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2021 Haut Bailly II Chateau Haut Bailly Pessac Leognan

Chateau Haut Bailly - Haut Bailly II 2021

Pessac Leognan

Chateau Haut Bailly - Haut Bailly II 2021

6 Fl. √° 0,75l in der 6er OVP
222,90¬†‚ā¨
49,53¬†‚ā¨ / Liter
12 Fl. √° 0,75l in der 12er OVP
438,00¬†‚ā¨
48,67¬†‚ā¨ / Liter

Bewertungen

91-93
Galloni: "The 2021 Haut-Bailly II is soft, silky and super-expressive. Rose petal, spice, mint and red cherry fruit all grace this mid-weight second wine from Haut-Bailly. The aromatics are especially forward. The mid-weight structure of the vintage is very much on display. The 2021 is a real charmer."
17,5
Weinwisser: "70 % Merlot, 25 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot. Delikates Bouquet, rote Cassis-Bl√ľte, Preiselbeergelee, helles Graphit und Estragon. Am kompakten Gaumen mit straffer Ausrichtung, weiche Textur, tiefgr√ľndig, k√∂rniges Extrakt, nervige Rasse und trainierter K√∂rper. Im konzentrierten Finale rote Johannisbeere, dunkle Mineralik und fein sandige Adstringenz. Top Leistung f√ľr diesen Zweitwein, besser als letztes Jahr! Gem√§√ü Kellermeister Gabriel Vialard wurden 20 % Presswein verwendet, was sehr wichtig war, um Struktur in den Wein zu bringen. ¬ęNormalerweise wird der Presswein wie eine hei√üe Kartoffel verwendet, nach dem Motto, wo packen wir den am Ende mit rein, dieses Jahr konnten wir den aufgrund der soften Extraktion komplett integrieren ¬Ľ."
92
Falstaff: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Rotbeerige Noten, frische Kirschen, zart blumiger Touch, ein Hauch von Lakritze. Saftig, elegant, s√ľ√üer Kern, gut integrierte Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, bleibt haften, gute Frische, schokoladige Nuancen im Abgang, vielseitig einsetzbar."
91
Decanter: "Rich and seductive, I love the soft red fruit and florality. Gently sweet with balanced acidity on the palate giving strawberry and raspberry leaf nuances. This has a succulence and gentle chew - feels refined with mint, slate and stone touches on the finish which gives an overall charm and lift. Sructured, wide and gently expansive with finesse on show. 2% Petit Verdot completes the blend. The first year in the new cellar. A yield of 19hl/ha."
90-92
Wine Cellar Insider: "Tobacco leaf, smoke, spice, plums, currants, and a touch of coffee bean on the nose. On the palate, the wine is medium-bodied, round, fresh, lifted, and focused on its elegant, tobacco-tinted, black currants, plums, spice, and cigar wrapper notes. This is perfect to enjoy while waiting for the Grand Vin to develop. The wine blends 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc and 2% Malbec. Drink from 2023-2033."
89-91
Wine Advocate: "A blend dominated by 68% Merlot, the 2021 Haut-Bailly II exhibits aromas of plums, dark berries and raw cocoa, followed by a medium to full-bodied, lively and seamless palate. Underpinned by powdery tannins, it's an elegant, incipiently complex wine that contains all but one vat of the estate's best Merlot this year."

FAKTEN

Weinart:
Rotwein
Ursprungsland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Appellation:
Pessac Leognan
Weingut:
Chateau Haut Bailly
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Haut Bailly, 103 Avenue de Cadaujac, 33850 Léognan, Frankreich
Alkoholgehalt:
Noch nicht bekannt
Allergene:
Enthält Sulfite
Lieferfrist:
Die Auslieferung erfolgt im Herbst 2024
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