Subskription 2022 vom 10. Juli 2023
Zweitwein eines mehrmals 99/100 Punkte dekorierten Erstweins

Ja wir wissen, wir wiederholen uns. NICOLAS AUDEBERT von Chateau Canon würde sagen: „I
understand. I just don´t care.“, so steht es zumindest gerahmt in seinem Büro geschrieben. Deshalb
unsere wiederholte Ansage: In großen Jahrgängen kauft man Zweitweine!
Wir hatten nämlich gerade wieder eines dieser Deja-vu Erlebnisse - den Zweitwein des legendären 1990 Chateau Montrose. Und da im Jahrgang 2022 Chateau Canon einer der gesuchtesten und besten Weine war, dekoriert mit mehreren 99 und 100 Punkte Bewertungen, müssen Sie sich unbedingt mit dem Zweitwein 2022 CROIX CANON zu lediglich 35,70 Euro, die Magnum zu unglaublichen 74,00 Euro eindecken. Der Erstwein nämlich war in Bordeaux binnen 10 Minuten ausverkauft und NICOLAS verriet uns hinter vorgehaltener Hand, dass er am liebsten gar keinen Zweitwein produzieren wollte, so gut war das Traubenmaterial. 59% Cabernet Franc und 41% Merlot formen einen derart rassigen 2022 CROIX CANON, dass uns die Spucke wegblieb, reif, saftig, mit irren Fruchtnoten, Tabak, Kaffee und Mokka, einfach nur ein Hammer von einem Zweitwein, der so gut ist, dass so mancher frühere Erstwein von Chateau Canon hier nicht mitkann. 3,5pH, das verrät wohl alles, knackig, mit Salznote und anständig Zug! Wir haben den Wein drei Mal verkostet, wir wissen, von was wir sprechen.
Hier ausschnittsweise lediglich zwei der Top-Bewertungen, wie gesagt, Zweitwein!
95-96 JAMES SUCKLING: "Very fine and polished with sweet tobacco and chocolate with green olives. Currants. Medium-bodied with fine and polished tannins with a lovely length. Friendly nature to this. Turns slightly salty..."
93 DECANTER: "Smoke, liquorice, charred tobacco, coffee and mocha notes on the nose. Ripe and softly fleshy on the palate, this has density and chew but no overt heaviness, remains light and tight with grip to the super fine but supportive tannins that fill the mouth. Has a touch of austerity in the bite and clean tang to the fruit with mineral edges of liquorice and slate. There’s power here no doubt, but this has spark and energy, a liveliness with concentration of black fruit. There's juiciness and a sense of precise cleanness on the palate that is so appealing and then the focus and tension comes in at the end. It feels quite powerful with some hints of alcohol at the end but also gives a lifted mint and liquorice freshness. 3.5pH. Ageing 16-18 months , 30% new oak."
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Was will man mehr? Wer kennt sie nicht oder hat zumindest noch nicht davon gehört, die unsterblichen alten Jahrgänge dieses Weingutes? Wir hatten anlässlich der Primeur den Jahrgang 1947 zum Mittagessen, was für Wein, was für eine Frische. Genau das kann man auch zum Jahrgang 2024 anmerken. Dabei war der Jahrgang so unglaublich schwierig für das Team um NICOLAS AUDEBERT, da es der erste biodynamisch klassifizierte Jahrgang für ihn war, und er nahe dran war, wieder konventionell zu arbeiten. Er behielt Recht, denn das Ergebnis ist ein super CANON, der nicht im Ansatz die Komplikationen des Jahrganges erkennen lässt. Satt, mit muskulösen Proportionen, ungemein Energie, Druck und Dynamik. Dieses Terroir ist einfach imstande, in jedem Jahrgang Traumweine zu produzieren. Schlagen Sie zu, zu diesem Preis werden Sie so schnell nicht mehr an einen CANON kommen. 78% Merlot, 22% Cabernet Franc, that´s it. Ach ja, schauen Sie sich einmal die Bewertungen an.