Subskription vom 9. Mai 2023
2022 CHATEAU CHEVAL BLANC Subskription
Es geht los – fasten your seat belts!
Mit 2022 CHATEAU CHEVAL BLANC nämlich ist soeben eines der Schwergewichte der Bordeaux Subskription 2022 auf den Markt gekommen. UNGER WEINE, der führende Anbieter in der Bordeaux Subskription, war
nahezu 3 Wochen persönlich vor Ort. Wir haben alle Informationen für Sie online, da wir auf allen relevanten Chateaux persönlich waren. Gehen Sie deshalb auch unbedingt auf unseren Instagram Account. Dort sehen Sie Life Mitschnitte unserer Besuche, insbesondere auch von unserem Besuch auf CHATEAU CHEVAL BLANC, wo wir uns zwei Mal vor Ort ein persönliches Bild verschaffen konnten.
Die News: Im Jahrgang 2022 wird es keinen Zweitwein von CHATEAU CHEVAL BLANC geben. Die Erträge waren mit 27 hl/ha derart gering, die Qualität aber so herausragend gut, dass das Team sich dazu entschloss, ausschließlich einen Erstwein zu produzieren. 53% Merlot, 46% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon bilden einen hedonistischen, konzentrierten 2022 CHATEAU CHEVAL BLANC, der absolute perfekte Harmonie und grandiose Balance zeigte. Wir waren zutiefst beeindruckt von diesem 2022er, den es leider nur in Kleinstmengen geben wird.
CHATEAU CHEVAL BLANC zum Jahrgang 2022: „…A vintage with record temperatures and dry conditions throughout the cycle. We are impressed by the wines capacity to adapt to such extreme conditions, producing a wine with remarkable freshness and balance despite everything…We have never seen average temperatures (Jahresdurchschnitt) of over 15C prior to this. During July and August temperatures reached around 40C on several occasions… The date of the harvest was crucial for the quality of the grapes. We had to be extremely vigilant and reactive in order to avoid over concentration in the grapes…Because of the extreme heat, yields were small.“
NOCHMALS EINIGES ZU IHRER SICHERHEIT BEI EINKÄUFEN PER SUBSKRIPTION. Wir alle haben in den vergangenen Jahren Dinge erlebt und erfahren, die niemand in seinen kühnsten Träumen auch nur ansatzweise hätte prophezeien können. Sie wissen von was wir sprechen, ob Corona, die verheerende Situation in der Ukraine, Bankenpleiten und noch vieles mehr.
Nun einmal ganz ehrlich: Sie vertrauen doch nicht wirklich Ihr Primeur-Investment GmbH´s ohne Bankbürgschaft an…?
UNGER WEINE, der offizielle PETRUS Importeur ist der einzige Anbieter auf dem Markt, der Ihnen alle Ihre Weine auf Einkaufsseite per Bankbürgschaft absichert, gegen Gebühr ebenso für Sie eine Bankbürgschaft ausstellt. Der Jahrgang 2022 ist ein Traum-Jahrgang, niemand sonst verbringt derart viel Zeit in Bordeaux und beschäftigt sich so intensiv mit einem neuen Jahrgang. Wir beraten Sie absolut professionell basierend auf unseren eigenen Erlebnissen und Erfahrungen! UNGER WEINE hat im Jahr 1998, vor 25 Jahren, die erste reine Subskriptionspage ins Leben gerufen, weltweit! Einfacher und unkomplizierter als bei UNGER WEINE können Sie Ihre Subskription nicht zeichnen. Sie können sich unverbindlich vorab in unsere Wunschliste eintragen. Die meisten Weine können Sie individuell von der 0,375-Literflasche bis hin zur 18-Literflasche abfüllen lassen. UNGER WEINE führt sämtliche Importe temperaturkontrolliert durch und Ihre Weine werden in unseren Kellern mit maximalem Qualitätsanspruch von Profis kommissioniert, nicht in riesengroßen, unklimatisierten Lagerhallen. Darüber hinaus bietet Ihnen UNGER WEINE als der einzige Anbieter am Markt die Möglichkeit der Einlagerung in UNGER WEINE - DER KELLER ohne Bearbeitungsgebühr für die Ein- und Auslagerung, ein nahezu sakraler Ruheort für Ihre Weine auf allerhöchstem Niveau bezüglich Lagerkonditionen und Lagersicherheit.
UNGER WEINE IST MIT ABSTAND DER FĂśHRENDE ANBIETER DER BORDEAUX SUBSKRIPTION. Klicken Sie auf unsere page www.subskription-bordeaux.de und folgen Sie unserem Instagram Account. Besser informiert und upgedatet sind Sie bei keiner anderen Adresse.
Wir haben in unseren Journalen bereits die Bewertungen von DR. WILLIAM KELLEY – WINEADVOCATE, JAMES SUCKLING, JEFF LEVE - THE WINE CELLAR INSIDER, FALSTAFF und LISA PERROTTI BROWN publiziert.
Zögern Sie bitte nicht allzu lange. 2022 CHATEAU CHEVAL BLANC ist eines der Highlights des Jahrganges. Die weltweite Nachfrage nach diesem Wein ist unglaublich hoch.
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JAMES SUCKLING: "Wow. This is really alluring, with multi-dimensional texture and length. Crisp and al-dente. It's medium- to full-bodied with ultra-fine tannins and crunchy, pure fruit. Salt comes through. 60% cabernet franc, 35% merlot and 5% cabernet sauvignon."
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Christian und Edouard Moueix haben mit dem Neubau von Chateau Belair Monange nicht nur ein architektonisches Meisterwerk umgesetzt, siehe Unger Weine Instagram Post, sondern auch die Basis für einen signifikanten Qualitätsschub gelegt. Der Jahrgang 2023 ist der erste Jahrgang aus den neuen Kellern und was die Familie hier in der Reifung hat, ist beeindruckend. Perfekte Reife, Finesse, von allem genau die richtige Menge, wie mit der Pipette portioniert. Dieser mehrfach mit 98 Punkten bewertete 2023er hatte bei unserer Verkostung tiefen Eindruck hinterlassen. Der Jahrgang 2022 kostete noch 169,00 Euro!
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Topwein des Jahrgangs
Chateau Cheval Blanc, ein Name mit einer Reputation, die ihresgleichen sucht. Und dieser Reputation wurde das Gut an der Appellationsgrenze zu Pomerol mit dem Jahrgang 2023 mehr als gerecht. Seitdem der neue Keller, ein Bau mit spektakulärer Architektur, im Jahr 2011 in Betrieb ging, fand hier nochmals ein gewaltiger Qualitätsschub statt. Pierre Olivier Cloutet zeichnet sich bereits seit 2008 für die Weinbereitung verantwortlich und unter seiner Ägide entstand einer der Weine des Jahrganges - 2023 Chateau Cheval Blanc. Wir kamen zweimal während der Primeurproben zusammen und Pierre Olivier berichtete, dass der Jahrgang 2023 für ihn die perfekte Interpretation eines Cheval Blanc sei. Ein komplexes Zusammenspiel des Terroirs, der teils mehr als 100 Jahre alten Reben, der verschiedenen Rebsorten, zudem das Zusammenspiel der jungen und alten Reben und der unglaublichen Qualität der Cabernet Francs, die mit 46% im Blend enthalten sind. Pierre Oliviers Aussage muss man nichts hinzufügen, bis auf „WOW“. Dieser 2023 Cheval Blanc hat etwas nahezu magisches, ein absolut grandioser St. Emilion, der von vielen zurecht als einer der Weine des Jahrganges, wenn nicht als DER Wein des Jahrganges gesehen wird. Für Dr. William Kelley zählt 2023 Chateau Cheval Blanc zu den Top-4 Weinen des Jahrganges. Und dies mit einer Preisreduktion von sage und schreibe 120 Euro im Vergleich zum Vorgänger.
Chateau Cheval Blanc - Le Petit Cheval 2023
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JAMES SUCKLING: "There’s depth of fruit, good structure and freshness in this black-cherry and chocolate-scented wine. It’s full-bodied, yet it tightens up on the finish. Toned, muscular and crisp. 10% of the production of Cheval. 50% merlot and 50% cabernet franc."
