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Subskription 2021 vom 1. Juni 2022

Bordeaux Subskriptions-Highlight + wichtige Zusatzinfo

Bordeaux Subskriptions-Highlight + wichtige Zusatzinfo

Die Bordeaux Subskription nimmt so langsam Fahrt auf, 2021 CHATEAU PONTET CANET wurde mittlerweile auf den Markt gegeben. 

 

Zuvor aber noch eine für Sie äußerst wichtige Information: UNGER WEINE liefert alle Subskriptionsweine grundsätzlich immer erst im Herbst bei entsprechenden Temperaturen aus, und dies seit mehr als 15 Jahren. Wir können uns dieses Prozedere leisten, da wir die gesamte Kommissionierung und Lagerung Ihrer Weine in eigenen Kellern, nicht Lagerhallen, abwickeln. Ausgelagerte Logistik generiert laufende, hohe Lagerkosten der bereits kommissionierten und bezahlten Weine. Ein Grund, warum Sie hier und da Ihre Subskriptionsweine des Jahrganges 2019 bereits ausgeliefert bekommen, Temperaturen völlig unberücksichtigt. Der Kostendruck entscheidet.  

Sie aber können entscheiden, wo Sie Ihre Subskription kaufen. 

 

Nun aber zu 2021 CHATEAU PONTET CANET. Der Bio-Visionär und Pionier ALFRED TESSERON schafft es auch in wetterbedingt schwierigen Jahrgängen wie 2021 große Weine zu produzieren. CHATEAU PONTET CANET, bereits seit 2010 der Biodynamie verschrieben, verfügt über die längste Erfahrung im biodynamischen Weinbau in Bordeaux, was im Jahr 2021 nicht nur hilfreich, sondern essentiell war, zudem zeigte Mathieu Bessonet ein sehr feinfühliges Händchen im Umgang mit dem Traubenmaterial. 58% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc reifen aktuell in einer Kombination aus 65% Barriques (50% neues Holz) und 35% Amphoren. Wir waren persönlich zwei Mal vor Ort um den Wein gemeinsam mit ALFRED TESSERON zu verkosten. Beeindruckend wie die Equipe von TESSERON Frische, Frucht, Cremigkeit und Komplexität in Einklang bringt. Das ist wiederum ein grandioser Jahrgang für CHATEAU PONTET CANET. Wenn Sie Anhänger der Weine von CHATEAU PONTET CANET sind, erhalten Sie mit dem Jahrgang 2021 einen absoluten Klassiker, der zudem bereits früh trinkbar sein wird. Hier sollten Sie sich unbedingt ein paar Großflaschen überlegen. Genau das nämlich werden andere im Jahrgang 2021 nicht tun, deshalb…Sie wissen, was wir meinen! Sehen Sie sich nur die Bewertungen an: 

 

2021 Chateau Pontet Canet Pauillac
Chateau Pontet Canet 2021
Pauillac
Unser Dauerbrenner
Ein Dauerbrenner des Erfolges. Was Alfred Tesseron hier Jahr für Jahr an Qualität vorstellt, ist beeindruckend. Umso mehr als Chateau Pontet Canet seit vielen Jahren zu 100% biodynamisch arbeitet und dies war im Jahrgang 2021 alles andere als einfach. 58% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc sind die Basis. Der Ausbau erfolgt in einer Mischung aus neuem und gebrauchtem Holz und zu 35% in Ton-Amphoren. Wir waren beeindruckt von der Frische und Vitalität dieses Pauillac, der sich bei unserem zweiten Besuchs-Termin mit optimalem Verkostungswetter nochmals deutlich beeindruckender zeigte als anlässlich unseres ersten Besuchs. Wenn sie Anhänger dieses Weingutes sind, werden Sie am Jahrgang 2021 nicht vorbeikommen.
20 Vinum
97-99 Wine Enthusiast
19 Weinwisser
95-96 James Suckling
95 Decanter
94-96 The Wine Cellar Insider
93-95 Jeb Dunnuck
93-95 Lisa Perrotti-Brown
93 Falstaff
91-93 Wine Advocate
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James Suckling: "A bright and slightly spicy Pauillac led by vivid acidity and a touch of peppercorns. Red berries and cherries with juicy fruit and medium to full body. Tannins are firm and quite fine-grained. Long but not dense at the end. 68% cabernet sauvignon, 26% merlot and 6% petit verdot. 12.9% alcohol."
93-94 James Suckling
92 Jane Anson
92 Falstaff
91-93 The Wine Cellar Insider
90-92 Jeb Dunnuck
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James Suckling: "Shows length and structure in a linear, compacted way with blueberries, blackcurrants and hints of lemongrass. Medium-bodied and racy. Cool fruit. 78% cabernet sauvignon and 22% merlot."
93-94 James Suckling
91 Falstaff
90-92 The Wine Cellar Insider
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Chateau Grand Puy Lacoste - Lacoste Borie 2024
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James Suckling: "A vibrant nose full of red berries with a touch of minerals and spices. Medium-bodied, this has a juicy midpalate, lightly chewy tannins and a linear and pretty lengthy finish. 62% cabernet sauvignon, 30% merlot and 8% cabernet franc."
91-92 James Suckling
91 Falstaff
2024 Chateau Lynch Bages Pauillac
Chateau Lynch Bages 2024
Pauillac
Ein tiefer, dichter und satt proportionierter Pauillac, der eine perfekte Cabernet-Interpretation zeigt, und sich seiner Muskeln nicht schämt, 70% Cabernet Sauvignon gelangten in den finalen Blend. Wir hatten ein gemeinsames Mittagessen mit JEAN CHARLES CAZES, der sichtlich zufrieden war mit seinem 2024er, auch die lediglich 13% Alkohol erwähnte, ein generelles Jahrgangskriterium. 30hl/ha wovon lediglich 60% in den Erstwein gelangten, verdeutlichen die rigorose Selektion, die aber zu einem beeindruckenden und so typischen LYNCH BAGES führte.
18,5 Weinwisser
94-95 James Suckling
94 Jane Anson
94 Decanter
93-95 Jeb Dunnuck
93 Falstaff
92-94 The Wine Cellar Insider
17+ Jancis Robinson
91 Vinum
90-92 Lisa Perrotti-Brown
2024 Chateau Haut Bages Liberal Pauillac
Chateau Haut Bages Liberal 2024
Pauillac
James Suckling: "A wonderful wine, showing roasted herbs, fine spices and currants. Very firm and clean-cut with chalky tannins and a lot of vibration. Pure and long. A unique Pauillac marked by the purity, precision and texture of its tannins. Possibly one of the best values from the vintage. 94% cabernet sauvignon, 5% merlot and 1% cabernet franc. From biodynamically grown grapes."
95-96 James Suckling
93 Decanter
17,5 Weinwisser
92 Vinum
92 Falstaff
91-93 The Wine Cellar Insider
2024 Chateau Croizet Bages Pauillac
Chateau Croizet Bages 2024
Pauillac
James Suckling: "A perfumed nose, showing some sweet spices, cherries, stones and herbs. Crisp and fluid with medium body and some lightly chewy tannins. Juicy and herbal in the finish."
91-92 James Suckling
90-92 The Wine Cellar Insider
90 Falstaff
2024 Chateau Pichon Longueville Baron Pauillac
Chateau Pichon Longueville Baron 2024
Pauillac
Vinum: "Ein Duft zum Eintauchen, viel Würze, Kräuterspeck, Brombeeren, Cassis, viel Floralität; am Gaumen pure Finesse, tänzerisch leicht, anfangs fast harmlos, doch der Wein hat's in sich, sensationelle Tanninqualität, die lebhafte Säure stützt zusätzlich, grosse Klasse, grosse Länge. Hervorragend."
96 Vinum
96 Decanter
95-96 James Suckling
18+ Weinwisser
94-96 Jeb Dunnuck
93 Falstaff
92-94 Lisa Perrotti-Brown
90-93 Wine Advocate
17 Jancis Robinson
2024 Chateau Lynch Bages blanc Chateau Lynch Bages Pauillac
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Pauillac
Jane Anson: "Offers tension and grip, a slow unroll, reserved at first but as it opens you get luscious white peach and pear fruits, along with elderflower and apple blossom florals. Great stuff from this lovely structure-driven white wine. 50% new oak. 3.12 pH."
94 Jane Anson
18 Weinwisser
93 The Wine Cellar Insider
92 Vinum
90-92 Jeb Dunnuck
91 Lisa Perrotti-Brown
2024 Chateau Pontet Canet Pauillac
Chateau Pontet Canet 2024
Pauillac
Topwein des Jahrgangs
2024 CHATEAU PONTET CANET ist ein präzise gezeichneter Wein, mit reifer Fruchtsüße, feinsten Tanninen und perfekter Säure, die diesem Wein eine neue, noch nie zuvor gesehene Dimension verleihen. Das ist ein beeindruckender 2024er Pauillac. Beginnend mit dem Jahrgang 2023 stieg auf diesem Gut der Kult-Önologe THOMAS DUCLOS beratend mit ein. Sein Rezept, eine späte Lese mit in der Folge sehr moderater Extraktion und schonendem Ausbau, ging für CHATEAU PONTET CANET komplett auf. Die Kombination aus Finesse, Frische und Zug mit perfekter Reife und Dichte war wirklich beeindruckend. DUCLOS, der bereits anderen namhaften Gütern wie Chateau Figeac, Chateau La Conseillante, mit großem Erfolg zur Seite steht, hat hier mit dem Jahrgang 2024 einen sensationellen Job abgeliefert. Wir waren persönlich zwei Mal vor Ort und haben gemeinsam mit ALFRED TESSERON und seinen beiden Kindern JUSTIN und NOE verkostet, können Ihnen insofern absolut zum Kauf des 2024 CHATEAU PONTET CANET raten, bei diesem Preis sogar in Großformaten.
20 Weinwisser
97 Decanter
96 Vinum
95-96 James Suckling
94-96+ Jeb Dunnuck
94-96 Wine Advocate
94-96 Lisa Perrotti-Brown
94 Jane Anson
93-95 The Wine Cellar Insider
93 Falstaff
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