Chateau Paloumey 2022

FALSTAFF: "Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Pflaumen, Feigen, etwas Nugat, reifes Bukett. Komplex, elegant, feine Extraktsüße, reife Tannine, feiner Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, bleibt haften, ein kräftiger Speisenbegleiter, verfügt über Reifepotenzial."

JAMES SUCKLING: "Firm and structured, but juicy at the same time, with medium body and chalky minerality to it. Fresh and crunchy on the finish."

WEINWISSER: "Introvertiertes Bouquet, zarte rotbeerige Konturen, Graphit, getrocknete Küchenkräuter und Johannisbeergelee. Am kompakten Gaumen mit weicher Textur, stützender Rasse und mittlerem Körper. Im straffen feinaromatischen Finale mit kleinen schwarzen Beeren, Pflaumenhaut und feinmürber Adstringenz, aufgerundet. 2029 – 2043."