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Subskription vom 27. Juli 2022

Einer der Top-Weine des Jahrganges

Einer der Top-Weine des Jahrganges

Mehr Wein f√ľr 63,90 Euro k√∂nnen Sie im Jahrgang 2021 nicht finden, es sei denn, Sie nehmen gleich die Doppelmagnumflasche 2021 DOMAINE DE CHEVALIER zu 295,60 Euro. Und damit wir uns nicht missverstehen, wir sprechen von der Qualit√§t. Denn was OLIVIER BERNARD, der charismatische, wie erfolgreiche Inhaber dieses Weingutes im Jahrgang 2021 wieder einmal als Erfolgsgeschichte in die B√ľcher schreiben wird, ist schlichtweg ph√§nomenal. Auf DOMAINE DE CHEVALIER entstanden so viele beeindruckende Jahrg√§nge an Wei√ü- und Rotweinen, dass man aus dem Schw√§rmen gar nicht herauskommt. Und das Erfolgsrezept im Jahrgang 2021, wie bei nur wenigen, ist Cabernet Sauvignon bis zum Abwinken in den Blend packen, sofern dieser perfekt ausreifte. Und genau das war hier der Fall, was in 80% Cabernet Sauvignon resultierte. Und das bei 100% biodynamischen Anbau, der erste Jahrgang √ľbrigens. Der Wein zeigte sich verf√ľhrerisch s√ľ√ü und reif, mit schwarzen Beeren, asiatischen Gew√ľrzen, Cassis, schwarzem Pfeffer und bereits als Fassmuster mit unendlicher L√§nge. 2021 ist ein Traum von einem DOMAINE DE CHEVALIER, ein must have, zudem ein Wein, der einige Jahrzehnte vor sich haben wird. Insofern empfehlen wir Ihnen sich hiervon etwas wegzupacken. Reife DOMAINE DE CHEVALIERs sind einfach nur beeindruckend sch√∂n. Sehen Sie sich einmal die Bewertungen an, und wenn noch etwas √ľbrig ist, packen Sie noch eine Kiste Wei√üwein aus gleichem Hause drauf, der beste Wei√üwein dieser Domaine bis dato und der Top-Wei√üwein des Bordeaux Jahrganges 2021. Sehen Sie sich auch da einmal die Bewertungen an

2021 Domaine de Chevalier Domaine de Chevalier Graves
Domaine de Chevalier 2021
Graves
Must Have
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In gro√üen Jahrg√§ngen kauft man Zweitweine. Wir erinnern uns an die vielen Flaschen des Zweitweins des legend√§ren 89er Haut Brion, der Wein war so unversch√§mt g√ľnstig und gut. Das ist mehr als 30 Jahre her. Die Vinifikation hat sich seitdem deutlich verbessert, was nicht hei√üen soll, dass dieser 21er besser als der 89er ist. Mit 2021 Clarence de Chateau Haut Brion erwerben Sie dennoch einen absolut beeindruckenden Wein, der Ihnen in einigen Jahren unglaublich viel Freude bereiten wird.
2021 La Clarte de Haut Brion Chateau Haut Brion Graves
Chateau Haut Brion - La Clarte de Haut Brion 2021
Graves
Wir waren schon immer große Anhänger dieses Zweitweins, der als Zweitwein aus den beiden Weißweinen Chateau Haut Brion und Chateau La Mission Haut Brion verblendet wird. Und das zu einem Bruchteil der beiden Erstweine. 55% Semillon, 45% Sauvignon Blanc. Und die zaubern einen cremigen, viskosen und irre frischen weißen Bordeaux. Ein wirklich beeindruckender Wein.
2021 Chateau Clos Floridene Blanc Chateau Clos Floridene Graves
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Graves
2021 Chateau Les Carmes Haut Brion Chateau Les Carmes Haut Brion Graves
Chateau Les Carmes Haut Brion 2021
Graves
Topwein des Jahrgangs
Guillaume Pouthier lautet der Schl√ľssel zum Erfolg! Zuvor an der Rhone bei Chapoutier t√§tig, kam Guillaume im Jahr 2012, und krempelte das gesamte Chateau um. Sage und schreibe 45% der gesamten Ernte wurde mit Stilen vergoren, eine Praxis, die Guillaume von der Rhone mitbrachte. Und sein Untergeschoss in dem von Philip Starck designten Geb√§ude ist best√ľckt mit allem was das Herz begehrt. Feinste Barriques, F√§sser bis hin zu 1800 Liter, Amphoren. Und das Ergebnis spricht eine deutliche Sprache. Carmes ist auf dem Weg zum absoluten Kult-Weingut und das weit √ľber die Grenzen von Bordeaux hinaus. Ein Traum 21er, der zur Jahrgangsspitze z√§hlt!
2021 Domaine de Chevalier blanc Domaine de Chevalier Graves
Domaine de Chevalier - Domaine de Chevalier blanc 2021
Graves
Top Weißwein des Jahrgangs
Olivier Bernard ist so begeistert √ľber seinen Wei√üwein wie wir. Das sind wir zwar grunds√§tzlich immer, der Jahrgang 2021 aber hat einen nahezu magischen Domaine de Chevalier blanc hervorgebracht. 75% Sauvignon blanc, 25% Semillon. Es ist schwer die richtigen Worte f√ľr diesen Traum in wei√ü zu finden. Derart viel Charakter, so unglaublich frisch, diese irre Power und dann diese nahezu provozierende Eleganz. Ein Traum! Kaufen Sie unbedingt etwas hiervon.
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