Subskription 2025 vom 18. Mai 2026
Masterpiece....

2025 CHATEAU COS D´ESTOURNEL kam soeben auf den Markt und das mit 116,50 Euro unter Vorjahrespreis, kurz zur Erinnerung: 2022 lag er bei 255,00 Euro. Wir waren am 21.04. persönlich vor Ort, um die gesamte Palette an Weiß- und Rotweinen zu verkosten, was insofern interessant ist, als wir binnen weniger Stunden die drei St. Estephe-Protagonisten Chateau Montrose, Chateau Calon Segur und CHATEAU COS D´ESTOURNEL verkosten konnten. Und was sollen wir sagen, Terroir ist eben Terroir und davon hat COS genügend und dies auf Top-Level. Denn genau das war der Schlüssel zum Erfolg im trockenen Jahrgang 2025, der Böden mit perfektem Wassermanagement benötigte. Die Lese ergab immerhin noch 26hl/ha, kein Standard-Level, angesichts des Jahrganges dennoch respektabel. Denn 60% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot und 1% Petit Verdot wurden hier zu einem Traumwein assembliert. Schwarze Kirsche, Cappuccino, Nugat, Orangenzeste, alles cremig, trotzdem straff proportioniert und das bei lediglich 13,3% Alkohol. Diese Länge gepaart mit knackiger Salzigkeit im Abgang, so etwas haben wir auf diesem Gut seit Jahren nicht erlebt, Gratulation!
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Saint Estephe
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Chateau Cos d´Estournel blanc 2025
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Chateau Cos d´Estournel - Les Pagodes de Cos 2025
Saint Estephe
Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Gewürznelken, schwarze Herzkirschen, feine Nuancen von Zwetschken, ein Hauch von Edelholz, kandierte Mandarinenzesten unterlegt. Saftig, elegant, rote Frucht am Gaumen, feine Tannine, mineralisch-salzig, gute Frische, ein animierender Speisenwein mit Entwicklungspotenzial."











