Der kleine Ausone - 27,30 Euro

Steht man bei den VAUTHIERS vor dem beeindruckenden Gebäude von Chateau Ausone, genießt man einen grandiosen Blick auf die umliegenden Weinberge. Auf der gegenüberliegenden Hangseite unterhalb von Chateau Pavie Macquin liegt das St. Emilion Grand Cru Classe CHATEAU MOULIN SAINT GEORGES, ein 7 Hektar kleines Weingut, das seit mehr als 100 Jahren im Besitz der Familie VAUTHIER von Chateau Ausone ist.

Insofern genießt dieser Grand Cru die gleiche Sorgfalt und das gleiche Team wie Chateau Ausone. Zudem ist THOMAS DUCLOS beratend mit im Boot. Insofern stehen hier alle Ampeln auf Erfolg. Genau das ist der Grund, warum auch wir seit Jahren diesen Brand so lieben. Und wie man in den USA sagen würde: „hands down“, das war der beste MOULIN SAINT GEORGES, den wir jemals im Primeur verkostet haben. Diese nahezu burgundische Feinheit und Finesse. 85% Merlot mit 15% Cabernet Franc inszenieren am Gaumen ein absolutes Wohlgefühl. Dunkle Früchte, Heidelbeeren, Cassis, Grafit, alles sehr seidig strukturiert und fokussiert mit schöner Süße, aber auch perfekter Mineralität. Im Abgang dezente Salzigkeit und Länge, wow, was für ein Wein!

Und das zu einem Preis von 27,30 Euro! Selbst eine generöse 6er-Kiste Magnumflaschen kostet Sie lediglich 343,20. Nicht nur wir waren absolut begeistert von diesem St. Emilion Burgunder. Zwei Bewertungen bis 96 und mehrere 95-Punkte-Ratings drängen einen nahezu dazu, sich eine Kiste zu sichern. Wir haben es bereits gemacht, und zwar Magnums