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2021 Chateau Olivier Blanc Chateau Olivier Pessac Leognan

Chateau Olivier - Chateau Olivier Blanc 2021

Pessac Leognan
6 Fl. á 0,75l in der 6er OVP
192,90 €
42,87 € / Liter
12 Fl. á 0,75l in der 12er OVP
378,00 €
42,00 € / Liter

Bewertungen

90-91
ANTONIO GALLONI: "The 2021 Olivier Blanc is a bold, flavorful Sauvignon Blanc-driven white. Lemon peel, sage, mint and tomato leaf give this grassy, vibrant white tons of character."
93
DECANTER: "Fragrant white flowers on the nose with sweet lemon scents; this smells lovely. Succulent and just shy of unctuous, it has a nice density and weight on the palate, giving a full mouthfeel and good dose of bitter lemon, sweet pineapple, crisp apple and creamy peach. Round and driving, this has energy and zing and excellent balance from start to finish. Lovely and will be very enjoyable in bottle!"
90
FALSTAFF: "Sehr helles Gelbgrün, Silberreflexe. Verhalten, zarte weiße Tropenfrucht, floraler Touch, Limettenzesten klingen an. Schlank, weiße Tropenfrucht, frischer Säurebogen, Blütenhonig im Abgang, bereits gut entwickelt."
93-94
JAMES SUCKLING: "Medium-bodied with a fresh, well-framed and flavorful palate. Green apple, pineapple and a hint of nutmeg. Creamy and fresh."
17
JANCIS ROBINSON: "Very rich, ripe and broad on the nose. Racy and lively. Great energy here. Bravo! Good balance of interesting fruit and zest. Hint of smokiness. Drink 2024 - 2030."
91-93
NEAL MARTIN: "The 2021 Olivier Blanc has a crisp, stony bouquet with freshly-sliced pear, Granny Smiths and orange blossom. The palate is well-balanced with crisp acidity, citrus fresh with admirable cohesion. Perhaps it needs a little more mineralité on the finish, nevertheless this is a very well-made dry white that will not only drink well for at least a decade, but might represent one of the appellation's best values."
94
THE WINE CELLAR INSIDER: "Crushed rocks, flowers, lemon peel, white peach, and pomelo hit the perfume easily. Juicy, sweet, elevated, energetic, and fresh, the finish is filled with sweet, crisp, yellow citrus from start to finish. The wine blends 80% Sauvignon Blanc with 20% Semillon, 13.5% ABV. The harvest took place September 8 – September 16. Drink from 2023-2033."
90-92
THE WINEADVOCATE: "The 2021 Olivier Blanc exhibits aromas of green apples, Sauvignon botanicals, white flowers and struck match, followed by a medium-bodied, taut and saline palate. Chiseled and incisive, it shows promise."

FAKTEN

Weinart:
Weißwein
Ursprungsland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Appellation:
Pessac Leognan
Weingut:
Chateau Olivier
Erzeuger/Abfüller:
Chateau Olivier, 175 Avenue de Bordeaux, 33850 Léognan, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Olivier, 175 Avenue de Bordeaux, 33850 Léognan, Frankreich
Alkoholgehalt:
Noch nicht bekannt
Allergene:
Enthält Sulfite
Lieferfrist:
Die Auslieferung erfolgt im Herbst 2024

Über Chateau Olivier

Chateau Olivier ist einfach ein Traum. Es liegt gerade mal elf Kilometer von der Stadt Bordeaux entfernt auf einer Lichtung, umgeben von Wald, Wiesen und Weinbergen. Insgesamt ist der Besitz von Chateau Olivier 220 Hektar groß. Erwähnt wurde Chateau Olivier bereits im Mittelalter, seit dem 19. Jahrhundert gehört es der alteingesessenen Bordelaiser Familie de Bethmann. Die ruhte sich aber nicht auf den Lorbeeren der Vergangenheit aus, sondern investierte eine Menge in Chateau Olivier. So veranlassten sie eine umfassende Untersuchung der Böden des gesamten Areals. Dabei kam heraus, dass Reben zum Teil auf Böden stehen, die nur bedingt geeignet sind und andernorts sehr gute Lagen brach liegen. Die Folge waren Neupflanzungen und Rodungen. Seitdem steigt die Qualität der Weine von Chateau Olivier deutlich an. Die Rotweincuvée besteht zur Hälfte aus Cabernet Sauvignon, 48% Merlot und 2% Petit Verdot. Der Ausbau in Barriques dauert 12 Monate, rund ein Drittel der Fässer wird jedes Jahr erneuert.
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