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FALSTAFF: "Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Herzkirschen, feines Cassis, etwas Brombeerkonfit, einladendes Bukett. Saftig, elegant, Lakritze, frischer Säurebogen, reife Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, ein leichtfüßig wirkender Stil, ein vielseitiger Speisenbegleiter."