Unser Sortiment

Vinum: "Leuchtendes Rubinrot; subtile Röstnoten über Cassisbeeren, blitzsauber, würzig und floral, ungemein verspielt und sehr komplex; erstaunlich vollmundig im Auftakt, baut Druck auf, bleibt elegant, feinkörniges, seidiges Tannin umgarnt die Frucht, energetisch, vertikal, langanhaltend und mit ausgezeichneter Harmonie. Gehört dieses Jahr zum Besten, was Margaux zu bieten hat."

James Suckling: "Good depth on the nose with a juicier palate this year, with a mixture of berries, red peppers and cherries. The chalky tannins are still quite firm and the wine delivers lots of fruit, with a long finish. Tight and tense. 70% cabernet sauvignon and 30% merlot."

The Wine Cellar Insider: "Sweet lemons, and white flowers, with white peaches, and pineapple are there with just a swirl or two in the perfume. The citrusy palate focuses on its energy and freshness, with a light touch of honey on the backend of the finish. This will be beautiful on release. The wine blends 67% Sauvignon Blanc and 33% Semillon. Drink from 2027-2037."

Jane Anson: "Love the juicy slate grip on the opening here, great quality and hard to argue with. Delivers personality depth and grip, harvest September 2 to 19, 3.1ph, 40hl/h yield, 25% new oak."

Der Name von Caronne Sainte Gemme (Zweitwein Les Viviers de Caronne) hat einen interessanten Ursprung. Der Namensteil „Caronne“ leitet sich von einer örtlichen Wasserquelle „Carona“ ab, ergänzende Aufzeichnungen aus dem 18. Jahrhundert besagen, dass „Sainte Gemme“ eine Abwandlung von Sainte Jame ist. Erste schriftliche Nachweise der Weinbereitung datieren aber bereits aus dem Jahr 1648, als der B

Weinwisser: "betörendes Bouquet, ein satter Strauss Veilchen und Brombeergelee. Im zweiten Ansatz Heidekraut und edle Cassiswürze. Am komplexen Gaumen mit seidiger Textur, vibrierender Rasse, engmaschigem reifem Tanningerüst und perfekt trainiertem Körper. Im konzentrierten, reinen, sehr langen Finale brennt der Pomerol ein Feuerwerk ab, Grether’s Pastilles, tiefgründige dunkle Mineralik und erhabene Adstringenz. Ganz grosses Pomerolkino dieses Jahr – gehört auf jede Einkaufsliste."

James Suckling: "Chalky and crunchy, showing red berries and some chocolate. Medium-bodied with firm tannins. Chewy finish."

The Wine Cellar Insider: "Vibrant, juicy, and fresh, yellow with orange citrus fruits, pineapple, white peach, and Granny Smith apples already show in the nose, and on the palate in this ripe, energetic, and vibrant wine. Drink from 2027-2032."

Chateau Charmail, dessen Ursprünge bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen, hat eine außergewöhnlich schöne Lage in der Appellation Haut Medoc, in der Nähe von Sociando Mallet. Es liegt mit seiner 27,5 ha komplett zusammenhängender Anbaufläche an einem nach Süden ausgerichteten Hang der bis zum Ufer der Gironde reicht. Bernard d’Halluin, seit 2008 zusammen mit seiner Tochter Marie Besitzer von Chate

James Suckling: "Good intensity on the nose, showing fresh gooseberries, guava and a touch of minerals. Fresh, bright acidity with medium body and a taut, lightly phenolic finish that’s bone-dry."

James Suckling: "Spiced berries, cherries, herbs and hints of white pepper. Fresh and slightly sharp, this has bright acidity, medium body and nicely chewy tannins. Crunchy, medium-long finish."

James Suckling: "A juicy, expressive St. Emilion with berries, plums and cherries. Fluid, fruit-forward and crunchy with medium body and nicely chewy tannins. Tight-grained in the finish."

Weinwisser: "komplexes Bouquet, rote und blaue Beeren, Heidelbeere, Estragon und Heidekraut. Am eleganten Gaumen mit blitzblank polierten, gut unterlegten Tanninen und engmaschigem Körper. Im geradlinigen Finale rote Kirsche, frisch gehackter Thymian und herrliche Extraktsüße im Rückaroma. Gehört zu den Besten seiner Klasse."

Wen verwundert es, 2024 CHATEAU CHEVAL BLANC ist wiederum einer der Weine des Jahrganges!?   Wir waren mehrmals vor Ort, hatten gemeinsame Essen mit dem Team, siehe Instagram Interview mit Winemaker PIERRE-OLIVIER CLOUET, insofern haben wir einen umfangreichen Eindruck dieses genialen 2024ers, der mit einem Preisabschlag von sage und schreibe knapp 30%, respektive 150,00 Euro im Vergleich zum vorherigen Jahrgang auf den Markt kommt.  385,00 Euro lautet die 2024er Taxierung, was 2024 CHATEAU CHEVAL BLANC zu einem Musskauf macht.  39 Hektoliter pro Hektar gönnte Bacchus dem Team um OLIVIER. Dabei entstand der Blend aus 46% Merlot, 48% Cabernet Franc und 6% Cabernet Sauvignon, die dank des „densimetric sorting“ (wir berichteten) qualitativ extrem präzise selektiert werden konnten. 70% der Ernte gehen in den Erstwein, keine 30% in den Zweitwein, da zudem ein weiterer, nicht unerheblicher Anteil als „bulk-wine“ verkauft wird. Tja und das, was wir im Glas hatten, verdient den Namen CHEVAL BLANC. Schöne reife Frucht, Kirschen, Cassis, Edelholz, perfekt eingebunden in ein straffes, aber reifes Tanningerüst, das diesem 2024er enorme Frische und Mineralik verleiht. Ein Top-Wein und ein super 2024er, der zu diesem Preis auf Ihrem Einkaufszettel stehen muss.

Falstaff: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart rauchig, rote Beerenfrucht, ein Hauch von Pflaumen, Ribisel, tabakige Nuancen. Straff, lebendig, frische Kirschen, mineralisch, integrierte Tannine, bleibt haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter."

James Suckling: "A balanced, crunchy and powdery red with dark cherries and some tar. It’s medium-bodied with silky tannins. Soft and mellow with a medium finish."

Falstaff: "Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Nuancen von Gewürznelken, schwarze Kirschen, etwas Cassis, einladendes, würziges Bukett. Schlank, rotbeerig, sehr stark von Holzwürze markiert, frisch, Nougat im Nachhall."

James Suckling: "Very well-made, showing warm bread and graphite to the darker fruit. Not quite dense, this is balanced, juicy and supple in the center, showing a mix of black and red berries and cedar in the finish. Medium- to full-bodied, focused and nicely structured. It has fine, firm tannins and a long, nuanced finish. Classic Bordeaux without any sweetness."