Chateau Saintayme 2021

Saint Emilion

Dieses Weingut gehört zu Chateau Eglise Clinet, deshalb lohnt es sich, hier fortzufahren. 9 Hektar mit nahezu 100% Merlot stehen auf Chateau Saintayme in einer einzigen Parzelle. Saint Etienne de Lisse nennt sich die kleine Gemeinde, die zur Appellation St. Emilion zählt. Kühle Böden, die Nachbar-Weine wie Chateau Valandraud und Chateau Fleur Cardinale hervorbringen. Der Jahrgang 2021 ergab für Chateau Saintayme 5.000 Kisten eines schmeichelnden, reifen, frischen und saftigen St. Emilion, der zu diesem Preis einfach in jeden Keller gehört. Hierfür bekommen Sie von den meisten St. Emilion nicht einmal deren Zweitwein. Großflaschen-Pflicht.

Chateau Saintayme 2021

12 Fl. á 0,75l in der 12er OVP

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Bewertungen

Decanter: "Ripe, perfumed nose. Bright, almost sour cherry and strawberry fruit on the palate, seriously searing, with such fresh acidities - a sharp direction upwards that quickly gets enveloped by slate minerality and such exacting graphite touches on the palate that sweep the tongue, and leave a real iodine flavour on the finish. I love the nature of this, no frills, really showing the terroir in the glass and such clarity of the elements. Linear and focused. 60,000 bottle production. Ageing 30% in new oak."

90-92

Dunnuck: "Coming from the talented team of Château L'Eglise Clinet, the 2021 Saintayme is all Merlot from more gravelly clay soils. It's medium-bodied, has beautiful red and blue fruits, some floral and chalky nuances, fine tannins, and a great finish. It should be outstanding."

90-91

Suckling: "This pure merlot is bright and fruity with crushed berry and orange peel. Medium body and fresh acidity. Very citrusy."