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Subskription 2021 vom 21. Juni 2022

CHANEL N°2021

CHANEL N°2021

Sie kaufen Ihre Bordeaux-Subskription doch nicht wirklich bei einer GmbH mit Haftungsbeschränkung, die ihre Einkäufe zudem nicht mit Bankbürgschaften absichert…? Nicht so bei UNGER WEINE, dem führenden Anbieter im Bereich der Bordeaux Subskription. UNGER WEINE sichert alle Einkäufe per Bankbürgschaft ab, denn wer weiß, welches wirtschaftliche Umfeld in 2 Jahren herrscht. Hätten Sie gedacht, dass…? 

 

Denn, wenn Sie den sensationellen 2021 CHATEAU CANON aus der CHANEL Gruppe ordern, vielleicht sogar in superraren und später nicht mehr zu findenden Sonderformaten, sollten Sie in Vorfreude schwelgen und nicht in Sorgen bangen. 

 

CHATEAU CANON - eine Erfolgsgeschichte sondergleichen. Seit NICOLAS AUDEBERT hier, wie auch auf Chateau Rauzan Segla und neuerdings Chateau Berliquet im Auftrag der Familie Wertheimer zugange ist, geht CHATEAU CANON völlig durch die Decke. 71% Merlot und 29% Cabernet Franc formen im Jahrgang 2021 einen Wein, den man verkostet haben muss, um zu verstehen, warum wir derart begeistert sind. CHATEAU CANON gehört schlichtweg zum Besten, was Bordeaux zu bieten hat. Wir waren persönlich zwei Mal auf dem Chateau und hätten noch viele Male kommen wollen, so gut war 2021 CHATEAU CANON, einfach nur sensationell! Der Jahrgang und die Wetterkapriolen spielten NICOLAS voll in die Karten. Sehen Sie sich einmal die Bewertungen an. 

2021 Chateau Canon Saint Emilion
Chateau Canon 2021
Saint Emilion
Must Buy
Chateau Canon - eine Erfolgsgeschichte sondergleichen. Historische Jahrgänge waren schon immer das Aushängeschild dieses Gutes. Dann kam eine etwas ruhigere Phase, da viele Neu-Anpflanzungen getätigt werden mussten. Seit aber Nicolas Audebert hier, wie auch auf Chateau Rauzan Segla und neuerdings Chateau Berliquet zugange ist, schließt Chateau Canon an die grandiosen alten Jahrgänge an. 71% Merlot und 29% Cabernet Franc formen im Jahrgang 2021 wiederum einen Wein, der zum Besten gehört, was Bordeaux zu bieten hat. Einfach nur sensationell!
96-97 James Suckling
96 Decanter
95-97 Wine Enthusiast
94-96 Wine Advocate
18,5 Weinwisser
94-96 The Wine Cellar Insider
18 Vinum
93-95 Jeb Dunnuck
94 Falstaff
17 Jancis Robinson
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92-94 Lisa Perrotti-Brown
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95-96 James Suckling
94-96 Jeb Dunnuck
18 Weinwisser
94 Falstaff
93-95 Lisa Perrotti-Brown
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91 Falstaff
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Weinwisser: "delikates rot- und blaubeeriges Bouquet, diskretes Veilchenparfüm, Sandelholz und heller Tabak. Am druckvollen Gaumen mit seidiger Textur, herrlicher Extraktfülle, balancierter Rasse und mittlerem Körper. Im gebündelten, feinaromatischen Finale Pflaumen, Grafit und edle Cassiswürze. Aufgrund der guten Anlagen mit gutem Lagerpotenzial ausgestattet."
17,5+ Weinwisser
92-94 Lisa Perrotti-Brown
92-93 James Suckling
92 Falstaff
91 Jane Anson
91 Vinum
90-92 The Wine Cellar Insider
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Chateau Ausone 2024
Saint Emilion
An diesem Wein werden sie wohl als AUSONE-Fan nicht vorbeikommen angesichts der Bewertungen, alleine 20 Punkte im WEINWISSER. Wir müssen ehrlich gestehen, die Verkostung auf AUSONE hat auch bei uns tiefen Eindruck hinterlassen. Hier bestätigt sich, dass große Terroirs auch in schwierigen Jahren hervorragende Weine produzieren. 65% Cabernet Franc, 35% Merlot reifen aktuell in den beeindruckenden Kellern von CHATEAU AUSONE zu einem burgundischen Bordeaux heran, der erst einmal in der Flasche auf sich aufmerksam machen wird. Diese Reinheit und Textur gepaart mit tiefen, reifen Fruchtaromen waren absolut verführerisch. Das Schöne an diesem Wein, er wird frühen Trinkgenuss vermitteln, trotzdem aber über ein erhebliches Alterungspotential verfügen. Wenn es Ihr Budget zulässt, zuschlagen, angesichts des Preises gleich mehrfach.
20 Weinwisser
97-98 James Suckling
96 Jane Anson
95-97 Lisa Perrotti-Brown
95-97 The Wine Cellar Insider
94-97 Jeb Dunnuck
95 Vinum
95 Decanter
94 Falstaff
91-93 Wine Advocate
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James Suckling: "Good depth from this vintage and there is convincing ripeness, with dark fruit and a touch of graphite. Structured, with very good mid-palate definition and tightness. Very solid finish. 90% merlot and 10% cabernet franc."
92-93 James Suckling
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Was will man mehr? Wer kennt sie nicht oder hat zumindest noch nicht davon gehört, die unsterblichen alten Jahrgänge dieses Weingutes? Wir hatten anlässlich der Primeur den Jahrgang 1947 zum Mittagessen, was für Wein, was für eine Frische. Genau das kann man auch zum Jahrgang 2024 anmerken. Dabei war der Jahrgang so unglaublich schwierig für das Team um NICOLAS AUDEBERT, da es der erste biodynamisch klassifizierte Jahrgang für ihn war, und er nahe dran war, wieder konventionell zu arbeiten. Er behielt Recht, denn das Ergebnis ist ein super CANON, der nicht im Ansatz die Komplikationen des Jahrganges erkennen lässt. Satt, mit muskulösen Proportionen, ungemein Energie, Druck und Dynamik. Dieses Terroir ist einfach imstande, in jedem Jahrgang Traumweine zu produzieren. Schlagen Sie zu, zu diesem Preis werden Sie so schnell nicht mehr an einen CANON kommen. 78% Merlot, 22% Cabernet Franc, that´s it. Ach ja, schauen Sie sich einmal die Bewertungen an.
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