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2021 Chateau Olivier Chateau Olivier Pessac Leognan

Chateau Olivier 2021

Pessac Leognan
6 Fl. á 0,75l in der 6er OVP
156,90 €
34,87 € / Liter
12 Fl. á 0,75l in der 12er OVP
306,00 €
34,00 € / Liter
3 Fl. á 1,5l in der 3er OVP
164,10 €
36,47 € / Liter
6 Fl. á 1,5l in der 6er OVP
321,00 €
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Bewertungen

93
DECANTER: "Lovely nose of sour cherry, caramel, roses and blackcurrants; so expressive. Dense and chewy fruit on the palate - this has a succulence and sweet softness which is appealing. It's lightly framed, not dense or weighty but has excellent clarity and precision: clear, linear with tension and drive. It's focused and all in one stream right now but I love the juiciness, the texture and the minerality. Will be good to see how the ageing expands the palate. A clear Pessac success in the vintage."
92-93
JAMES SUCKLING: "A tight and focused Pessac with crushed berry, cherry and some orange and lemon. Medium-bodied with firm tannins and a juicy finish."

FAKTEN

Weinart:
Rotwein
Ursprungsland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Appellation:
Pessac Leognan
Weingut:
Chateau Olivier
Erzeuger/Abfüller:
Chateau Olivier, 175 Avenue de Bordeaux, 33850 Léognan, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Olivier, 175 Avenue de Bordeaux, 33850 Léognan, Frankreich
Alkoholgehalt:
Noch nicht bekannt
Allergene:
Enthält Sulfite
Lieferfrist:
Die Auslieferung erfolgt im Herbst 2024

Über Chateau Olivier

Chateau Olivier ist einfach ein Traum. Es liegt gerade mal elf Kilometer von der Stadt Bordeaux entfernt auf einer Lichtung, umgeben von Wald, Wiesen und Weinbergen. Insgesamt ist der Besitz von Chateau Olivier 220 Hektar groß. Erwähnt wurde Chateau Olivier bereits im Mittelalter, seit dem 19. Jahrhundert gehört es der alteingesessenen Bordelaiser Familie de Bethmann. Die ruhte sich aber nicht auf den Lorbeeren der Vergangenheit aus, sondern investierte eine Menge in Chateau Olivier. So veranlassten sie eine umfassende Untersuchung der Böden des gesamten Areals. Dabei kam heraus, dass Reben zum Teil auf Böden stehen, die nur bedingt geeignet sind und andernorts sehr gute Lagen brach liegen. Die Folge waren Neupflanzungen und Rodungen. Seitdem steigt die Qualität der Weine von Chateau Olivier deutlich an. Die Rotweincuvée besteht zur Hälfte aus Cabernet Sauvignon, 48% Merlot und 2% Petit Verdot. Der Ausbau in Barriques dauert 12 Monate, rund ein Drittel der Fässer wird jedes Jahr erneuert.
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