Subskription vom 17. Mai 2023
"Clearly one of the new superstars in the appellation…“

Das ist ein Luxus, den man sich leisten können muss, lediglich 45% der gesamten Ernte in den Erstwein zu geben, und das in einem Traum-Jahrgang wie 2022, in dem andere Chateaux die gesamte Produktion in den Erstwein gaben, gar keinen Zweitwein produzierten. Niemand sonst selektiert derart rigoros! Seit dem Jahrgang 2017 ist CHATEAU
LAROQUE einer der Bordeaux Überflieger schlechthin. Gewaltige 61 Hektar stehen auf CHATEAU LAROQUE unter 50 Jahre alten Reben, was dieses Gut zum größten Chateau in St. Emilion macht. Analog beeindruckend ist das Chateau-Gebäude, dass einem bezüglich Dimension und Architektur mehr an Chateau Versailles, als an ein St. Emilion Weingut erinnert. Die enorme Fläche aber ist die wahre Trumpfkarte von CHATEAU LAROQUE. Denn DAVID SUIRE, seit 2015 Direktor, hat dadurch immenses Potential an Traubenmaterial zur Verfügung um Jahr für Jahr ohne Kompromisse grandiose Weine vinifizieren zu können. In den Weinbergen des Châteaus stehen 87% Merlot, 11%
Cabernet Franc und 2% Cabernet Sauvignon auf der Höhe des Kalksteinplateaus von St. Emilion. Völlig zurecht schreibt JEB DUNNUCK: "Clearly one of the new superstars in the appellation…“
Und der Jahrgang 2022 hat auf CHATEAU LAROQUE einen Wein hervorgebracht, der uns zutiefst beeindruckt
und begeistert hat. 41 hl/ha Ertrag per Hand geerntet, komplette Ganzbeerenvergärung, Parzelle für Parzelle in kleinen Betontanks. Die Cuvee besteht im Jahrgang 2022 zu unglaublichen 98% aus Merlot mit einer kleinen Zugabe von 2% Cabernet Franc. DAVID wollte für seinen 2022er ein Maximum an Frische erhalten, extrahierte deshalb extrem vorsichtig, reduzierte die sogenannten „pump-overs“ (Saft aus dem unteren Teil des Fermentationstank entnehmen und über den Tresterhut pumpen) und verwendete weniger Presswein als normal. Zudem will er den Wein reduktiv reifen, also mit einem Minimum an Sauerstoff, erzielt dies unter anderem mit weniger „racking“ (Umziehen von einem Barrique in ein anderes zur Sauerstoffzugabe). Und wir können Ihnen eines sagen, dass was wir verkostet haben bestätigt seine Vorgehensweise. 2022 CHATEAU LAROQUE ist ein genialer St. Emilion Grand Cru, der zu 32,90 Euro ein super Angebot ist. Wir haben den Wein drei Mal verkostet, darunter einmal auf dem
Chateau. Versäumen Sie es nicht auf unseren Instagram Account zu gehen, dort haben wir einen
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Pure Schönheit kennzeichnet diesen Wein, der immer der charmanteste und zugänglichste Wein aus dem Hause Neipperg ist, dies bedingt durch den hohen Merlot Anteil. Im Jahrgang 2022 beträgt dieser 80%. 20% Cabernet Franc bringen Rasse und Komplexität in den Blend. Am Gaumen zeigte sich dieser Oratoire sehr komplex mit einer feinen Würzaromatik aus Waldbeeren, Orangen, Kirschen und Mineralik. Ein absolut begehrenswerter Oratoire, der sich deutlich komplexer und tiefer zeigt, als frühere Jahrgänge. Well done!

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Heute gehört das Chateau Familie Pradel de Lavaux, seit 2007 anteilig ebenso der Familie de Bouard de Laforest - Besitzer des benachbarten Spitzenweingutes Chateau Angelus. Hubert de Bouard veranlasste umgehend nach dem Erwerb eine großzügige Renovierung des Schlosses, der darunterliegenden Kalksteinhöhlen und des Kellers und investierte in die Weinberge, die zu 100% biologisch bewirtschaftet werden. Die Lese erfolgt per Hand, die Vinifikation überwacht das Team von Angelus, jährlich werden etwa 20.000 Flaschen produziert.
2012 übernahm Huberts Tochter Stephanie de Bouard die Leitung und im gleichen Jahr wurde Chateau Bellevue in die höchste Klassifikation eines Grand Cru Classé in St. Emilion aufgenommen. Chateau Bellevue verfügt somit nicht nur über grandioses Terroir sondern auch über beste Vinifikations-Voraussetzungen zur Erzeugung erstklassiger, alljährlich hochbewerteter Weine. /217

Chateau Pierre 1er 2022
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50% Cabernet Franc und 50% Merlot mit lediglich 3,57pH gelesen/vinifiziert nahezu provozierend frisch. Wir verkosteten zwei Mal mit Alain Vauthier auf dem Chateau. Und was sollen wir sagen? Den Mundwinkeln konnte die Gravitation nichts anhaben, ganz im Gegenteil. Ein Ausone der ganz großen Klasse. Wenn man mit irrer Präzision schwarze Beeren mit Edelholz, Tabak, Süße, Salz, Tannin und Säure mischt, all dies in ein enges Kleid aus Kaschmir packt, dann trifft es wohl das Geschmacksbild von 2022 Ausone am besten. Ein irrer Wein!

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Must Have!
Der „Haus-und-Hof“ Wein der Neippergs, lebt die Familie doch auf diesem schönen Anwesen unterhalb des Ortseinganges von St. Emilion. Ludovic von Neipperg zeichnet sich mittlerweile verantwortlich für die Vinifizierung. Und was er im Duo mit seinem Vater Stephan von Neipperg produziert hat, ist einfach nur grandios. Wir waren zwei Mal vor Ort und konnten uns von der großen, aristokratischen Klasse überzeugen und beeindrucken lassen. 50% Merlot gelangten im Jahrgang 2022 in die Cuvee. Diese im Zusammenspiel mit 35% Cabernet Franc und 15% Cabernet Sauvignon ergeben einen Canon la Gaffeliere wie er im Buche steht. Extreme Eleganz gepaart mit Power, Frische und Komplexität. Die ausnehmend hohen Bewertungen spiegeln nur einen Teil der Größe dieses ClG wieder.

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Top Saint Emilion!
Das Flagschiff der Neipperg-Kollektion, so auch im Jahrgang 2022. Kein Wunder, verfügt La Mondotte doch, hoch oben auf dem Kalkstein-Plateau gelegen, über herausragende Böden. 80% Merlot im Zusammenspiel mit 20% Cabernet Franc perfekt verwoben, zeigen tiefe Aromen dunkler Beeren, Kirschen, Graphit und Oliven. Am Gaumen sehr konzentriert, trotzdem enorme Mineralität mit präziser Zeichnung und komplexer Aromatik. Ein sehr rassiger Wein mit Energie, der einige Jahre der Lagerung benötigt, dann aber grandiosen Trinkspaß vermitteln wird. Ein top St. Emilion.

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Top bewertet!
Hier darf es jetzt wirklich kein Halten mehr geben. Bereits die prestige-trächtige Lage des Gutes mit traumhafter südlicher Ausrichtung in unmittelbarer Nähe zu Chateau Pavie und Chateau Larcisse Ducasse verrät über das enorme Potential der Böden. 13,5 Hektar von insgesamt 20 stehen aktuell unter Reben, mit einem Rebspiegel von 72% Merlot, 17% Cabernet Franc und 11% Cabernet Sauvignon. Und im Jahrgang 2022 wurde hier in einer Auflage von lediglich 4500 Kisten ein nahezu magischer Wein vinifiziert. Zu diesem Preis ein unschlagbarer Wert. Hallo! Mehrmals -98 Punkte! 49,90 Euro…