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Subskription 2021 vom 6. Juli 2022

Massiver Hagel im Norden von Bordeaux

Massiver Hagel im Norden von Bordeaux

Am 04.07. um 11.10 Uhr, hatten wir ein Telefonat mit VERONIQUE DAUSSE von CHATEAU PHELAN SEGUR. LUC PEYRONNET, chef de culture auf CHATEAU PHELAN SEGUR berichtete VERONIQUE, dass er in seinen annähernd 30 Jahren noch nie zuvor derart massiven Hagel erlebte. Der Hagel ging sogar in das Holz der Weinreben. Lt. VERONIQUE ist es noch zu früh eine Aussage über den tatsächlichen Verlust zu treffen, da einzelne Parzellen unterschiedlich betroffen waren. Sie geht aber aktuell von 60% oder mehr aus. 

Eine Aussage zu treffen, welche Qualitäten mit dem Jahrgang 2022 zu erwarten sind, ist noch deutlich zu früh. Im Hinblick auf die wiederum massiven Ernteverluste aber empfehlen wir Ihnen einen genaueren Blick auf 2021 CHATEAU PHELAN SEGUR zu 41,90 Euro zu werfen. Mit diesem Preis sehen nicht nur wir, sondern nahezu der gesamte Weinjournalismus, CHATEAU PHELAN SEGUR als einen Top Preis/Leistungswein. Eine 12er Holzkiste zu 502,80 Euro oder 6 Magnumflaschen zu 517,80 Euro sind angesichts der gebotenen Qualität, zudem im Umfeld der anderen St. Estephe Weingüter, ein absolut interessantes Angebot. Und das Potential von CHATEAU PHELAN SEGUR ist ohnehin unbestritten. Spätestens seit dem ersten Release des ultrararen Fee Aux Roses besteht hier kein Zweifel mehr, UNGER WEINE ist Exklusiv-Importeur.  

Zurück zum Jahrgang 2021, denn noch nie zuvor verwendete Veronique 75% Cabernet Sauvignon im Blend, ebenso noch nie zuvor 4% Petit Verdot, was außergewöhnlich viel ist und nur bei perfekter Reife diese Rasse in den Wein bringt. Und was dabei herauskommt, ist beeindruckend. 2021 CHATEAU PHELAN SEGUR zeigt sich enorm dicht, konzentriert und reif. Unglaubliche Energie, dabei aber derart finessenreich, fein und elegant, eine absolut perfekte Kombination. Der Erfolg ist ganz klar dem traumhaften Cabernet Sauvignon zu verdanken. 2021 CHATEAU PHELAN SEGUR muss in Ihren Keller und zwar in Großflaschen unterschiedlichster Formate. 

Sehen Sie sich die Top-Bewertungen an und lesen Sie die einzelnen Kommentare. Weitere Bewertungen zu 2021 CHATEAU PHELAN SEGUR finden Sie auf unserer Spezial-Subskriptionspage www.subskription-bordeaux.de. 2021 CHATEAU PHELAN SEGUR ist ein ganz heißer Tipp für Ihre Subskription des Jahrganges 2021. 

 

 

2021 Chateau Phelan Segur Saint Estephe
Chateau Phelan Segur 2021
Saint Estephe
Großflaschenempfehlung
Unsere Freundin Veronique Dausse, Unger Weine ist deutscher Exklusiv-Importeur des in Kleinstmengen auf Chateau Phelan Segur hergestellten Fee Aux Roses, lud zum Mittagessen. Ein Grund gleich zwei Mal vor Ort zu weilen. Und was Veronique im Jahrgang 2021 erzielte, gleicht einem Hattrick. Ein grandioser Phelan Segur, das beste Catering in Bordeaux, zudem ihr sonniges Gemüt nach den Schwierigkeiten, die der Jahrgang anfänglich mit sich brachte. Noch nie zuvor verwendete Veronique 75% Cabernet Sauvignon im Blend, ebenso noch nie zuvor 4% Petit Verdot, was ausnehmend viel ist und nur bei perfekter Reife diese Rasse in den Wein bringt. Und was dabei herauskommt, ist beeindruckend. Der Preis dabei ist nach wie vor viel zu niedrig. Der 2021er zeigt sich enorm dicht, konzentriert und reif. Unglaubliche Energie, dabei aber derart finessig, fein und elegant, eine absolut perfekte Kombination. Der Erfolg ist ganz klar dem traumhaften Cabernet Sauvignon zu verdanken. Phelan Segur muss in Ihren Keller und zwar in Großflaschen unterschiedlichster Formate.
18 Weinwisser
18 Vinum
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94-95 James Suckling
93 Vinum
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96 Vinum
18 Weinwisser
94 Decanter
94 Falstaff
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93 Jane Anson
93 Decanter
92 Falstaff
91-93 The Wine Cellar Insider
91-92 James Suckling
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18 Weinwisser
94 Vinum
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94-95 James Suckling
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Top-Wein des Jahrgangs
5 Bewertungen bis 100 Punkte, liebe Weinfreunde, wir sprechen von einem der Jahrgangsweine! Und das nicht zum ersten Mal. Montrose hat sich nicht nur zur Nummer eins der Appellation emporgearbeitet, das Gut ist eines der besten Güter in ganz Bordeaux. Wir waren zwei Mal zur Verkostung vor Ort, einmal eingeladen zu einem generösen Mittagessen, immer wieder ein tolles Erlebnis. Dieser 2025er aber, derart klassisch proportioniert, so unglaublich geschliffen, dunkel in den Früchten, mit schwarzem Trüffel, einer beeindruckenden Konzentration, Tanninen auf Referenz-Level, und dabei so fein, wow! Das hier lediglich 13,4% Alkohol auf dem Etikett stehen, ist völlig konträr zum Gaumenbild, dieser Cashmere-gleichen Viskosität. Das ist ein super 2025er, der dringend in größeren Formaten auf Ihre Einkaufsliste muß.
20 Weinwisser
100 Falstaff
98-100 Wine Advocate
99 Vinum
98-100 The Wine Cellar Insider
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The Wine Cellar Insider: Supple, creamy, fruity, blackberry, and currant packed, with added nuances of herbs, mint, tobacco, and spice is a vibrant, crisp format allows for great, character filled drinking over the next 15-20 years that you can enjoy in life. Drink from 2030-2048."
91-93 The Wine Cellar Insider
91-92 James Suckling
91 Falstaff
90 Vinum
2025 Chateau Phelan Segur Saint Estephe
Chateau Phelan Segur 2025
Saint Estephe
Unsere langjährige Freundin VERONIQUE DAUSSE hat so einen Jahrgang auch noch nicht oft erlebt in ihrer Karriere. Mini-Erträge von lediglich 29hl/ha, enormer Druck während der Lese, um das perfekte Zeitfenster zu erwischen, was in 10 ha an einem einzigen Tag endete. Und dann dieses Ergebnis: für uns der beste Primeur-verkostete Phelan Ségur in unserer Karriere, Bewertungen bis 97 PUNKTE bestätigen diese Aussage. 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot reifen für 18 Monate in 55 % neuen Fässern.  Und was wir im Glas hatten, war purer Hedonismus. Dunkelfruchtige Nase, Graphit, Gewürze und Kräuter. Dies setzt sich analog am Gaumen fort. Enorme Cremigkeit, dabei so frisch und saftig mit feinster Tanninstruktur, schöner Säure und einer Salzigkeit, die eine Reminiszenz an den nahe gelegenen Ozean ist. Das ist ein Traum von einem St. Estephe, zu diesem Preis müssen Sie zwingend in GROßFORMATE investieren.
96-97 James Suckling
96 Decanter
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94-96 Jeb Dunnuck
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