Subskription vom 2. September 2024
Sonntag, den 08.09. ist Ende!
Wir hatten es bereits mehrmals angekündigt, nun sind wir in der letzten Woche, um Ihre Wünsche für Sonderabfüllungen der Bordeaux Subskription 2023 noch berücksichtigen zu können. Am Sonntag, den 08.09. ist der letzte Tag. Danach gibt es leider keine Möglichkeit mehr, individuell für Sie abgefüllte Sonderflaschen zu beauftragen. Selbstverständlich aber können sie weiterhin Normalformate in Standardkisten ordern, sofern die Weine noch verfügbar sind.
Wir möchten Ihnen deshalb nochmals fünf Güter an die Hand geben, die wir Ihnen wärmstens für Sonderformate ans Herz legen. Alle fünf Güter sehr hoch bewertet, in ihrer Liga preislich hochinteressant und langfristig grandiose Genuss-Investments! Und nicht zu vergessen, UNGER WEINE ist der führende Anbieter für Sonderformate.
CHATEAU BATAILLEY – Pauillac - 0,75l á 37,25 Euro (49,67€/l) inkl. MwSt.
Ein absoluter Superwert der Bordeaux Subskription ist CHATEAU BATAILLEY, der sich zwingend für Sonderformate anbietet. Der Vorjahrespreis lag noch bei 42,50 Euro.
Das heutige CHATEAU BATAILLEY, ein fünftes Gewächs, welches etwa 60 Hektar umfasst, ging im Jahr 1942 durch eine Teilung hervor, in der ein Teil des ursprünglichen Besitzes in Chateau Haut Batailley umgewidmet wurde, mittlerweile in Besitz von Jean Charles Cazes von Chateau Lynch Bages. Die Familie CASTEJA, heutiger Eigentümer von CHATEAU BATAILLEY ist ebenso Inhaber des St. Emilion Aufsteigers, Chateau Trottevieille und Chateau Lynch Moussas. Seit vielen Jahren bereits gilt CHATEAU BATAILLEY als herausragender Pauillac Wert, ein Image, das das Gut auch im Jahr 2023 bestätigt. Wie wäre eine 6er-Magnum Holzkiste zu 462,60 Euro?
CHATEAU SIRAN – Margaux – 0,75l á 28,50 Euro (38,00€/l) inkl. MwSt.
2023 CHATEAU SIRAN ist ein absoluter No-Brainer. Wir haben den Wein dreimal verkostet, darunter einmal auf dem Chateau. 28,50 Euro für einen Wein mit derartig hohen Bewertungen bis hin zu 95 Punkten, zudem mehrfach 94 Punkte, was will man mehr. Ihnen ist sicherlich geläufig, dass Hubert de Bouard von Chateau Angelus hier beratend tätig ist, was einer der Gründe für die alljährlich herausragende Qualität ist. Zudem verfügt CHATEAU SIRAN über herausragend gutes Terroir und kann extrem gut altern. Wir hatten mit dem Inhaber Edouard Miailhe bereits des Öfteren Weine aus den 20er Jahren, nahezu nicht zu glauben, wie jung sich diese Weine präsentieren. 2023 CHATEAU SIRAN empfiehlt sich zudem für Großflaschen. Eine 3-Liter-Flasche in der Original-Holzkiste kostet Sie 172,00 Euro, eine rare 6-Liter-Imperialflasche 310,00 Euro.
DOMAINE DE CHEVALIER – Graves – 0,75l á 62,90 Euro (83,87€/l) inkl. MwSt.
Wenn man in Bordeaux von Konstanz spricht, spricht man unweigerlich von DOMAINE DE CHEVALIER. Denn was die Familie BERNARD auf diesem Chateau Jahr für Jahr an Rot- und Weißweinen produziert, zählt mit zum Besten, was Bordeaux zu offerieren hat. Zählt man das Preis-Leistungs-Verhältnis hinzu, ist DOMAINE DE CHEVALIER alljährlich ohnehin einer der Deals schlechthin. Wir hatten zweimal die Gelegenheit zur Verkostung, einmal anlässlich eines sehr generösen Abendessens mit der Familie BERNARD, 2023 DOMAINE DE CHEVALIER ist ein super Wein, enorm präzise gezeichnet und unglaublich viel Spaß vermittelnd. Zwei Bewertungen bis hin zu 98 Punkten, mehrere 96 Punkte Bewertungen, gehen Sie unbedingt in Großflaschen, wie zum Beispiel eine 3er-Magnumkiste zu 388,50 Euro.
CHATEAU PONTET CANET – Pauillac – 0,75l á 89,90 Euro (119,87€/l) inkl. MwSt.
CHATEAU PONTET CANET hat innerhalb eines einzigen Jahres einen 180° Turnaround vollzogen, der Jahrgang 2023 nämlich wurde erstmalig unter der Leitung des Kult-Önologen Thomas Duclos vinifiziert und hat derart an Präzision, Frische und Zug zugelegt, dass man nur staunen konnte. Duclos, der bereits anderen namhaften Gütern zu großem Erfolg verhalf, hat hier einen sensationellen Job abgeliefert. Wir waren persönlich zweimal vor Ort und haben gemeinsam mit ALFRED TESSERON verkostet, können Ihnen insofern absolut zum Kauf des 2023 CHATEAU PONTET CANET raten, bei diesem Preis sogar in Großformaten. 2023 CHATEAU PONTET CANET ist ein sehr präzis gezeichneter Wein, mit reifer Fruchtsüße, aber ebenso einem Potpourri aus feinsten Tanninen und Säure, die diesem Wein eine neue, noch nie zuvor gesehene Dimension verleihen. Das ist ein beeindruckender Pauillac, somit ein sicherer Primeur-Kauf. Der Weinhändler Ihres Vertrauens empfiehlt eine 3er-Original Magnum-Holzkiste zu 550,50 Euro.
CHATEAU SOCIANDO MALLET – Haut Medoc – 0,75l á 29,90 Euro (39,87€/l) inkl. MwSt.
Mit lediglich 29,90 Euro ist CHATEAU SOCIANDO MALLET ein Preis-Leistungs-Hammer im Jahrgang 2023, die 12er-Kiste zu 358,80 Euro sollte nun wirklich keinen Grund zur Klage geben, denn was man hierfür erhält, ist super! Die Selektion war derart streng, dass lediglich 60% in den Erstwein gelangten. 80% neues Holz geben diesem Sociando sein unverkennbares Profil, sind aber auch nötig, um die Tannine und Mineralik etwas abzuschleifen. Ein pH von 3,55 spricht Bände. Das ist ein super Wein, der sensationell altern wird. Gehen Sie deshalb unbedingt auf Großformate. Eine schöne Original 6er-Magnum-Holzkiste kostet Sie 374,40 Euro.
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Um nahezu 32% hat Jean Charles Cazes seinen beeindruckenden 2023 Chateau Lynch Bages im Preisvergleich zum Vorgängerjahrgang reduziert: „Ein maskuliner Wein, der diese Lynch-Bages-typische Power aufweist, derart tief und dunkel mit Graphit, dunkler Schokolade, massigen, aber feinen Tanninen und derart grandioser Rasse, dass man Parallelen zu Jahrgängen wie 1989 oder 2019 ziehen konnte. Das ist ein Wein, der viele Jahre vor sich hat, ausgestattet mit enormem Potential und einer grandiosen Zukunft. Well done Jean Charles.“
Wir haben uns bereits einige Kisten gesichert, ob für unsere Generation oder die kommende, ist egal. Hautpsache, der Spaß bleibt im Haus! Wir hatten, wie nahezu in jedem Jahr, ein tolles Mittagessen mit Jean Charles anlässlich unseres Besuchs auf dem Chateau, reife Lynch Bages sind einfach ein Hochgenuss, „we keep on buying“. Und jetzt sehen Sie sich einmal die Bewertungen an, das ist wirklich ein top Lynch Bages und all das zu 94,90 Euro, die 3er Magnumkiste zu 580,50 Euro. Das ist deutlich unter den Zweitweinen der Premier Crus!
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2023 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD ist der im Durchschnitt aller Verkoster höchstbewertete Premier Cru des Jahrganges. Wir hatten die Gelegenheit, die gesamte Range aller Weine zweimal verkosten zu können, mit Saskia de Rothschild persönlich auf deren Pomerol Dependance Chateau L`Evangile zu sprechen und können Ihnen nur eines sagen, wir sind restlos begeistert. Sehen Sie sich einmal die Bewertungen an, wenn da das Herz eines Bordeaux-Trinkers nicht höher schlägt.
Ebenso 2023 CARRUADES DE LAFITE ist mit dem 2019er Preis-und Bewertungen bis zu 96 Punkten hochinteressant.
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Jahr für Jahr einer der top Zweitweine in Bordeaux und dies nunmehr zumindest zu deutlich erschwinglicheren Konditionen. 208,00 Euro sind zwar immer noch respektabel, aber im Vergleich zu deren 257,00 Euro im Vorjahr schon deutlich angenehmer. 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot bilden die Cuvee. Die 15% Presswein in der Cuvee geben enorm Zug und Druck, sodass sich dieser Carruades sehr kraftvoll und dynamisch, aber ebenso super balanciert zeigte, ein sehr aristokratischer Wein.
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JEB DUNNUCK: "Smoky black fruits, lead pencil, chocolate, and some gravelly earth notes all shine in the 2023 Château Fonbadet, a medium to full-bodied, concentrated Pauillac offering plenty of mid-palate density and depth, ripe tannins, and a great finish. This estate flies too far under the radar – they're making some brilliant wines today that merit attention."
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