Subskription 2025 vom 20. Juli 2026
Sonder-Edition Hommage Daniel Cathiard
2025 CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE wird mit einem schwarzen Sonder-Etikett versehen werden, leider, müssen wir sagen. Denn im Frühjahr 2026 verstarb unser Freund DANIEL CATHIARD, Inhaber dieses Pessac-Leognan-Gutes, das er gemeinsam mit seiner Frau FLORENCE CATHIARD zu einem Referenz-Chateau geformt hatte. Wir erinnern uns noch mit einem Schmunzeln an den Februar 2014, als wir gemeinsam in Schweden zur Drift-Experience waren und seine Weine genießen durften. DANIEL war nicht nur ein begnadeter Skifahrer, in den 60er Jahren war er gemeinsam mit Jean Claude Killy in der französischen Nationalmannschaft, seine Fahrkünste am Volante waren auf analog hohem Niveau.
Insofern wird der Jahrgang 2025 als Hommage an DANIEL CATHIARD in die Château-Geschichte eingehen. Verdient hat es DANIEL CATHIARD, denn alleine zwei 99-PUNKTE-BEWERTUNGEN, der Rest nahezu ausnahmslos 98-Punkte-Ratings, bestätigen die grandiose Klasse dieses Weins. Diese unglaublich tiefe, florale Nase, mit Cassis, dunklen Früchten, am Gaumen dann ein Wein mit enorm Druck, erzeugte bei uns pure Begeisterung. Minze, Cassis, Frucht, tiefgründig, dabei frisch und mit irrer Power ausgestattet. Im Abgang nicht enden wollend, saftig, salzig und dann wieder diese Frucht! Wow und danke, DANIEL, Du hast es verdient!
6 Flaschen dieses 2025er Monuments in der Original-Holzkiste zu 554,40 Euro offerieren Ihnen einen Traumwein, zudem eine schöne Hommage an DANIEL CATHIARD, der dieses Chateau beginnend mit 1990 aus dem Dornröschenschlaf erweckt hat.
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Top-Empfehlung
Liebe Weinfreunde, 2025 CHEATEAU HAUT BAILLY ist ein Traum von einem Wein und für uns der BESTE Jahrgang, den wir jemals auf diesem Chateau verkostet haben. VERONIQUE SANDERS hat hier zusammen mit ihrem Team ganze Arbeit geleistet. Unzählige Bewertungen bis 98, 99 oder 100 PUNKTE bestätigen die herausragende Qualität dieses Pessac, der sich so ungemein schmeichelnd und charmant verkostete, dabei aber so frisch und voller Zug und Spannung war. Die Mengen waren mit 26hl/ha leider sehr klein, die Qualität aber herausragend. So geht Wein, und so spielt großes Terroir im Einklang mit einem gefühlvollen Händchen zusammen. Kompliment an Veronique und das Team. Wir haben diesen Wein auf unserer persönlichen BUCKET-LIST.
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