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Mehrfach -100 Punkte bewerteter Traumwein
Mehrfache Bewertungen bis 100 Punkte wurden im Bordeaux Jahrgang 2023 nur wenigen Weinen zuteil, 2023 CHATEAU CANON ist einer dieser Ausnahmeweine und somit einer der gesuchtesten Weine des Jahrganges.
Verwunderlich ist dies jedoch nicht wirklich, denn Jahr für Jahr verkosten wir hier einen Traumwein nach dem anderen, Weine, die nicht nur in Bordeaux, sondern weltweit Cabernet-Referenzen setzen. 2023 CHATEAU CANON ist einer der Weine des Jahrganges, und zwar ohne Wenn und Aber. Wir hatten zweimal die Gelegenheit, gemeinsam mit NICOLAS AUDEBERT zu verkosten und zweimal ein gemeinsames, anschließendes Mittagessen, mit Jahrgängen zurück bis 1923 Chateau Canon aus der Magnum!
Tja, was sollen wir sagen? Dieser 2023, 100 Jahre jünger, weckte Reminiszenzen, ein Wein wie von einem anderen Stern. 70% Merlot, 30% Cabernet Franc erzählen nicht einmal die halbe Wahrheit. Derart nobel und tief im dunklen Fruchtausdruck, so dicht und feinmaschig gewoben, mit derart viel Spannung und Nerv und einem Abgang, den man einfach immer wieder wiederholen möchte. Unsere ganz klare Aussage: „Kaufen, was der Geldbeutel zulässt, und zwar ebenso in Sonderformaten, das ist ein irrer Wein.“
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