Subskription 2024 vom 30. Juni 2025
CHATEAU CANON 2024

Wir waren soeben zwei Tage in Bordeaux und konnten den einen oder anderen 2024er nachverkosten - der Jahrgang 2024 entwickelt sich prächtig! Zu den Primeurverkostungen im April waren wir zweimal auf CHATEAU CANON und hatten zum Mittagessen die Gelegenheit eine Flasche 1947 Chateau Canon zu trinken, ein absolut grandioser Wein. Wer kennt sie nicht, all die unsterblichen alten Jahrgänge von CHATEAU CANON und genau das kann man auch zum Jahrgang 2024 anmerken, ein irrer Erfolg. Dabei war der Jahrgang so unglaublich schwierig fĂĽr das Team um NICOLAS AUDEBERT, da es der erste biodynamisch klassifizierte Jahrgang fĂĽr ihn war, und er sich bereits gezwungen sah, wieder konventionell zu arbeiten. Er aber behielt Recht, denn das Ergebnis ist ein super CANON, der nicht im Ansatz die Komplikationen des Jahrganges erkennen lässt. Satt, mit muskulösen Proportionen, ungemein Energie, Druck und Dynamik. Dieses Terroir ist einfach imstande, in jedem Jahrgang Traumweine zu produzieren. Schlagen Sie zu, zu diesem Preis werden Sie so schnell nicht mehr an einen CANON kommen. Nur zur Erinnerung, der Jahrgang 2022 taxierte noch bei 179,00 Euro, 2024 CHATEAU CANON kostet Sie 99,90 Euro. Eine tolle 3er-Magnumkiste 2024 CHATEAU CANON kostet Sie 610,50 Euro. Glauben Sie uns, die ist jeden Cent wert.Â
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19+ WEINWISSER: "Dicht verwobenes Bouquet, zarte fleischige Nuancen, Walderdbeere, Sandelholz. Im zweiten Ansatz roter Johannisbeernektar und edle Blutorangenzeste. Am energiegeladenen Gaumen mit ungeheurer Dynamik, engmaschigem, perfekt poliertem Tanningerüst und durchtrainiertem Körper. Im konzentrierten, nicht enden wollenden Finale explodiert der Wein förmlich, rote- und blaue Beeren, gepaart mit tiefschürfender Terroirwürze. Ganz mächtiger Canon dieses Jahr, ich nenne ihn daher den „Trotanoy aus Saint-Émilion."
96 DECANTER: "Beautiful fragrance on the nose, really alive and forward, roses, purple flowers and red berry fruit. Lifted and intense with a real push of cherry and strawberry fruit. So clean, pure, lively and tangy, the acidity and fruit is really at the fore here. Tannins are almost subtle, gently giving frame while the minerality adds an extra layer of complexity on the finish. I love this because it’s playful, really not serious, harmonious and full of flavour. Juicy, alive and mouthwatering. Such a great wine and one where you really can't taste the difficulties of the year in the glass. Crystalline and pure, elegant and super charming. Ageing 49% new oak barrels, 6% foudres for 16 to 18 months. 3.35pH.A yield of 45hl/ha."
96 VINUM: "Mittelkräftiges Rubinrot; feinduftige, kalkig geprägte Nase, Sauerkirschen, Johannisbeeren, BlĂĽtentee; am Gaumen fruchtig im Auftakt, mittlerer Körper, pudrige Tannine, diese umhĂĽllen die sĂĽsse, saftige Frucht, dazu kommt eine rassige Säure, die zusätzlich Struktur verleiht; alle Elemente in ausgezeichneter Balance; im Abgang von sehr guter Länge und mit viel Salinität. Ein finessenreicher Canon, der weniger dicht ist, als in den ganz grossen Jahren, wird frĂĽh Spass machen und hervorragend reifen."Â
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The Wine Cellar Insider: Licorice, smoke, espresso, flowers, chocolate, and black raspberries create the complex aromatics. The palate is full-bodied, rich, powerful, deep, and creamy There is lift to the wealth of fruit that coats mouth and palate, leaving you with waves of supple, ripe, and sweet berries, and pit fruits. Give it a few years in the bottle and this going to be simply fabulous. The wine blends 86% Merlot, 7% Cabernet Franc, and 7% Cabernet Sauvignon. 13.5% ABV. Aging takes place in a combination of 50% new, French oak, 1 year old barrels, foudres and amphora. Harvesting took place September 15 - September 22. Drink from 2029-2055."

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Was DAVID SUIRE hier jahrein jahraus produziert, ist beeindruckend und in jedem Jahr ein Deal. Zu diesem Preis etwas Vergleichbares zu finden, ist nahezu unmöglich, und bedenken Sie, DAVID zeichnet ebenso verantwortlich für den herausragenden 2025 Chateau Larcis Ducasse. 99% Merlot und 1% Cabernet Franc bilden die Cuvee des 2025 CHATEAU LAROQUE. Wir waren zweimal vor Ort und verkosteten gemeinsam mit SUIRE. Ein grandioser Wein, der unglaubliche Frische, Salzigkeit und Energie zeigte, ein Traum, der durch die Frische eher kühl erscheint, aber so viel Ausstrahlung, Dichte und Klasse hat. Schöne Viskosität, mit dunklen Beeren und Kräutern, tiefer Mineralik und schöner salziger Note im Abgang. Auch in diesem Jahr einer der Top-Weine der Appellation.

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Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Pflaumen, Cassis und Edelholz, dunkle Waldbeeren, einladendes Bukett. Komplex, saftig, extraktsĂĽĂź, reife, tragende Tannine, schokoladig-mineralisch im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter, gutes Entwicklungspotenzial."

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Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Attraktive schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Kirschen, florale Nuancen, mit Veilchen und Nougat unterlegt. Saftig, elegant, reife Beerenfrucht, seidige Tannine, sehr gute Länge, mineralisch und anhaftend, salziger Abgang, sicheres Reifepotenzial."










