Unser Sortiment

Weinwisser: 56 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, pH 3.6, TPI 72, Alkohol 13 vol%, 39 hl/ha. Beeindruckende Tiefe, dunkle Kirsche, verführerischer Veilchenduft und Lakritze. Am eleganten Gaumen mit seidiger Textur, gut strukturiert, reifes Tanningerüst, dann fährt der Wein seine Krallen aus, trainierter Körper. Im gebündelten Finale verschlankt er sich und endet mit schwarzbeerigen Konturen sowie edler Bitternis. Eine der positiven Überraschungen dieses Jahr."

Jane Anson: Exceptional, this is concentrated and intense, with high spice, sinew, muscle, beautiful damson and dusky rose petals, great quality. 20% whole bunch fermentation."

Vinum: Ein wunderschöner Pomerol-Duft steigt aus dem Glas, dezente Sahnenote, dunkle Beeren, blonder Tabak, Rauch und Rosentee; fruchtbetonter Gaumen, reichhaltig, dabei elegant, cremige Textur, die Frucht ist auf den Punkt gereift, seidige Tannine umgarnen, ein Charmeur sondergleichen, mit langem Finale, das ein salziges Mundgefühl hinterlässt. Zusammen mit dem etwas üppigeren 2022er schlummert mit diesem 25er der Beste und sicherlich finessenreichste de Sales, der je produziert worden ist, im Fass."

Die Geschichte von Chateau Château Doisy Daëne, einem „Deuxième Cru Classé“ reicht bis in das 17. Jahrhundert zurück. Es liegt in der Gemeinde Barsac im Bordeaux, wird aber als typischer Sauternes vermarktet. Der Ruhm des Weingutes nahm durch die Übernahme von dem 2016 leider viel zu früh verstorbenen Professor und weltweit gefragten Weinbau Berater Denis Dubourdieu unaufhaltsam zu. Er führte zusa

Vinum: Ein verführerisches Parfüm, ungemein komplex und mit Tiefgang in der Nase, sehr floral, Blütenhonig; hochelegant am Gaumen, präzise Säure, saftige Frucht, opulent und gleichzeitig beschwingt, der Wein kombiniert Kraft und Finesse auf höchstem Niveau. Grosses Kino."

Vinum: Feinduftig, mit nussigen und floralen Noten, kandierte Zitrusfrucht, Blütenhonig; süsser Auftakt, sehr schöne Balance aus Süsse und Säure, lebendig, ausgewogen, sehr langanhaltend. Ausgezeichnet."

Jane Anson: Sleek and vivid plum and damson colour, love this estate, such a great name to follow. Smoky reduction on the opening here, and although there is plenty of juice running through the palate, the tannins are pretty fierce at the moment. September 4th to 20th harvest, 30% new oak. 28 hl/ha yield."

James Suckling: The texture and depth are really impressive for this chateau and might be its best wine ever. It’s medium-bodied with integrated and refined tannins, a powdery and textured mouthfeel and an endless finish. Floating on the pure fruit. 65% cabernet sauvignon, 18% merlot, 11% cabernet franc and 6% petit verdot."

James Suckling: A crunchy white with sliced Asian pear, green apple and some flint aromas. Medium-bodied with a creamy texture and a crisp finish. Nice extraction with a minerally undertone. A blend of 43% chardonnay, 29% gros manseng, 14% sauvignon blanc and 14% vioginier."

Der neue Keller ist fertig, und 2025 ist der erste Jahrgang, der in dieser high-tec Facility vinifiziert wurde. Und das Ergebnis, das wir vor einem gemeinsamen Mittagessen verkosten konnten, beeindruckte auf ganzer Linie. 2025 Ducru ist ein gewaltiger Wein, mit asiatischen Gewürzen und Kräutern, Bitterschokolade, sehr parfümiert in der Nasenaromatik, am Gaumen derart Fruchtgeprägt mit dunklen schwarzen Kirschen und Waldbeeren, dass man meint dieser Wein sei konzentriert worden. Weit gefehlt, lediglich 13,4% Alkohol, satte, aber feine Säure und eine Frische und Mineralik, die die Fruchtpower komplett balancieren und Gesamtbild an Wein liefern, dass sensationell ist. Gratulation dem Team. Kein Wunder, dass hier 100 Punkte, 99 Punkte und 98 Punkte bei nahezu jedem Verkoster auftauchen.

James Suckling: A juicy and savory red with blackberry, chocolate, dried meat and earth aromas and flavors. Medium-bodied with plenty of flavor and a forest floor aftertaste. Ripe tannins. A blend of 73% cabernet sauvignon and 27% merlot."

Vinum: Ein nobler Cabernet-Duft wie aus dem Bilderbuch; Cassis, etwas Quitte, Lavendel, das Holz subtil im Hintergrund; fleischiger Gaumen, knackig, saftig, baut viel Druck auf, wuchtig, dabei nicht schwerfällig, mit grossartiger Säure und feinsten Gerbstoffen; im Abgang mit grosser aromatischer Länge. Dieser Wein ist voller Spannung und Rasse. Grosse Klasse."

Vinum: Dieser Wein beindruckt jedes Jahr, da macht dieser 2025er keine Ausnahme; komplex, verspielt, floral, mit reifer Kirschfrucht, Pflaumen, darüber getrocknete Minze, das ganze mineralisch unterlegt; der Auftakt ist fruchtig, mit leicht cremiger Textur, am mittleren Gaumen wird der Wein straffer und strukturbetonter, zupackendes Tannin, frische Säure, kräftig, dabei elegant, mit langem, würzigem und salinem Finale. Ein Enclos Tourmaline, der reifen kann, ja muss."

James Suckling: So much energy in this wine, with freshness, vivid cherry and raspberry character, fine tannins and bright acidity. Medium-bodied. How a 2025 should be. 70% merlot, 25% cabernet franc and 5% cabernet sauvignon."

Lisa Perrotti-Brown: The 2025 Ferran Blanc delivers zippy notes of fresh grapefruit and lime blossoms, leading to hints of lemon balm, elderflower, and wet slate. The light- to medium-bodied palate is crisp and intense with citrus- and mineral-laced flavors, finishing long and zesty. The blend is 80% Sauvignon Blanc and 20% Sémillon. The alcohol is 13%."

Decanter: Vibrant purple pink colour on the rim of the glass. Beautifully pure blackcurrant and red cherry aromas, ripe and expressive with some wild bramble fruit, cola and liquorice. Silky smooth, such refined tannins, softly chewy but not overly so, just giving a round and grippy mouthfeel. Clearly they didn't extract too much, this has life and focus with concentration but such delicacy too. Yet still there’s power - such a long, liquorice and mint finish. Spiced but in line. I really like this, a great job. Packing plenty of structure and tannins but with a real kick and lift. One of the best here. Harvest 2-19 September. 3.38pH. A yield of 32hl/ha. Ageing 12-14 months, 30% new oak."

Weinwisser: 66 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot, 6 % Petit Verdot, 4 % Cabernet Franc, pH 3.80, Alkohol 12.70 vol%. Unheimlich tiefgründiges Bouquet, verführerisches Veilchen- und Irisparfüm, schwarzer Johannisbeernektar, Lavendel, Lakritze. Am komplexen Gaumen mit seidiger Textur, engmaschigem Tanningerüst, vibrierender Rasse und perfekt geformten Körper. Im konzentrierten, aromatischen, sehr langen Finale Heidelbeeren, Graphit und feinmehlige Adstringenz."

Jeb Dunnuck: A Merlot-heavy blend of 87% Merlot and 13% Cabernet Franc that will spend 15 months in 65% new French oak, the 2025 Château Feytit Clinet is just brilliant, with a full-bodied, deep, and layered profile packed with blue and black fruits, chocolate, and tobacco. On the palate, it's concentrated and powerful yet stays weightless and flawlessly balanced, with velvety tannins and a great finish. Hitting 14% alcohol, this is up with the crème de la crème of the Right Bank, as well as Bordeaux in general."

Zu Chateau Figeac Lobgesänge anzustimmen kommt dem Spruch „Eulen nach Athen Tragen“ gleich. Denn was hier Jahr für Jahr die Keller verlässt, ist Referenzlevel! Drei Bewertungen bis 100 Punkte, der Rest nicht minder hoch, in 2025 hat das Team um Frederic Faye in Zusammenarbeit mit Thomas Duclos wiederum ganze Arbeit geleistet. Dieses Terroir ist nahezu nicht zu toppen. Wir waren zwei Mal vor Ort, einmal zu einem tollen Mittagessen eingeladen, und hatten konstant hohe Verkostungsnotizen. 25hl/ha stellten die Basis, in etwa je ein Drittel Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit 9% Presswein gelangten in die Fäßer. Und das Ergebnis ist eine Cashmere-gleiche Textur, eine Mineralik wie von einem Schiefer-Riesling, eine Dichte, wie in Kalifornien und all das verwoben zu einem perfekten Ganzen. Warum? Frederic Faye meinte, es sei die skurrile Kombination aus heißen Tagen, kalten Nächten, Anzahl der Sonnenstunden und alten Reben, die auf grandiosem Terroir stehen. Kurz: 2025 Chateau Figeac ist ein Traumwein!

Lisa Perrotti-Brown: The pale gold-colored 2025 Filhot bursts with fragrant notes of juicy peaches, passion fruit, and fresh ginger, plus hints of spice cake and chamomile. The palate is rich and viscous with a crisp backbone to offset the opulent fruit and a long, spicy finish."