Subskription 2023 vom 14. August 2024
5 Mal -100 Punkte bei 30% Preisnachlass!
Die Bordeaux-Subskription 2023 geht nun langsam dem Ende entgegen, wir bereiten bereits die Sonderabfüllungen vor, die Chateaus fokussieren auf die Lese des Jahrgangs 2024. Und, da das Beste immer zum Schluss kommt, hier nochmals der Wein des Jahrganges, von dem wir dieser Tage eine kleine Sonderzuteilung erhielten: 2023 CHATEAU MARGAUX. Auch wenn Sie ihre 2023er Subskription bereits abgeschlossen haben, nur bei UNGER WEINE kann man auch 0,75 Liter und 1,5 Liter als Einzelflaschen in 1er-Holzkisten erwerben. So eine Einzel-Holzkiste ist absolut perfekt! Selbstredend, dass Sie nach wie vor ebenso alle anderen Formate ordern können. 5 Mal Bewertungen -100 Punkte sprechen eine klare Sprache. Wir waren zweimal auf dem Chateau und verkosteten gemeinsam mit ALEXIS MENTZELOPOULOS, dem Sohn von CORINNE MENTZELOPOULOS, der nunmehr die Zügel in die Hand nimmt. Und wir können nur sagen, dieser 2023 CHATEAU MARGAUX ist ein Traumwein, hier passt einfach alles. Beginnend mit der Nase, diesem verführerischen Bouquet, der beeindruckende Gaumen, der einfach alles offeriert, was man sich wünscht, bis hin zum langen salzigem mineralischen Abgang. Das ist Premier Cru Level! Und jetzt kommt es: 499,00 Euro statt 725,00 im Vorjahr, das ist ein Preisnachlass von mehr als 30%!
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Ist das wirklich PAVILLON ROUGE oder doch der Grand Vin? Das war unsere Frage beim Verkosten der MARGAUX-RANGE. Wir waren zwei Mal vor Ort, die Fragestellung blieb die gleiche. Haben Sie die Bewertungen gesehen, dann werden Sie unsere Aussage nicht mehr anzweifeln? Einen so grandiosen PAVILLON ROUGE haben wir noch nie zuvor verkostet. Kirschen, Gewürze, Kräuter, schwarze Beeren, ein Portfolio an kulinarischen Begehrlichkeiten mit mineralischen Noten, Salzigkeit, perfekte Tannine. Ein grandioser PAVILLON ROUGE mit super Bewertungen, das ist alles andere als ein Zweitwein!
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The Wine Cellar Insider: Flowers, currants, cherries, forest floor, tobacco, and licorice scents fill the perfume. On the palate, the wine is medium-bodied, sweet, polished, and creamy. There is great energy, giving lift to the finish that carries through to the supple polished finish. One of the top values in Margaux, this is a big step-up in quality from pervious vintages, and the sign of good things to come. The wine blends 57% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, and 4% Cabernet Franc. 12.5% ABV. Drink from 2029-2045."
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Jane Anson: Closed on the nose, elegant with fine but plentiful tannins that layer up fast in the palate. Violet and peony floral notes, clear savoury edge of blue fruits this is precise, well structured, huge potential for ageing but also for pleasure. Yield 32 hl/ha. Harvest September 10 to 24. 45% new oak. 3.6 pH, one vat with whole bunch fermentation (4% of the blend). No need to green harvest because yields so naturally low. Marjolaine Maurice de Coninck technical director."
Chateau Durfort Vivens 2025
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Vinum: Ein nobler Cabernet-Duft wie aus dem Bilderbuch; Cassis, etwas Quitte, Lavendel, das Holz subtil im Hintergrund; fleischiger Gaumen, knackig, saftig, baut viel Druck auf, wuchtig, dabei nicht schwerfällig, mit grossartiger Säure und feinsten Gerbstoffen; im Abgang mit grosser aromatischer Länge. Dieser Wein ist voller Spannung und Rasse. Grosse Klasse."
Chateau du Tertre 2025
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James Suckling: The texture and depth are really impressive for this chateau and might be its best wine ever. It’s medium-bodied with integrated and refined tannins, a powdery and textured mouthfeel and an endless finish. Floating on the pure fruit. 65% cabernet sauvignon, 18% merlot, 11% cabernet franc and 6% petit verdot."
Chateau Cantenac Brown 2025
Margaux
Multiple 97 und 96 PUNKTE BEWERTUNGEN und das zu 43,90 Euro adeln dieses Gut als eines der Preis-/Leistungs MARGAUXS des Jahrganges. Die Hektar-Erträge waren mit 28hl/ha leider sehr klein, das Ergebnis jedoch ist beeindruckend. 60 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot, 1 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot formen einen beeindruckenden Wein, der so pur und so fein gezeichnet ist, mit Blaubeeren, dunklen Kirschen und Minze, all das eingerahmt in ein feines Tannin-/Säurekorsett, dass wir zutiefst begeistert waren. Im Abgang lang, dicht und fruchtig mit schöner Salznote. Zu diesem Preis einfach nur genial.
Chateau d´Issan 2025
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James Suckling: A tight and juicy red with blackberry, cherry, plum and spice aromas and flavors. It’s medium-bodied with a creamy texture and a crunchy finish. Refined for the vintage, with plenty of character and length."
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Decanter: Slightly reductive on the nose. Good structure, beautiful, crunchy fruit, and very polished tannins. Black and red cherries, blueberries, combined with savoury notes of nettle and tobacco. A classic that is already very accessible but promises a good future as well."
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Nicolas Audebert, der uns als Freund und Businesspartner sehr am Herzen liegt, hat neben seinen überragenden Chateau Canon und Chateau Berliquet auch auf dieser Chanel Dependance wieder einmal ganze Arbeit geleistet.
29hl/ha ergaben die Erträge, die in einem Blend aus 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1.5% Petit Verdot und 0.5% Cabernet Franc in 60% neuem Holz heranreifen. Wenn man Seide in Wein beschreiben kann, wir sprechen hier von Wildseide, die immer ein klein wenig natürlicher und unregelmäßiger, trotzdem aber fein ist, dann liegen wir hier nicht falsch. Süße Textur, Cassis, Brombeeren, Edelholz, dunkle Kirschen, der volle Fruchtkorb. All dies aber eingerahmt in einer seidigen Textur mit unglaublichem Schmelz, seidigen Tanninen, Mineralik und trotzdem enormem Druck.
Ein top Margaux mit super Bewertungen bis hin zu 99 Punkten. Chanel eben…
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Jeb Dunnuck: All Sauvignon Blanc raised in 20% new barriques, the 2025 Château Margaux Pavillon Blanc checks in at 14% alcohol with a pH of 3.14. It has a riper-than-usual nose of citrus, honeyed lemon, white flowers, and chalky minerality, and on the palate, it's rich, pure, and concentrated, with remarkable depth and focus. As always, this is a brilliant, singular, absolutely riveting expression of Sauvignon Blanc."
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