Zweitwein!

Jeb Dunnuck: All Sauvignon Blanc raised in 20% new barriques, the 2025 Château Margaux Pavillon Blanc checks in at 14% alcohol with a pH of 3.14. It has a riper-than-usual nose of citrus, honeyed lemon, white flowers, and chalky minerality, and on the palate, it's rich, pure, and concentrated, with remarkable depth and focus. As always, this is a brilliant, singular, absolutely riveting expression of Sauvignon Blanc."

Jane Anson: Closed on the nose, elegant with fine but plentiful tannins that layer up fast in the palate. Violet and peony floral notes, clear savoury edge of blue fruits this is precise, well structured, huge potential for ageing but also for pleasure. Yield 32 hl/ha. Harvest September 10 to 24. 45% new oak. 3.6 pH, one vat with whole bunch fermentation (4% of the blend). No need to green harvest because yields so naturally low. Marjolaine Maurice de Coninck technical director."

Decanter: Gorgeously pure blackcurrants and black cherries, so precise and fragrant on the nose - really intense and expressive. Sumptuous and succulent, this has a great juiciness with plenty of life and energy. Tannins are prominent and filling but soft and velvety not dry at all. Feels well made."

Weinwisser: feingliedriges Bouquet, rote Kirsche, Brasiltabak, Heidekraut, Heidelbeergelee. Am saftigen Gaumen mit seidiger Textur, stützender Rasse, engmaschigem Tanningerüst, elegantem, trainiertem Körper. Im gebündelten, feinaromatischen Finale blaue Beeren, edle Cassiswürze, endet mit herrlicher Extraktfülle."

Vinum: Reiffruchtig, jedoch nicht gekocht, wie in anderen Jahren, dunkle Frucht, Pflaumen, Kräuter und subtile Röstnoten; opulenter Gaumen, viel Frucht, wirkt saftiger und deutlich frischer als üblich, die Tannine sind markant, verleihen Grip, noch immer wuchtig im Charakter, jedoch mit einem erfreulich kühlen Kern. Wie schon 2023, ausgezeichnet."

Jane Anson: Pumice stone, grilled bright fruits, so much character, a deliciously slow crawl across the palate, and so juicy at the same time, blood orange, pomegranate, moreish. 60% new oak. Harvest September 9 to 20, low ph of course on this high limestone plateau, love the energy that this wine gives you. 3.2ph (at harvest, now 3.4ph), Noémie Durantou winemaker."

5 Bewertungen bis 100 Punkte, liebe Weinfreunde, wir sprechen von einem der Jahrgangsweine! Und das nicht zum ersten Mal. Montrose hat sich nicht nur zur Nummer eins der Appellation emporgearbeitet, das Gut ist eines der besten Güter in ganz Bordeaux. Wir waren zwei Mal zur Verkostung vor Ort, einmal eingeladen zu einem generösen Mittagessen, immer wieder ein tolles Erlebnis. Dieser 2025er aber, derart klassisch proportioniert, so unglaublich geschliffen, dunkel in den Früchten, mit schwarzem Trüffel, einer beeindruckenden Konzentration, Tanninen auf Referenz-Level, und dabei so fein, wow! Das hier lediglich 13,4% Alkohol auf dem Etikett stehen, ist völlig konträr zum Gaumenbild, dieser Cashmere-gleichen Viskosität. Das ist ein super 2025er, der dringend in größeren Formaten auf Ihre Einkaufsliste muß.

Weinwisser: 82 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot, 3 % Cabernet Franc, 30 hl/ha, 30 % der Produktion. Delikates rotbeeriges Bouquet, Orangenzeste, heller Tabak und Estragon. Am eleganten Gaumen mit weicher Textur, gut unterlegtem Tanningerüst, mittlerem, geradlinigem Körper. Im gebündelten, feinaromatischen Finale Preiselbeersaft, guter Zug, früher Trinkgenuss, gut gelungen auch dieses Jahr."

Falstaff: Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Florale Nuancen, zart nach Lakritze und reifen Zwetschken, schwarzes Waldbeerkonfit unterlegt. Saftig, elegant, süße Kirschenfrucht, integrierte Tannine, gute Frische, bleibt haften, ein stoffiger Speisenbegleiter, hat Charme und Würze."

Geliebt haben wir diesen Brand schon immer, dieses Jahr haben wir uns verliebt. Denn das war der beste MOULIN SAINT GEORGES, den wir jemals im Primeur verkostet haben. Vergessen Sie nicht den Ursprung: Dieses Chateau gehört der FAMILIE VAUTHIER, Inhaber von Chateau AUSONE. Sitzt man eben dort auf der Terrasse bei einem schönen Glas Wein, hat man eine perfekte Aussicht auf MOULIN SAINT GEORGES. Was diesen Wein in jedem Jahrgang so charmant macht, ist diese nahezu burgundische Feinheit und Finesse. 85% Merlot mit 15% Cabernet Franc inszenieren am Gaumen ein absolutes Wohlgefühl. Dunkle Früchte, Heidelbeeren, Cassis, Graphit, alles sehr seidig strukturiert und fokussiert mit schöner Süße, aber auch perfekter Mineralität. Im Abgang dezente Salzigkeit und Länge. Das ist ein Top-St. Emilion aus noblem Hause, der früh sehr viel Spaß machen wird, und damit er noch mehr Spaß macht, am besten gleich in Magnumflaschen ordern.

Das ist der beste Mouton seit Jahren. Wir hatten zwei Mal Gelegenheit zur Verkostung, der Wein zeigte sich auf konstant hohem Niveau. 3 x 100 und 3 x 99 Punkte Bewertungen dokumentieren eindrucksvoll auf welch hohem Level dieser Wein mit dem Jahrgang 2025 agiert. Diese typische Mouton Cassis/Lakritz Aromatik mit unglaublich cremigem Fluss, getragen von dunklen Beeren und einer phänomenalen Tanninstruktur zeichnen mit dem Jahrgang 2025 einen nahezu unwiderstehlichen Mouton.

James Suckling: A serious Aile d'Argent with sliced green mangoes, pears and green apples. Full-bodied. Framed with phenolics and minerals. Complex and real. A touch of flint and cedar at the end. Super finish. A blend of 63% sauvignon blanc, 29% semillion, 7% sauvignon gris and 1% muscadelle."

James Suckling: Open and juicy with a plush nature as well as a noticeable ripeness, yet it's only 13% alcohol. Medium- to full-bodied with fine, velvety tannins and a savory, flavorful finish. Juicy and layered. Structured. Plenty of blackberry and blueberry character. A blend of 58% cabernet sauvignon, 36% merlot, 3% cabernet franc and 3% petit verdot."

James Suckling: Aromas of stones, saffron, mushrooms and a dusty nuance. Lush and sweet yet with definition, supported by an attractive saline component and a stony texture in the finish. Intense sweetness. 100% semillon with 175 g/L residual sugar."

Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, dunkle Kirschen, etwas Nougat und Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten unterlegt. Saftig, elegant, frische Herzkirschen, extraktsüßer Kern, feine, seidige Tannine, frisch strukturiert, ein delikater Speisenbegleiter, sicheres Reifepotenzial."

Vinum: Kühl, rauchig, floral, grüner Apfel, Lavendel, weisser Pfirsich; knackig am Gaumen, delikate Frucht, markante, dabei gut balancierte Säure, hallt lange nach und endet sehr salin. Ein Wein voller Energie und mit guten Reserven."

Jane Anson: A ton of grip and inky salinity, spiced cumin, cedar, cloves, blueberry and black cherry, incense, cassis and bilberry. Laurent Lebrun director. Certified organic since 2024, 30 hl/ha. 3.50pH, Harvest September 3 to 18, 35% new oak, with wine globes 5% of the final blend."

James Suckling: A medium-bodied red with fine tannins and plenty of spice and fruit, with a real sense of St.-Estephe. Juicy and long. Delicious already for barrel. A blend of 58% merlot, 35% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc and 3% petit verdot."

Die Biodynamie, so wie auf CHATEAU PALMER seit vielen Jahren betrieben, hat ihren Preis, so im Jahrgang 2025 mit lediglich 20hl/ha. Passt aber alles zusammen, kommt dabei etwas heraus, was man getrost als grandios bezeichnen kann. Und das kann man, abgesehen von den Erträgen für 2025 CHATEAU PALMER behaupten. 55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 4% Petit Verdot wurden beginnend mit dem 4. September so früh wie noch nie zuvor gelesen. Der Wein zeigt beeindruckende, aber auch nahezu unspektakuläre, da natürliche Tiefe mit süßen schwarzen Kirschen, Mokka, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen ein Hammer von einem PALMER, reife Frucht, Frische, Tannin, Säure, kraftvoll, aber fein verwoben. Ein Top-Wein mit Bewertungen bis 100 PUNKTEN. Für Palmer-Liebhaber ein Muss!

Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive schwarze Beerenfrucht, etwas Lakritze und Wacholder, etwas Nougat und Vanille, einladendes Bukett. Saftig, elegant, mineralischer Kern, reife Tannine, schwarze Beerenfrucht, frisch und anhaftend, bereits zugänglich, ein finessenreicher Speisenbegleiter."

Decanter: Really floral on the nose, expressive with ripe red and black fruit, incense perfumed scents and a rich headiness with such aromatic purity. Supple and velvety, round and lively with quite a delicate style here where the focus is on the clarity of the blueberry fruit and the lifted aspects rather than fleshiness or power. Almost understated, a word not often used with Pape. A soft salty, wet stone and chalky aspect on the finish. Definitely fresh with lots of energy here. Elegant and precise with a soft chew on the finish and ripe fruit. 1% Petit Verdot completes the blend. 3.68pH. A yield of 29hl/ha. Ageing 85% in barrels (1/3 new) and 15% in foudres. Harvest 3-25 September."

James Suckling: This is enveloping, with a broad textural element running throughout. It’s bright and incisive, yet with a blanket of fruit that extends across the palate. Flavorful and long. A blend of 56% sauvignon blanc, 30% semillon and 14% sauvignon gris. Aged in barrels, foudres, concrete, amphorae and stainless steel."

Jeb Dunnuck: Deep purple-hued, the 2025 Arômes De Pavie has a gorgeous, Cabernet-like nose of red and black fruits, smoky tobacco, crushed stone, and chocolaty, truffly nuances. It's rich and powerful on the palate, with full-bodied richness, a concentrated, layered mouthfeel, flawless balance, and a great finish. You'd be excused for mistaking this for the grand vin of a few years ago, and it's more in the style of the classic Pavie than the Grand Vin in 2025."

Vinum: Seit dem hervorragenden 2023er manifestiert sich in diesem Pavie klar ein Stilwandel; die Nase hat Tiefgang, zeigt eine herrliche Würze über reifer Frucht, Heidelbeeren, Cassis, florale Noten, das Holz subtil im Hintergrund; am Gaumen seidenweich und cremig im Auftakt, dann packt die Struktur zu, die eiserne Faust im Samthandschuh, mächtig und konzentriert, jedoch mit deutlich mehr Finesse als in den früheren Jahren, die Tannine sind von höchster Güte, stets da, nie überbordend; ausgesprochen lang, salzig und mit frischem, dunkelfruchtigen Finale. Monumental!"

Alleine die Aussicht von Chateau Pavie Macquin ist jedes Jahr einen Besuch wert, aber nicht nur die Aussicht hier ist grandios, die Weine sind es ebenso. Und im Jahrgang 2025 kommt Sie Pavie Macquin mit 56,90 zu stehen. Mehrfach mit 98 und 97 PUNKTEN bewertet, zeigte sich dieser St. Emilion in diesem Jahr deutlich charmanter und frischer als in früheren großen Jahrgängen, wo der Wein oftmals mit schierer Power glänzt. Power ist mit dem Jahrgang 2025 ebenso vorhanden, allerdings mit deutlich mehr Gegengewicht in Form von unglaublicher Frische, Minze, Mineralik und Säure. Wir waren zutiefst beeindruckt. Ein TOP-JAHRGANG für dieses Chateau.

James Suckling: Blackberries, blueberries and hints of violets and mint on the nose follow through to a medium to full body with pure fruit and iron, spice and salt undertones. Linear and racy. A pure merlot. One of the best ever."