Subskription vom 20. Juli 2022
Wie aus dem 3D Drucker
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Eine der heißesten Adressen in Bordeaux ist CHATEAU RAUZAN SEGLA, das sich im Besitz von CHANEL, respektive der Familie WERTHEIMER, befindet. Jahrgänge wie 1983 waren bereits Aushängeschilder dieses Weingutes, seit aber NICOLAS AUDEBERT am Ruder ist, geht die Post hier ab wie Schmidts Katze. AUDEBERT wurde im Jahr 2014 vom argentinischen Weingut Cheval des Andes nach Bordeaux geholt. Und was er seitdem auf CHATEAU RAUZAN SEGLA, Chateau Canon und nun auch auf Chateau Berliquet erreicht hat, ist schwer in Worte zu fassen. Jahr für Jahr vinifiziert er nicht nur die besten Weine der Appellation, sondern mit die besten Weine des gesamten Bordelais. Und genau das kann man auch über den Jahrgang 2021 behaupten. 2021 CHATEAU RAUZAN SEGLA ist ein Traum von einem Wein. Parfümierte Nase – wo mag das wohl herkommen – dunkle Früchte, Pflaumen, Schokolade, und frische Kräuter. Am Gaumen ein Ausbund an Verkostungsfreude. Sehr dicht, voller Energie, Schmackes und Saftigkeit. Dabei so unglaublich elegant und mit Zug und Druck ausgestattet. 2021 CHATEAU RAUZAN SEGLA ist ein Wein wie aus einem 3D Drucker, einfach perfekt. AUDEBERT profitierte dabei, wie all diejenigen, die in diesem Jahrgang über perfekt reife Cabernets verfügten, von einer Erhöhung des Cabernets im Blend zu Lasten anderer Rebsorten, sage und schreibe 75% verwendete er! Und all diejenigen, denen dies gelang, produzierten grandiose Weine mit unglaublicher Reife und niedrigem Alkohol. Sehen Sie sich die Bewertungen an. Nur ganz wenige Güter können eine derartige Perfomance im Jahrgang 2021 vorweisen.
Hiervon die eine oder andere Großflasche wird Ihnen eines Tages eine große (Trink-)Rendite bringen. Wie wäre es mit 3 Magnums in der Original-Holzkiste zu 510,90 Euro?
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Margaux
44,50 Euro anstatt 62,00 Euro, liebe Weinfreunde, lassen Sie uns hier einmal genauer hinschauen. 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot formen einen Malescot, wie er typischer nicht sein kann oder wird. Irgendwie hat dieser Wein immer Sex-Appeal. Zugänglich, satte, saftige Beerenfrucht, Fruchstüße, dezentes Holz, mineralisch, alles sehr attraktiv geformt und proportioniert, ein richtiger Spaßmacher, den wir unabhängig vom Jahrgang immer mit großer Freude trinken, zu dem Preis mit noch mehr Freude.
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Margaux
333,00 Euro sind wirklich kein Discountangebot, angesichts der im Vorjahr aufgerufenen 410,00 Euro aber zumindest ein satter Preisnachlass. Die Lese war mit 22hl/ha sehr klein, zudem gibt das Chateau nur eine kleine Menge auf den Markt. 45% Merlot in Kombination mit 51% Cabernet Sauvignon und 4% Petit Verdot beeindruckten durch eine enorme Extraktsüße, dunkle Beeren, ganz fein austarierte, seidige Tannine und einen konzentrierten, tiefen Abgang. Ein Powerhaus an Finesse.
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Margaux
Seit Jahren einer unserer Lieblings-Margaux in diesem Preis-Segment. 68% Cabernet Sauvignon aus biodynamischen Weinbau formen einen cremigen Wein mit Cassis, schwarzen Beeren, dunklen Kirschen und tiefem Grafit. Dabei sind die Tannine derart fein gewoben und proportioniert, dass man nur staunen kann. Das ist Perfektion in der Vinifikation. Ein absolut toller Ferriere mit super Bewertungen.
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Margaux
JAMES SUCKLING: "Impressive precision to this, offering blackcurrants, blackberries and cherries, as well as hints of cedar and dark fruit. Medium to full body. Creamy and fine tannins. Better than 2022."
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Margaux
FALSTAFF: "Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Cassis und Lakritze, dezente Kräuterwürze, schwarze Kirschen sind unterlegt, feine Holzwürze, mineralischer Anklang. Saftig, elegant, komplex und voll Energie, kraftvolle Tannine, die in der Jugend immer etwas fordern, gute Frische, zeigt bereits Länge, sehr gutes Zukunftspotenzial."
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Margaux
Best Buy
Nachdem Alexander van Beek Chateau Tertre veräußerte, gingen hier enorme Summen in das Chateau und die Weinberge. Und das merkt man den Weinen an. Giscours hat derart an Präzision gewonnen, die Qualität der Tannine ist auf einem noch nie zuvor gesehenen Level. Dass der 2023er deshalb zur Spitze des Jahrganges zählt, verwundert nicht sonderlich. Satte 71% Cabernet Sauvignon packte Alex in die Cuvee, 23% Merlot und 6% Cabernet Franc erledigen den Rest am Gaumen. Schwarz- und blaubeerige Noten formen dort ein animierendes Potpourri. Feinste Tannine, Länge bis zum Abwinken. Nahtlose Formgebung, ein super Wein!
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Margaux
JAMES SUCKLING: "Very Chateau Margaux, with perfumed violets, currants and other berries, as well as oranges. Medium body with fine, caressing tannins that are tight and vivid. Racy and refined. Brightness and beauty to this second wine. Succulent. Refined. One of the best Pavillon Rouges in a while. 30% of the production. 79% cabernet sauvignon, 14% merlot, 5% petit verdot and 2% cabernet franc."
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JEB DUNNUCK: "An absolute classic Margaux, the 2023 Château La Tour De Mons offers up a complex bouquet of red fruits, sandalwood, Asian spice, leather, and dried flowers. It's medium-bodied and has a layered, elegant mouthfeel, silky tannins, and a great finish. I think it's going to drink well right out of the gate yet see no reason it shouldn't have two decades of overall longevity."
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JAMES SUCKLING: "The depth of fruit and creamy tannin structure show the class and beauty of this wine. It’s rich in ever-so-polished tannins that caress every inch of your palate. Medium to full body. Lovely finish. 95% merlot and 5% cabernet franc."
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Margaux
Geheimtipp
Nicolas Audebert. Wenn Sie sich diesen Namen nicht bereits gemerkt haben, sollten Sie das tun. Denn Chateau Canon, Chateau Rauzan Segla und Chateau Berliquet werden von ihm verwaltet und das mit ausnehmend großem Erfolg. Und was der Jahrgang 2023 zu 83,30 Euro anstatt der vorjährigen 116,90 Euro bietet, ist beeindruckend. Drei Bewertungen bis 98 Punkten bestätigen diese Aussage. Nicolas verwendete lediglich 50% der gesamten Ernte für den Erstwein. Unglaubliche 85% Cabernet Sauvignon, 14,0% Merlot und 1% Petit Verdot bilden die Cuvee, die ebenso unglaubliche 14% Presswein enthält. All dies ergibt einen tiefen, maskulinen Margaux mit schwarzen Beeren, floralen Noten, Trüffel, Zedernholz und Minze, der am Gaumen zutiefst beeindruckt. Wir verkosteten den Wein gemeinsam mit Nicolas zweimal, immer gemeinsam mit Canon, was nun wirklich ein Referenzwein ist, aber dieser Rauzan Segla zeige beiden Male eine unglaubliche Performance.