Unser Sortiment

Wein können Sie machen die CATHIARDS und insbesondere Weißweine. Sehen Sie sich bitte einmal diese abnorm hohen Bewertungen an, mehrmals bis zu 98 Punkte. Wir verkosteten gemeinsam mit DANIEL CATHIARD und waren derart beeindruckt, dass wir uns umgehend eine Zusatzkiste für unseren Privatkeller orderten. 90% Sauvignon Blanc bildet die Basis dieser Cuvee, die so unglaublich beeindruckte, dass man den Verkostungsschluck mit Hochgenuss trinken musste. Was für ein grandioser Weißwein, derart frisch, knackig, satt, dicht, irre. Nicht günstig, aber dafür ein Traum von einem Wein!

James Suckling: "Aromas of violets, dark spices, chestnuts and dark fruit. Good ripeness, with a fresh palate full of juicy blueberries and a touch of dark chocolate. Tannins are tight but polished, with good crunchy fruit and a long finish. 60% cabernet sauvignon and 40% merlot."

Günstiger geht nun wirklich nicht mehr, 25,50 Euro! Rechnet man alleine die Mehrwertsteuer heraus, tut einem schon das Chateau leid. Und dann noch diese Qualität und bereits jetzt grandiose Zugänglichkeit. Seidig, mit Cassis, Tabak und Zedernholz, die die präsente Frucht schön untermalen. Ein top SOCIANDO und zu diesem Preis eine Großflaschen-Empfehlung.

Weinwisser: "100 % Sémillon, Restzucker 130 g/l, 11.5 hl/ha. Betörendes reifes Bouquet, frisch gekochtes Birnenmark, getrocknete Aprikosen, Bienenwachs und Akazienhonig. Am satten Gaumen mit öliger Textur, hochreif, rollt satt über die Zunge, tiefgründiger Körper mit pfeffrigem Extrakt. Im konzentrierten Finale englische Frühstücksmarmelade, eingelegte Orangen und edle Bitternote. Erinnert Pierre Montégut aufgrund der stützenden Mineralität an 2007."

James Suckling: "Focused, dense and creamy with berries and chocolate on the nose. It’s medium-bodied with fine tannins. Chalky, with crunchy berries and a flavorful finish."

Weinwisser: "80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 35 hl/ha. Betörendes würzig-fruchtiges Parfüm, reife Brombeere vermischt sich mit gerösteter Haselnuss, dahinter Waldhimbeere, berauschender Irisduft und Lakritze. Am komplexen, tiefgründigen Gaumen seidige Textur, engmaschiges Tanningerüst, balancierte Rasse und trainierter Körper. Im konzentrierten, aromatischen, energiegeladenen Finale Baumnuss, edle Cassiswürze und erhabene Adstringenz. "

Die Familie Bouchara hatte ihr Geld in der Pharmazie- und Kosmetikbranche verdient und beschloss in den 1980er Jahren, sich ein Château zuzulegen. 1989 wurden sie fündig und kauften Château Tour de Pez. Die Boucharas meinten es ernst und so wurde Chateau Tour de Pez für die nächsten Jahre zur Baustelle. Alles wurde renoviert und restauriert, bis Anwesen und Keller in neuem Glanz erstrahlten. Die R

James Suckling: "Well-made, textured and balanced, with currants, wild berries and some herbs on the nose. Medium-bodied with fine tannins. Velvety texture with a long, refined finish."

James Suckling: "Good depth of fruit, showing dark cherries and violets. Pure and flavorful with medium to full body and a juicy, bright finish of good length. Some good potential here from this challenging year."

Im Bordeaux muss es nicht immer ein Château Cheval Blanc oder Pichon-Baron sein. Auch hier können überraschende Entdeckungen gemacht werden, wie Chateau Trianon. Dominique Hebrard, dessen Name Bordeaux-Kenner aufhorchen lässt, leitet nun die Geschicke des seit dem 16. Jahrhundert bestehenden Weinguts. Er war zuvor Verantwortlicher auf dem weltberühmten Château Cheval Blanc (Grand Cru Classée A) i

Dieses Château hatte es nicht immer leicht in der Vergangenheit. In den vergangenen Jahrhunderten wechselten immer wieder die Besitzer, und nicht jeder liebte den Betrieb so, wie er es verdient. Denn er ist wirklich ein Kleinod. Zum Glück kamen im Jahr 2006 die Gebrüder Bouygues des Weges. Sie hatten in der Telekommunikationsbranche viel Geld verdient und investierten 10 Millionen Euro in das Chât

Ein mega TROPLONG der ganz klar den positiven Einfluss von THOMAS DUCLOS erkennen lässt. 85% Merlot die auf dem Kalksteinplateau stehen, geben diesem Wein enorm Zug und Ausdruck. Hier stimmte einfach alles, cremiger Gaumen, Schwarzkirsche, Cassis Pfeffer, dabei enorm Zug durch die tiefe Terroir-Aromatik, sehr mineralisch und ein ewig langes salziges Finale! Beeindruckend, sehen Sie sich bitte einmal die Bewertungen an, AYMERIC DE GIRONDE hat abgeliefert und wie!

Weinwisser: "Der Gigant strahlt eine unglaubliche Ruhe aus und ist sich seiner Stärke bewusst. Zarte Anklänge an rote Pflaume, dunkler Grafit, zarte Tabaknote. Im zweiten Ansatz Gewürznelken, ein Hauch Veilchen und Lorbeer. Am komplexen Gaumen beeindruckt der Pomerol durch seine ungeheure Tiefe, seidige Textur, perfekt balancierte Rasse und engmaschiges Tanningerüst. Im konzentrierten, nicht enden wollenden Finale feinpfeffriger Extrakt und dunkle Mineralik."

Viele Jahre hat niemand von diesem Chateau gesprochen, seit geraumer Zeit jedoch ist es in aller Munde! Warum aber sind die Weine so herausragend gut? Terroir, Terroir, Terroir. Hinzukommt eine in Bordeaux seltene Beraterkonstellation, und zwar ist AXEL MARCHALL, Professor an der Universität, in Zusammenarbeit mit THOMAS DUCLOS hier im Einsatz. Und was sie in die Hand nehmen, funktioniert, und zwar bestens. 56% Cabernet Franc, 41% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon wurden mit einem Ertrag von 32 hl/ha gelesen, 75% davon gelangten in den Grand Vin, der zu 100% in neuem Holz ausgebaut wird. Und was in diesen Barriques heranreift, gehört zur absoluten Spitze des rechten Ufers, eine Assemblage roter und schwarzer Beeren, mit tiefer Würze, Mineralik, Lakritze, einfach alles, was man von einem großen Wein verlangt. Sehen Sie sich bitte einmal die Bewertungen an.

James Suckling: "This shows smoky black cherries, damson plums, pine and violets. Bright and acid-driven with almost full body, fresh, polished tannins and a long, mouthwatering finish. A fuller and more concentrated expression for the vintage."

James Suckling: "Nice depth of fruit with some dark chocolate and roasted spices. Juicy on the palate, this has medium body and some granular tannins before a succulent, medium-long finish."

The Wine Cellar Insider: "Sweet chocolate, mint, and cherries form the character here. Soft, forward, fruity, and fresh, the crisp finish, with its chocolate edges surrounding the fruits is already quite charming to drink. You can enjoy this with pleasure on release. Drink from 2027-2036."

Im 18. Jahrhundert waren die Weinberge von Vrai Canon Bouche bekannter als die der großen Nachbarn im Pomerol und St. Emilion. Die aktuelle Zeitschreibung jedoch begann auf Chateau Vrai Canon Bouche erst mit dem Jahr 1953. Danach erfolgten einige Besitzerwechsel, die Vrai Canon Bouche nun letztlich in den Besitz von LFP Grands Vignobles de France überführten. 13 Hektar groß ist Vrai Canon Bouche

Vinum: "Florale Nase, rote Früchte, Rosenblätter, Orangenblüten, zitrische Noten; am Gaumen leichtfüssig, frisch, süsse Frucht, feine, reife Gerbstoffe, ungemein schöne Würze, mit Salzkaramell im Abgang."

James Suckling: "A very fragrant, mineral-driven nose. This has some depth but remains poised and refined with a thin gauze of fine, chalky tannins that dissolve throughout the palate. Long and almost ethereal. Spot-on balance and poise, the terroir showing through in a delicate, transparent vintage like this one. Slightly lighter than previous years but a more “intellectual” wine. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot and 5% cabernet franc."