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2021 Domaine de Chevalier blanc Domaine de Chevalier Graves

Domaine de Chevalier - Domaine de Chevalier blanc 2021

Graves
Top Weißwein des Jahrgangs
Olivier Bernard ist so begeistert über seinen Weißwein wie wir. Das sind wir zwar grundsätzlich immer, der Jahrgang 2021 aber hat einen nahezu magischen Domaine de Chevalier blanc hervorgebracht. 75% Sauvignon blanc, 25% Semillon. Es ist schwer die richtigen Worte für diesen Traum in weiß zu finden. Derart viel Charakter, so unglaublich frisch, diese irre Power und dann diese nahezu provozierende Eleganz. Ein Traum! Kaufen Sie unbedingt etwas hiervon.
6 Fl. á 0,75l in der 6er OVP
597,90 €
132,87 € / Liter
12 Fl. á 0,75l in der 12er OVP
1.188,00 €
132,00 € / Liter

Bewertungen

95-97
ANTONIO GALLONI: "The 2021 Domaine de Chevalier Blanc dazzles from start to finish. Bright, sculpted and sizzling with saline-infused vibrancy, the Blanc offers a beguiling mix of citrus, floral and mineral notes, delivering tremendous flavor intensity with no excess weight at all. There is a feeling of airiness and precision here that is simply mind-blowing. Readers will find a Blanc of tremendous pedigree that evokes the great vintages at this property. There was some variation in samples, but barrel samples are especially finicky at this stage, especially whites. This is a tremendous showing."
91
DECANTER: "Pear, red apple and lemon zest as well as grapefruit and satsuma - this is really alive on the palate, so much fun and freshness, but also harmony and serenity. It's well worked and balanced, not too sharp or sour, just gentle. Feels purposeful and delicious. Easy to appreciate with texture and structure. Excellent work."
94
FALSTAFF: "Sehr helles Gelbgrün, Silberreflexe. Weiße Blüten, ein Hauch von Pfirsich, zart nach Limetten, einladendes Bukett. Saftig, lebendig, weißer Apfel, finessenreicher Säurebogen, mineralisch und gut anhaftend, zitronig, ein Hauch von Vanille im Nachhall, zeigt Länge, gutes Reifepotenzial, tolle Balance."
98-99
JAMES SUCKLING: "This is always an impressive white, with a lengthy, layered and compact palate. Lots of dried lemon, clove, fennel, green-apple and cedar. Flint and toast, too. Medium to full body. INcredible long. 70% sauvignon blanc and 30% semillon."
17+
JANCIS ROBINSON: "Restrained, as it always is, on the nose. Though on the palate there’s a certain blossomy opulence. And impressive persistence. Based on how this wine tastes and the track record of the château, this should be a real long-distance runner… Minerals and citrus and a light lanolin character with great undertow and interest. But still pretty youthful and unformed."
95-97
JEB DUNNUCK: "I always love the white from this estate, and they've certainly hit a home run in 2021. Based on 75% Sauvignon and 25% Semillon that will see 18 months in 35% new barrels, it offers a vibrant, vivid bouquet of ripe limes, crushed citrus, and chalky minerality, which turns more salty and subtly marine-influenced on the palate. With terrific concentration, medium-bodied richness, and a great finish, it's one of the focused, pure, racy whites that still brings density and depth. Bravo."
94-96+
Lisa Perrotti-Brown: "A blend of 75% Sauvignon Blanc and 25% Semillon, the 2021 Domaine de Chevalier blanc bursts from the glass with vivacious notes of fresh lemons, yuzu zest, and lime leaves, plus hints of green apples, dill seed, and sea spray. Medium-bodied, the palate is tightly wound with loads of mineral and citrus layers, delivering amazing tension, finishing very long and minerally."
95-97
NEAL MARTIN: "The 2021 Domaine de Chevalier Blanc, picked September 13–23 at 40hL/ha, has a captivating, complex bouquet of yellow flowers, white peach, wet limestone and just a faint hint of elderflower in the background. The taut palate is well-balanced with a superb line of acidity. Conveying tangible energy from start to finish, this builds in the mouth toward a persistent finish that fans out gloriously. One of the best Domaine de Chevalier whites that I have tasted in 20-plus years."
98
THE WINE CELLAR INSIDER: "White flowers, honeysuckle, lemon rind, pineapple, spice, and vanilla aromatics motivate you to want to know more. On the palate, the wine is perfectly balanced between its lush, creamy character and blazing acidity. The fruit shows a gorgeous purity and the seamless finish builds, expands, and lingers. Clearly, this is a contender for one of the best, if not the best vintage of Domaine de Chevalier Blanc ever produced! Drink this young for its youthful exuberance, or age it for more secondary development. The wine blends 75% Sauvignon Blanc and 25% Semillon, 13.5% ABV. The harvest took place September 13-September 24. Drink from 2023-2050."
94-96
THE WINEADVOCATE: "The 2021 Domaine de Chevalier Blanc is shaping up brilliantly, bursting with aromas of citrus oil, gooseberries, crisp stone fruit, white flowers and pastry cream. Medium to full-bodied, satiny and layered, it's a concentrated, textural wine that displays terrific cut and tension, allying racy acidity with chalky, structuring dry extract."

FAKTEN

Weinart:
Weißwein
Ursprungsland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Appellation:
Graves
Weingut:
Domaine de Chevalier
Erzeuger/Abfüller:
Domaine de Chevalier, 02 Chemin Mignoy, 33850 Léognan, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine de Chevalier, 02 Chemin Mignoy, 33850 Léognan, Frankreich
Alkoholgehalt:
Noch nicht bekannt
Allergene:
Enthält Sulfite
Lieferfrist:
Die Auslieferung erfolgt im Herbst 2024

Über Domaine de Chevalier

Die Geschichte von Domaine de Chevalier geht zurück bis ins Jahr 1155 - aber damals interessierte man sich nur am Rande für Wein. Mit Obstanbau und Viehhaltung ließ sich mehr Geld verdienen. Das hat sich auf Domaine de Chevalier natürlich inzwischen geändert. 1983 kaufte die Familie Bernard Domaine de Chevalier. Die Bernards sind äußerst erfolgreich auf dem französischen Weinbrandmarkt und angesehene Weinhändler. Olivier Bernard, der Domaine de Chevalier noch heute leitet, war damals gerade 23 Jahre alt. Aber er bewies Weitblick und Geschäftssinn. Er vergrößerte die Weinberge, ließ neue Reben pflanzen, einen neuen Reifekeller bauen und erneuerte alle technischen Einrichtungen. Aktuell ist etwas mehr als die Hälfte des Besitzes der Domaine de Chevalier mit Reben bepflanzt. In den Weinbergen für die Rotweine - de Chevalier produziert auch einen exzellenten Weißwein - stehen zu 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc. 18 Monate reifen Rot- wie Weißweine in Holzfässern, rund ein Drittel von ihnen wird jedes Jahr erneuert.
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