Unglaubliche 99% Merlot!

JAMES SUCKLING: "Wow. This is really alluring, with multi-dimensional texture and length. Crisp and al-dente. It's medium- to full-bodied with ultra-fine tannins and crunchy, pure fruit. Salt comes through. 60% cabernet franc, 35% merlot and 5% cabernet sauvignon."

Christian und Edouard Moueix haben mit dem Neubau von Chateau Belair Monange nicht nur ein architektonisches Meisterwerk umgesetzt, siehe Unger Weine Instagram Post, sondern auch die Basis für einen signifikanten Qualitätsschub gelegt. Der Jahrgang 2023 ist der erste Jahrgang aus den neuen Kellern und was die Familie hier in der Reifung hat, ist beeindruckend. Perfekte Reife, Finesse, von allem genau die richtige Menge, wie mit der Pipette portioniert. Dieser mehrfach mit 98 Punkten bewertete 2023er hatte bei unserer Verkostung tiefen Eindruck hinterlassen. Der Jahrgang 2022 kostete noch 169,00 Euro!

VINUM: "Verhalten, braucht etwas Zeit, zeigt dann Rosenblüten über roten Beeren; feinziseliert am Gaumen, frisch, feinwürzig, feinkörniges Tannin, zitrisches Finish auf Blutorangen."

Die Familie Vauthier verfügt mit diesem Ausnahme-Weingut über ein absolutes Juwel. Zudem hat Chateau Ausone mit die schönsten Natur-Keller in ganz Bordeaux. Die 2023er Edition des Grand Vin war wiederum von derart nobler Aristokratie geprägt, dass alleine das Verkosten bereits zur Freude wurde. Ein irre präziser Wein, mit Kirsche, Johannisbeere, Graphit und einer burgundischen Seidigkeit, die ihresgleichen sucht, das man am liebsten das ganze Glas geleert hätte. Das ist ein ganz großer St. Emilion, der nicht ohne Grund unzählige Bewertungen bis hin zu 100 Punkten erhält. Für Liebhaber dieses Gutes ein must-have.

JAMES SUCKLING: "A crunchy and lightly salty red with aromas of dark plums and orange peel. Medium body and firm tannins. Nice fluidity to this."

JAMES SUCKLING: "A chunky and structured red with blackberries, black cherries and wood showing now. It’s full-bodied with substantial tannins and a savory finish. This has excellent structure. Better than 2022."

DECANTER: "Smells fresh and floral, dark fruits but bright and super expressive. Clean and clear, crystalline - super tangy and zingy, but stops short of being tart and too lean. Definite element of chalkiness on the palate, but pixelated, you feel the soft grip of the tannins, a touch of wet stone with ripe dark fruit but not too chewy. Subtle and delicate, nicely finessed with so much drinkability on offer. Really quite charming and mouthwatering in a delicate way. Tastes slightly creamy as well as fresh on the finish. Lovely. Ageing 14-16 months, 40% new oak."

WEINWISSER: "Delikates Bouquet, frischer Schattenmorellensaft, zartes Veilchenparfüm und Sandelholz. Am saftigen Gaumen mit seidiger Textur, engmaschigem Tanningerüst, balancierter Rasse und straffem dichtem Körper. Im konzentrierten langen Finale roter Johannisbeernektar, heller Tabak und dunkle Mineralik, kann noch zulegen."

Chateau Figeac ist seit bereits mehr als 120 Jahren im Besitz der Familie Manoncourt. Figeac zählt seit vielen Jahrzehnten zu den prestigeträchtigsten Gütern in Bordeaux, was vor allem am außergewöhnlichen Terroir liegt. Die 40 Hektar Weinberge von Chateau Figeac verteilen sich auf drei steinige und kiesbasierte Erhebungen, der Rebsortenspiegel besteht zu 35% aus Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet F

2023 Chateau Laroque oder sollte man lieber LA ROCK á la Rock´n Roll sagen?! Denn David Suire, Direktor und Winemaker dieses beeindruckenden Anwesens, rockt St. Emilion, und das seit 2017, dem Jahr, als er dieses Projekt übernahm. Sage und schreibe 27,90 Euro ruft David für seinen 2023 Chateau Laroque auf, die 12er Kiste 334,80 Euro, sechs Magnumflaschen 350,40 Euro, man könnte nur so weiterträumen… Aber bei diesen hohen Bewertungen ist das auch mehr als gerechtfertigt. Und wenn das Vinum Magazin notiert: „Seit einigen Jahren auf dem besten Weg sich an der Spitze der Appellation zu etablieren…“, können wir nur hinzufügen, dass dies bereits geschehen ist. Chateau Laroque ist seit Jahren einer der besten Preis/Leistungsweine und dies weit über St. Emilion hinaus. Wir waren zwei Mal vor Ort, siehe Instagram, hatten im Anschluß ein ausnehmend schönes Mittagessen mit David im Le Jardin des Château Petit Faurie de Soutard, wo wir uns standesgemäß eine Flasche Belargus gönnten, die Freaks unter Ihnen wissen, von was wir sprechen - unbedingt bei Unger Weine ordern. 99% Merlot formen im Einklang mit 1% Cabernet Franc einen Traum 2023 Chateau Laroque. Hell- und dunkelrote Früchte, Cassis, Graphit, Kräuter und Gewürze, das volle Programm. Die kalkigen Terroirnoten verleihen diesem 2023er zudem derart Finesse, Präzision und Komplexität, dass es eine wahre Freude ist, den nächsten Verkostungsschluck zu nehmen. Tannin, Säure? Aber klar, beide kommen nicht zu kurz, sind perfekt proportioniert und kleiden diesen konzentrierten Wein sehr präzise und nobel. 2023 Chateau Laroque ist ein top 2023er, hier nicht in Großflaschen zu gehen, wäre ein eklatanter Fehler!