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James Suckling: This linear wine shows blackberries, blueberries and some dark chocolate. It’s medium-bodied with ultra-fine tannins. The texture is so caressing. Lovely length. A pure and precise wine. Aged in in concrete tank and 30-hectoliter casks."

James Suckling: Fresh and refined, with polished tannins and a precise nature. It’s medium-bodied with a caressing finish. Harmonious for such a young wine."

Decanter: Lovely cool and crisp aromas with charcoal, cola, blueberries and a hint of iris. Softly chewy but really juicy with a strawberry fruit core and chalky tannins that spread out across the mouth. A little short perhaps in terms of fruit intensity, a bit firm and serious still, but this should round out nicely with such piercing acidity and purity of fruit. Really very easy to approach. Nothing out of balance. A great-value pick that really delivers a classic Bordeaux aspect. A yield of 34hl/ha."

Weinwisser: feingliedriges Bouquet, rote Kirsche, Brasiltabak, Heidekraut, Heidelbeergelee. Am saftigen Gaumen mit seidiger Textur, stützender Rasse, engmaschigem Tanningerüst, elegantem, trainiertem Körper. Im gebündelten, feinaromatischen Finale blaue Beeren, edle Cassiswürze, endet mit herrlicher Extraktfülle."

Vinum: Reiffruchtig, jedoch nicht gekocht, wie in anderen Jahren, dunkle Frucht, Pflaumen, Kräuter und subtile Röstnoten; opulenter Gaumen, viel Frucht, wirkt saftiger und deutlich frischer als üblich, die Tannine sind markant, verleihen Grip, noch immer wuchtig im Charakter, jedoch mit einem erfreulich kühlen Kern. Wie schon 2023, ausgezeichnet."

Jane Anson: Pumice stone, grilled bright fruits, so much character, a deliciously slow crawl across the palate, and so juicy at the same time, blood orange, pomegranate, moreish. 60% new oak. Harvest September 9 to 20, low ph of course on this high limestone plateau, love the energy that this wine gives you. 3.2ph (at harvest, now 3.4ph), Noémie Durantou winemaker."

5 Bewertungen bis 100 Punkte, liebe Weinfreunde, wir sprechen von einem der Jahrgangsweine! Und das nicht zum ersten Mal. Montrose hat sich nicht nur zur Nummer eins der Appellation emporgearbeitet, das Gut ist eines der besten Güter in ganz Bordeaux. Wir waren zwei Mal zur Verkostung vor Ort, einmal eingeladen zu einem generösen Mittagessen, immer wieder ein tolles Erlebnis. Dieser 2025er aber, derart klassisch proportioniert, so unglaublich geschliffen, dunkel in den Früchten, mit schwarzem Trüffel, einer beeindruckenden Konzentration, Tanninen auf Referenz-Level, und dabei so fein, wow! Das hier lediglich 13,4% Alkohol auf dem Etikett stehen, ist völlig konträr zum Gaumenbild, dieser Cashmere-gleichen Viskosität. Das ist ein super 2025er, der dringend in größeren Formaten auf Ihre Einkaufsliste muß.

Weinwisser: 82 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot, 3 % Cabernet Franc, 30 hl/ha, 30 % der Produktion. Delikates rotbeeriges Bouquet, Orangenzeste, heller Tabak und Estragon. Am eleganten Gaumen mit weicher Textur, gut unterlegtem Tanningerüst, mittlerem, geradlinigem Körper. Im gebündelten, feinaromatischen Finale Preiselbeersaft, guter Zug, früher Trinkgenuss, gut gelungen auch dieses Jahr."

Falstaff: Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Florale Nuancen, zart nach Lakritze und reifen Zwetschken, schwarzes Waldbeerkonfit unterlegt. Saftig, elegant, süße Kirschenfrucht, integrierte Tannine, gute Frische, bleibt haften, ein stoffiger Speisenbegleiter, hat Charme und Würze."

Geliebt haben wir diesen Brand schon immer, dieses Jahr haben wir uns verliebt. Denn das war der beste MOULIN SAINT GEORGES, den wir jemals im Primeur verkostet haben. Vergessen Sie nicht den Ursprung: Dieses Chateau gehört der FAMILIE VAUTHIER, Inhaber von Chateau AUSONE. Sitzt man eben dort auf der Terrasse bei einem schönen Glas Wein, hat man eine perfekte Aussicht auf MOULIN SAINT GEORGES. Was diesen Wein in jedem Jahrgang so charmant macht, ist diese nahezu burgundische Feinheit und Finesse. 85% Merlot mit 15% Cabernet Franc inszenieren am Gaumen ein absolutes Wohlgefühl. Dunkle Früchte, Heidelbeeren, Cassis, Graphit, alles sehr seidig strukturiert und fokussiert mit schöner Süße, aber auch perfekter Mineralität. Im Abgang dezente Salzigkeit und Länge. Das ist ein Top-St. Emilion aus noblem Hause, der früh sehr viel Spaß machen wird, und damit er noch mehr Spaß macht, am besten gleich in Magnumflaschen ordern.

Das ist der beste Mouton seit Jahren. Wir hatten zwei Mal Gelegenheit zur Verkostung, der Wein zeigte sich auf konstant hohem Niveau. 3 x 100 und 3 x 99 Punkte Bewertungen dokumentieren eindrucksvoll auf welch hohem Level dieser Wein mit dem Jahrgang 2025 agiert. Diese typische Mouton Cassis/Lakritz Aromatik mit unglaublich cremigem Fluss, getragen von dunklen Beeren und einer phänomenalen Tanninstruktur zeichnen mit dem Jahrgang 2025 einen nahezu unwiderstehlichen Mouton.

James Suckling: A serious Aile d'Argent with sliced green mangoes, pears and green apples. Full-bodied. Framed with phenolics and minerals. Complex and real. A touch of flint and cedar at the end. Super finish. A blend of 63% sauvignon blanc, 29% semillion, 7% sauvignon gris and 1% muscadelle."

James Suckling: Open and juicy with a plush nature as well as a noticeable ripeness, yet it's only 13% alcohol. Medium- to full-bodied with fine, velvety tannins and a savory, flavorful finish. Juicy and layered. Structured. Plenty of blackberry and blueberry character. A blend of 58% cabernet sauvignon, 36% merlot, 3% cabernet franc and 3% petit verdot."

James Suckling: Aromas of stones, saffron, mushrooms and a dusty nuance. Lush and sweet yet with definition, supported by an attractive saline component and a stony texture in the finish. Intense sweetness. 100% semillon with 175 g/L residual sugar."

Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, dunkle Kirschen, etwas Nougat und Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten unterlegt. Saftig, elegant, frische Herzkirschen, extraktsüßer Kern, feine, seidige Tannine, frisch strukturiert, ein delikater Speisenbegleiter, sicheres Reifepotenzial."

Vinum: Kühl, rauchig, floral, grüner Apfel, Lavendel, weisser Pfirsich; knackig am Gaumen, delikate Frucht, markante, dabei gut balancierte Säure, hallt lange nach und endet sehr salin. Ein Wein voller Energie und mit guten Reserven."

Jane Anson: A ton of grip and inky salinity, spiced cumin, cedar, cloves, blueberry and black cherry, incense, cassis and bilberry. Laurent Lebrun director. Certified organic since 2024, 30 hl/ha. 3.50pH, Harvest September 3 to 18, 35% new oak, with wine globes 5% of the final blend."

James Suckling: A medium-bodied red with fine tannins and plenty of spice and fruit, with a real sense of St.-Estephe. Juicy and long. Delicious already for barrel. A blend of 58% merlot, 35% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc and 3% petit verdot."

Die Biodynamie, so wie auf CHATEAU PALMER seit vielen Jahren betrieben, hat ihren Preis, so im Jahrgang 2025 mit lediglich 20hl/ha. Passt aber alles zusammen, kommt dabei etwas heraus, was man getrost als grandios bezeichnen kann. Und das kann man, abgesehen von den Erträgen für 2025 CHATEAU PALMER behaupten. 55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 4% Petit Verdot wurden beginnend mit dem 4. September so früh wie noch nie zuvor gelesen. Der Wein zeigt beeindruckende, aber auch nahezu unspektakuläre, da natürliche Tiefe mit süßen schwarzen Kirschen, Mokka, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen ein Hammer von einem PALMER, reife Frucht, Frische, Tannin, Säure, kraftvoll, aber fein verwoben. Ein Top-Wein mit Bewertungen bis 100 PUNKTEN. Für Palmer-Liebhaber ein Muss!

Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive schwarze Beerenfrucht, etwas Lakritze und Wacholder, etwas Nougat und Vanille, einladendes Bukett. Saftig, elegant, mineralischer Kern, reife Tannine, schwarze Beerenfrucht, frisch und anhaftend, bereits zugänglich, ein finessenreicher Speisenbegleiter."