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Domaine de Chevalier - Domaine de Chevalier blanc 2021

Graves
Top Weißwein des Jahrgangs

Olivier Bernard ist so begeistert über seinen Weißwein wie wir. Das sind wir zwar grundsätzlich immer, der Jahrgang 2021 aber hat einen nahezu magischen Domaine de Chevalier blanc hervorgebracht. 75% Sauvignon blanc, 25% Semillon. Es ist schwer die richtigen Worte für diesen Traum in weiß zu finden. Derart viel Charakter, so unglaublich frisch, diese irre Power und dann diese nahezu provozierende Eleganz. Ein Traum! Kaufen Sie unbedingt etwas hiervon. 

Domaine de Chevalier - Domaine de Chevalier blanc 2021

6 Fl. á 0,75l in der 6er OVP
Derzeit nicht verfügbar
12 Fl. á 0,75l in der 12er OVP
Derzeit nicht verfügbar

Bewertungen

98-
99
James Suckling: "This is always an impressive white, with a lengthy, layered and compact palate. Lots of dried lemon, clove, fennel, green-apple and cedar. Flint and toast, too. Medium to full body. INcredible long. 70% sauvignon blanc and 30% semillon."
98
The Wine Cellar Insider: "White flowers, honeysuckle, lemon rind, pineapple, spice, and vanilla aromatics motivate you to want to know more. On the palate, the wine is perfectly balanced between its lush, creamy character and blazing acidity. The fruit shows a gorgeous purity and the seamless finish builds, expands, and lingers. Clearly, this is a contender for one of the best, if not the best vintage of Domaine de Chevalier Blanc ever produced! Drink this young for its youthful exuberance, or age it for more secondary development. The wine blends 75% Sauvignon Blanc and 25% Semillon, 13.5% ABV. The harvest took place September 13-September 24. Drink from 2023-2050."
19
Vinum: "Interessante, komplexe, rauchig-blumige Aromatik; glasklarer Ansatz, rassige Entwicklung; Saft, Dichte Mineralität, grosse Spannkraft und Länge, transparent und kristallen; grosse Klasse."
96-
98
Wine Enthusiast: "96–98. Barrel Sample. This is a serious white wine. Its structure and its spicy fruit tones lend depth. The style is ageworthy with ripe white fruits that are touched by apricots."
95-
97
Jeb Dunnuck: "I always love the white from this estate, and they've certainly hit a home run in 2021. Based on 75% Sauvignon and 25% Semillon that will see 18 months in 35% new barrels, it offers a vibrant, vivid bouquet of ripe limes, crushed citrus, and chalky minerality, which turns more salty and subtly marine-influenced on the palate. With terrific concentration, medium-bodied richness, and a great finish, it's one of the focused, pure, racy whites that still brings density and depth. Bravo."

FAKTEN

Weinart:
Weißwein
Ursprungsland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Appellation:
Graves
Weingut:
Domaine de Chevalier
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine de Chevalier, 02 Chemin Mignoy, 33850 Léognan, Frankreich
Alkoholgehalt:
Noch nicht bekannt
Allergene:
Enthält Sulfite
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