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Chateau Smith Haut Lafitte - Pessac Leognan |
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 Chateau Smith Haut Lafitte (mit zwei t geschrieben) produziert seit 1991, als es von Daniel und Florence Cathiard gekauft wurde, sensationelle Weine und wird mittlerweile mit den Top-Weinen der Appellation in einem Atemzug genannt, und zwar sowohl im Weiß- als auch im Rotweinbereich. Der Inhaber Daniel Cathiard war zusammen mit Jean-Claude Killy zweimaliger Olympiateilnehmer und er ist nach wie vor ein begnadeter Skifahrer. Daniel und Florence Cathiard verdienten Ihren Lebensunterhalt als Umsatzriesen mit einer selbst aufgebauten nahezu weltweit agierenden Sportartikelkette. Diese gründete Daniel Cathiard, nachdem er eine von seinem Vater übernommene Supermarktkette bereits zur zehntgrößten Kette in Frankreich ausgebaut hatte. Zu wenig der Selbstbestätigung, betätigte er sich anschließend äußerst erfolgreich als Präsident von Mc Cann Europa. Alle diese Engagements aber gingen als Investment in Smith Haut Lafitte über. Seit 1999 besitzen die Cathiards zusätzlich das wunderschöne Hotel Les Sources de Caudalie. Wenn sie es sich einmal so richtig gut gehen lassen wollen, dann sollten Sie dort einmal übernachten. Für Essen und Trinken bleibt aber dann nicht mehr viel übrig. Doch bevor Sie sich im dortigen Beauty Bereich mit Traubenkernöl einreiben lassen, geben Sie Ihr Geld lieber im angeschlossenen Restaurant aus, das macht zwar nicht schöner, dafür aber mehr Spaß! Doch zurück zum Wein. 72 Hektar stehen hier unter Ertrag, der Weißwein ist ein fast 100%iger Sauvignon blanc, lediglich 5% Semillon und 5% Sauvignon gris finden je nach Jahrgang Verwendung im Blend. Der Rotwein wird aus 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot und 10% Cabernet Franc assembliert. Das Erfolgsrezept von Smith Haut Lafitte sind niedrige Erträge, Abfüllung ohne Filtrierung und Schönung und nicht zuletzt unermüdliche Arbeit im Weinberg. Smith Haut Lafitte ist preislich nach wie vor unterbewertet. Sich hier zu engagieren lohnt sich. Und wenn Ihnen einmal eine Flasche 1961 über den Weg läuft, schlagen Sie zu bevor die Cathiards Ihnen die Flasche vor der Nase wegkaufen. Dieser Wein ist eine Sensation. Wir hatten bereits mehrmals die Gelegenheit, Bestände aus dem Chateaukeller zu geniessen.
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
353,40 €
(78,53 €/l) |
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2011 |
0.750 l |
12er |
700,80 €
(77,87 €/l) |
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Sonderformate: |
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2011 |
0.375 l |
12er |
368,40 €
(81,87 €/l) |
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2011 |
0.375 l |
24er |
722,40 €
(80,27 €/l) |
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2011 |
1.500 l |
3er |
361,50 €
(80,33 €/l) |
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2011 |
1.500 l |
6er |
714,00 €
(79,33 €/l) |
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2011 |
3.000 l |
1er |
267,60 €
(89,20 €/l) |
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2011 |
6.000 l |
1er |
513,20 €
(85,53 €/l) |
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2011 |
12.000 l |
1er |
1.049,40 €
(87,45 €/l) |
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2011 |
18.000 l |
1er |
1.599,60 €
(88,87 €/l) |
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92-95 WINE SPECTATOR: "Offers pure, driven plum, cassis and black cherry notes inlaid with graphite and roasted wood spice. Dense without being overextracted. Very sleek. Rock-solid."
18 RENE GABRIEL: "Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Süsses, elegantes Bouquet, schöne Kirschentöne, etwas Cassis
und auch florale Noten, die Barriquen vermitteln einen Hauch Kokos und Milchkaffee im zweiten Nasenansatz. Recht charmanter Gaumen, viel Saft,
Souplesse in den feinen Tanninen zeigend, wunderbare Balance, schon fast milchiges Finale mit viel Rückaromatik. Modern vinifiziert bei guter
Ausgangslage und dem Jahrgang sehr gut angepasst. Einmal auf Haut-Bailly mit anderen Weinen verkostet und dann ein zweites Mal auf dem
Château mit Daniel Cathiard."
17 **** DECANTER: "Well-extracted cassis fruit, slight gamey edge that adds character, firm fruit with a tobacco leaf lift. An elegantly concentrated palate with a good future."
91-93 PARKER: "An impressive effort, this 2011 exhibits a dense saturated ruby/purple color along with lots of graphite, black currant and camphor notes, medium to full body, and surprising depth, richness and length. Tannins are present, but they are relatively sweet and unobtrusive. A crisp character gives the wine vibrancy as well as impressive delineation. It should drink well for 15+ years." |
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Aschauer Str. 3-5