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2021 Chateau Ferriere Chateau Ferriere Margaux

Chateau Ferriere 2021

Margaux
Warum 2021 Chateau Ferriere so außerordentlich gut gelang? Der Cabernet Sauvignon war das Erfolgsrezept. So wie eben bei so vielen Medocs in diesem Jahr. Sage und schreibe 81% absolut perfekt ausgereifter Cabernet Sauvignon, neben 13% Merlot, 5% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc formen einen famosen Margaux. Um die Frische und Frucht zu erhalten, reift der Wein in lediglich 40% neuem Holz. Chateau Ferriere ist ein super Preis/Leistungs Wein, der in ein paar Jahren verdammt viel Spaß machen wird.

Chateau Ferriere 2021

6 Fl. √° 0,75l in der 6er OVP
Derzeit nicht verf√ľgbar
12 Fl. √° 0,75l in der 12er OVP
Derzeit nicht verf√ľgbar

Bewertungen

18
Weinwisser: "81 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot, 5 % Petit Verdot, 1 % Cabernet Franc, 26 hl/ha, 13 Vol.-%. Verspieltes Bouquet, reife schwarze Johannisbeere, frischer schwarzer tasmanischer Bergpfeffer, Veilchenparf√ľm und Alpenheidelbeergelee. Am komplexen, reinen Gaumen seidige Textur, energiegeladene Rasse, nervig, engmaschiges Tanninger√ľst und asketischer K√∂rper. Im konzentrierten Finale blaubeerige Konturen, Graphit und fein k√∂rnige Adstringenz, Potentialwertung."
18
Vinum: "Sehr zur√ľckhaltend, fruchtig blumig; saftig schon im Ansatz, grosse Frische, schlank und lang; der Rasse verpflichtet und der L√§nge, nicht der F√ľlle; einmal mehr besonders stilvoll, kann reifen."
92-94
Galloni: "The 2021 Ferrière is marked by a historically high percentage of Cabernet Sauvignon in the blend. That yields a Ferrière with notable strictness and energy. Red/purplish fruit, lavender, rose petal, mint and sweet spice all take shape in the glass. Pretty floral top notes reappear on the finish, adding lift. I especially admire the vibrancy here."
92-93
Suckling: "Vibrant and creamy with bright plum, lavender and wet-soil notes. Medium body. Layers of juicy, fleshy tannins spread across the palate. Lots of brightness. 81% cabernet sauvignon, 13% merlot, 5% petit verdot and 1% cabernet franc. From biodynamically grown grapes with Demeter certification."
92
Decanter: "Dark blackcurrant, plum and soft perfume aspects on the nose. So juicy on the palate, really high acidity but it's sweet and softly high-toned. The acidity is giving some sharpness to the fruit at this point but there is enough concentration and density to balance it while still giving the structure and overall freshness alongside nuances of dark chocolate, perfume and liquorice. Usually Ferrière has 25% Merlot, this year just 13%, so the 81% Cabernet Sauvignon is doing most of the talking, giving a lifted menthol feel, firm tannins and an effortlessly long finish. This has energy and verve, it's fruit forward and upfront. I love the signature here. 1% Cabernet Franc completes the blend. 62% grand vin, in 2020 it was 68%. 12.5% press wine. 18 months ageing, 40% new oak, 40% one year and 20% in amphora. A yield of 26hl/ha, better than 2020's 20hl/ha."
92
Falstaff: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische rote Herzkirschen, feine Kr√§uterw√ľrze, zart nach Rosmarin und Melisse, Johannisbeeren. Komplex, straff, feines Nougat, ein Hauch von R√∂staromen, rotbeerige Nuancen im Nachhall, dezente Fruchts√ľ√üe im R√ľckgeschmack, wird von weiterer Entwicklung profitieren."
91-93
Neal Martin: "The 2021 Ferrière has less Merlot, the 13% coming from a parcel planted in the 1950s from which they make a massal selection. Aged in 40% new oak, 40% one-year-old barrels and 20% amphorae, it has a well-defined, elegant bouquet of pure black fruit laced with pencil lead and cedar. The palate is mediumbodied with grainy tannins, fine depth and body. A Margaux doing a good impression of a Pauillac in some way, thanks to the 81% Cabernet Sauvignon. Fine persistence on the finish. Excellent."
90-92+
Wine Advocate: "Incorporating fully 81% Cabernet Sauvignon, the 2021 Ferrière offers up notes of blackberries, licorice and loamy soil, followed by a medium to full-bodied, rich and rather layered, muscular palate built around powdery tannins and lively acids. Still primary and unevolved, this is a promising effort that should continue to improve with élevage."

FAKTEN

Weinart:
Rotwein
Ursprungsland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Appellation:
Margaux
Weingut:
Chateau Ferriere
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Ferriere, 33bis Rue de la Tremoille, 33460 Margaux, Frankreich
Alkoholgehalt:
Noch nicht bekannt
Allergene:
Enthält Sulfite
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