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2021 Chateau Dassault Chateau Dassault Saint Emilion

Chateau Dassault 2021

Saint Emilion
6 Fl. á 0,75l in der 6er OVP
270,90 €
60,20 € / Liter
12 Fl. á 0,75l in der 12er OVP
534,00 €
59,33 € / Liter
3 Fl. á 1,5l in der 3er OVP
278,10 €
61,80 € / Liter
6 Fl. á 1,5l in der 6er OVP
549,00 €
61,00 € / Liter

Bewertungen

90
DECANTER: "Dark blackcurrant chocolates on the nose. Juicy and quite vibrant on the palate, more life and energy than some, although the fruit density remains on the lighter, more elegant side with tension and focus. I like the raspberry and strawberry flavour with slate-edged tannins that give this a real mineral and saline ending. A little stalky at the end, but well presented with potential."
92
FALSTAFF: "Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkle Beerenfrucht, etwas Lakritze, zart nach Nougat und Edelholz, feine Orangenzesten. Mittlerer Körper, süße Kirschen, ausgewogen und elegant, dezente Fruchtsüße im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter."
91-93
ANTONIO GALLONI: "The 2021 Dassault is very, very good. Dark and ample, the 2021 possesses terrific depth and fine balance at this stage. Inky dark fruit, chocolate, licorice, mint, spice, tobacco and mocha are nicely pushed forward. This succulent yet mid-weight Saint-Émilion has a ton to offer."
90-92
NEAL MARTIN: "The 2021 Dassault is very different in style. The more bombastic Saint-Émilion is much more finessed and mineral-driven on the nose, while the palate is elegant and cohesive, subtle tertiary notes infusing the bright red fruit on the finish. Delightful."
91-92
JAMES SUCKLING: "Firm and fine-tannined with finesse and length to the medium tannins that run the length of the wine. Stone and blackberry flavors. Medium-bodied."

FAKTEN

Weinart:
Rotwein
Ursprungsland:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Appellation:
Saint Emilion
Weingut:
Chateau Dassault
Erzeuger/Abfüller:
Chateau Dassault, 1 Couprie, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Dassault, 1 Couprie, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Alkoholgehalt:
Noch nicht bekannt
Allergene:
Enthält Sulfite
Lieferfrist:
Die Auslieferung erfolgt im Herbst 2024

Über Chateau Dassault

Auf Chateau Dassault wurde jüngere Geschichte geschrieben: Chateau Dassault war der erste Betrieb in Bordeaux, der Michel Rolland als Berater anstellte. Die 24 Hektar Weinberge sind bepflanzt mit 70% Merlot , 25% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon. Dassault wird Jahr für Jahr in zu 100% neuen Barriques ausgebaut. Dassault ist bereits früh zugänglich und verführt mit einem Korb von roten Früchten und weichem, stoffigem Tannin.
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