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James Suckling: A well-composed, seductive and textured red with bright red fruit character on the nose. Medium-bodied with fine tannins. Savory finish."

Das ist mit Abstand der beste CALON SEGUR seit Jahren. Tendierte dieses Gut aufgrund des hohen Merlot Anteils oftmals zu höheren Alkoholgradationen merkt man den steigenden Anteil an Cabernet im Blend, der mittlerweile 57% (CS) plus 7% (CF) beträgt. Der Wein erhält deutlich mehr Grip und Zug. Das in Kombination mit der Dichte und Reife des Jahrganges ergibt einen tiefen, komplexen und mineralischen St. Estephe, der dem Ruf des Chateaux mehr als gerecht wird. Ein top CALON SEGUR, der das Herz verdient hat. 2 MAL -98 PUNKTE und 6 MAL -97 PUNKTE. Gratulation!

Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine rotbeerige Nuancen, zart nach Ribisel, rote Kirschen, ein Hauch Mandarinenzesten. Saftig, feine, süße Waldbeerfrucht, reife Tannine, mineralisch und gut anhaftend, frische Kirschen auch im Abgang, ein eleganter Speisenbegleiter, vielseitig einsetzbar."

James Suckling: This has an attractive nose of asphalt and pure dark fruit. The palate is medium- to full-bodied with focused, fine-grained tannins, dark fruit and good balance. A powerful expression, but restrained."

Beschweren darf sich Nicolas Audebert sicherlich nicht, wir auch nicht, denn das, was er und sein Team in diesem Jahrgang in den Fässern liegen hat, ist ein Traum. Drei Mal verkosteten wir diesen Wein, einmal parallel zu unserem traditionellen Mittagessen auf dem Chateau. Mehrfach mit 99 und 100 Punkten bewertet zählt dieser St. Emilion Grand Cru mittlerweile zur Spitze in ganz Bordeaux. Das Terroir hier ist hervorragend, die Hektarerträge bestätigen das perfekte Wassermanagement der Böden, satte 40hl, das ist nahezu eine Normalernte. Dabei startete Nicolas die Lese bereits am 28. August, so früh wie selten zuvor. Das Ergebnis zeigt sich in einer beeindruckenden Frische gepaart mit Dichte, Cremigkeit und einer ungeheuren Finesse und Balance. Das ist ein Top-Canon!

Endlich sind sie auf dem Markt, die Weine des Vater-Sohn-Gespanns STEPHAN GRAF VON NEIPPERG und LUDOVIC GRAF VON NEIPPERG. Eigentlich müsste man sie als Sohn-Vater Gespann titulieren, denn der bestens ausgebildete und mehrfach studierte LUDOVIC ist mittlerweile „in charge“, somit verantwortlich für Qualität und Stilistik der Weine. Und eines muss man vorneweg anerkennend feststellen: „Er kann’s, der Junior.“ Mit mehreren 97-Punkte Bewertungen sehen nicht nur wir das so, denn das ist ein beeindruckender Erfolg und zeugt von der Qualität der Terroirs und einem feinen Händchen des Juniors. Wir waren zwei Mal vor Ort, einmal großzügig eingeladen zu einem Familienmittagessen, wo es unter anderem 1966 La Mondotte gab. Das exklusive Interview mit LUDOVIC auf unserem Instagram-Account sollten Sie auf keinen Fall verpassen! Insbesondere die Frische des 2025 CHATEAU CANON LA GAFFELIEREhatte uns beeindruckt. 45 % Cabernet Franc, 40 % Merlot und 15 % Cabernet Sauvignon wurden in der kürzesten, nur 3 Tage dauernden, Lese in der Geschichte des Weingutes per Hand in kleinen Lesebehältern eingebracht, die Erträge lagen mit 35hl/ha auf vernünftigem Niveau. Was LUDOVIC neu praktiziert, um die Qualität nochmals zu steigern, ist eine zweifache Handlese. Die anschließende Gärung dauerte ca. 30 Tage, seitdem reift der Wein im Barrique, auch hier eine deutliche Änderung. LUDOVIC verwendet lediglich 30 % neues Holz, um Frische und Frucht zu erhalten. Und das Ergebnis verkostete sich wirklich beeindruckend. Cremig und dicht einerseits, zeigte dieser Jahrgang zudem eine derartige Frische, Länge und salzige Mineralität, dass das Verkosten eine wahre Freude war. Gratulation! Hier in Großflaschen zu gehen, ist die korrekte Vorgehensweise. Eine schöne 3er-Magnumkiste zum Beispiel kostet Sie 362,10 Euro, eine 3-Literflasche 292,00 Euro. Das sind die Formate, aus denen man NEIPPERG-Weine trinkt. Den Spaß damit können wir Ihnen bereits jetzt garantieren, die Jugend würde wohl sagen: „…Der Wein ist bodenlos gut, bro…“

Decanter: Quite a fragrant, aromatic nose, full of intense violets and irises. The Petit Verdot and the Cabernet Sauvignon really stand out in terms of aromatics. Vivid purple in the glass. Sleek and so svelte, this has such a silky, almost creamy texture, tannins are gorgeous and this has such a juicy, lively core. Nothing out of place here. Super accessible and one of the best primeurs samples for consistency tasted three times. Ends salty with a stony grip. Completed new cellar in July 2024 with 114 vats. The team used a thermal camera for plot-by-plot harvest in 2025. New label as this vintage. 4% Petit Verdot completes the blend. 3.6pH. A yield of 30hl/ha. 60% grand vin production. Ageing 12 months in barrel, 35% new wood."

Multiple 97 und 96 PUNKTE BEWERTUNGEN und das zu 43,90 Euro adeln dieses Gut als eines der Preis-/Leistungs MARGAUXS des Jahrganges. Die Hektar-Erträge waren mit 28hl/ha leider sehr klein, das Ergebnis jedoch ist beeindruckend. 60 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot, 1 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot formen einen beeindruckenden Wein, der so pur und so fein gezeichnet ist, mit Blaubeeren, dunklen Kirschen und Minze, all das eingerahmt in ein feines Tannin-/Säurekorsett, dass wir zutiefst begeistert waren. Im Abgang lang, dicht und fruchtig mit schöner Salznote. Zu diesem Preis einfach nur genial.

James Suckling: A fresh and crunchy red with blackberry and cherry character and a salty undertone from the limestone soil. Medium-bodied, fresh and vivid. A blend of 85% merlot, 10% cabernet sauvignon and 5% cabernet franc."

Wow! Das ist mit Abstand der beste CAPBERN den wir je verkostet haben. Das zu Calon Segur gehörende Chateau hat mit dem Jahrgang 2025 einen unglaublichen St. Estephe in der Pipeline und das weniger als 20 Euro, das ist kein Schreibfehler! Gehen Sie unbedingt in Großflaschen, das ist ein lifetime Investment. 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 2% Cabernet Franc generieren etwas am Gaumen, das wir zu diesem Preis selten zuvor erlebt haben. Ein super Wein, unbedingt zuschlagen!

James Suckling: A very bright wine with beautiful balance and freshness. Violets, raspberries and currants on the nose and palate. Medium-bodied with clarity and fine, integrated tannins. Hints of flint and graphite at the end. One of the best Carbonnieux in a long time. 45% merlot, 45% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc and 5% petit verdot."

Decanter: Picked through to 4 September to get as much ripeness as possible - reaching 14% alcohol with a low pH of 3.11 - a sensational dry white for the vintage! First you get classically Sauvignon Blanc aromas bright, lifted, and immediately expressive, marked by zesty lime, citrus peel, and a distinctive hint of margarita-like salinity that adds both charm and precision. Then comes the palate: a harmonious combination of freshness and breadth with an attack crisp and vibrant, yet quickly expanding into a more generous, rounded mid-palate thanks to both Sémillon in the blend as well as lees stirring. The wine, ageing in 10% new oak, delivers a satisfying sense of volume often missing in leaner vintages. And the added width never compromises its energy; instead, it enhances complexity and drinkability. The saline-citrus character carries through to a clean, persistent finish, reinforcing balance and structure."

James Suckling: Wow. This is really complex, with berries, olives, cedar and tobacco on the nose. Medium-bodied with a deep center palate and so much going on. The real deal in this vintage. Traditional Pomerol with clarity of character."

Decanter: This white Graves opens with soft, inviting aromas of nougat, a touch of herbal tea, and white stone fruit. The palate shows energy and freshness, with bright acidity carrying notes of sweet lime and a subtle saline edge. There is a pleasing richness to the texture, yet it remains poised and never heavy. A beautifully balanced and highly successful white, ageing in 50% new oak."

Auf Chasse Spleen (Zweitweine L´Ermitage de Chasse Spleen und L´Oratoire de Chasse Spleen) wird bereits seit dem 12. Jahrhundert Wein angebaut. Seit 1976 jedoch ist das Frauensache. Damals übernahm Bernadette Villars, die Tochter des Besitzers Jacques Merlaut, Chasse Spleen. 1992 gab sie es an ihre Tochter Claire weiter. Inzwischen führt Chateau Chasse Spleen ihre jüngere Schwester Céline. Unter d

James Suckling: A very structured red with a medium body, good depth of fruit and juicy tannins. Earth, spice and terra cotta undertones to the fruit. Muscular in many ways."

Jeb Dunnuck: Ripe cherries, currants, tobacco, and assorted violet and floral notes all define the 2025 Château Chauvin, a beautiful Saint-Émilion Grand Cru Classé based on 73% Merlot, 22% Cabernet Franc, and 5% Cabernet Sauvignon that will spend 14 to 16 months in 43% new oak. On the palate, it's medium-bodied, with a fresh, focused mouthfeel, ripe and nicely polished tannins, and a great finish. It checks in at 13% alcohol with a pH of 3.6. This is a beautiful 2025 in the making, if not a real superstar."

Zweimal waren wir auf CHATEAU CHEVAL BLANC zur Verkostung des Jahrganges 2025, und zweimal waren wir zutiefst beeindruckt von diesem grandiosen Wein. Dabei stellte der Jahrgang das Team von PIERRE OLIVIER CLOUET auf eine harte Probe. Die lange, mehrmonatige Trockenperiode kostete enorm Erträge, sodass letztlich eine Mini-Menge von lediglich 15hl/ha übrigblieb. Das sind Sauternes-Erträge und weniger als die Hälfte einer Normalernte für CHATEAU CHEVAL BLANC! 200 kg Beeren wurden benötigt um 100 Liter Wein zu produzieren. (Normalwert liegt ca. bei 130–160 kg Trauben für 100 Liter Wein.) Die Beerengewichte lagen bei 0,7 g! Das sind beeindruckende wie schockierende Zahlen. Kein Zweitwein, alles ging in den Erstwein, der, so mutmaßt man, in einer Auflage von nur 5.000 Kisten auf den Markt kommen wird. Ein Release, die gesamte Menge kommt auf den Markt, das war´s… Die Bewertungen sind enorm hoch und bestätigen unsere Aussage von Mitte April, lange vor jedem Bewerter – siehe Instagram. Sehen Sie sich unbedingt nochmal unseren Post und den Jahrgangskommentar von ARNAUD DE FOURCADE an. Unsere damalige Aussage: „…I can just recommend all of our customer to get on this wine...” Dies ist einer der Weine des Jahrganges. Derart präzise gezeichnet, mit niedrigem Alkoholgehalt von sage und schreibe 12,7% – Dank dem Regen vor der Lese – konturierte Säure und einem Charme und einer Frische, die nur CHATEAU CHEVAL BLANC zeigt. Das ist ein Hammer von einem 2025er, der unbedingt auf Ihrem Einkaufszettel stehen muss.

Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Röstaromen, dunkle Waldbeeren, reife Pflaumen, Blutorangen, feine Edelholznuancen. Kräftig, etwas Nougat, reife Tannine, angenehme Frische, zart karamelliger Abgang, gutes Reifepotenzial."

2025 CHATEAU CLINET hits all the right buttons, würde man auf Englisch sagen. Denn das war für uns der beste CLINET seit vielen Jahren. Power und Kraft hatten auch andere Jahrgänge zuvor, noch nie aber arbeitete RONAN LABORDE mit derart wenig Holz. Und das Ergebnis ist beeindruckend. Reife und Tiefe und Power, nun aber ohne den Toast von neuem Holz. Dafür aber Massen an Gewürzen, Kräutern und diese vibrierende Energie durch diese enorme Frische der feinen Tannin/Säure-Struktur. Im Abgang Salzigkeit und Terroirnoten, dann wieder dichte Frucht. 2025 CLINET ist ein super Wein und das zum Vorjahrespreis. Kompliment RONAN und Gratulation zu mehrfach 98 PUNKTEN!