|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aile d´Argent Blanc - Bordeaux |
|
|
 Es ist der bekannteste Name in ganz Bordeaux, das ist Fakt! Dabei war es ursprünglich gar kein Premier Cru. Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, 1973 als Premier Cru aufgewertet zu werden. Das war das einzige Mal, dass ein Chateau nach 1855 in den Status eines Premier Cru erhoben wurde. Was macht Mouton so einmalig? Sind es die seit 1945 eingeführten Künstler-Etiketten, die jedes Jahr ein anderer Künstler entwerfen darf, und die Mouton zum begehrten Sammlerobjekt machen? Es ist sicher primär die Qualität dieses Ausnahmechateau. Wer jemals die großen Jahrgänge im Glas hatte wird dies bestätigen. Die Produktion umfasst mittlerweile max. 30.000 Kisten, vor einigen Jahren wurde mit ca. 2.000 Kisten der Petit Mouton als Zweitwein eingeführt. Der Blend des Grand Vin besteht zu 80% aus Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc und zu 8% Merlot, bzw. 2% Petit Verdot. Direktor ist der emsige und symphatische Herve Berland, unter dessen Führung seit 1993 auch der Weißwein des Gutes wieder produziert wird. Der Name ist Aile d´Argent, der silberne Flügel. 51% Sauvignon blanc, 47% Semillon und 2% Muscadelle sind in diesem Barrique-gereiften Medoc verblendet. Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht missen darf. Alleine das Museum wäre ein Besuch wert.
|
|
|
|
Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
|
| |
|
|
|
2011 |
0.750 l |
6er |
372,00 €
(82,67 €/l) |
 |
|
|
|
2011 |
0.750 l |
12er |
738,00 €
(82,00 €/l) |
|
|
|
90-93 WINE SPECTATOR: "Very aromatic, with lots of fresh white peach, straw and verbena notes, followed by a long quinine thread on the finish. Really minerally, crunchy and mouthwatering in feel. Tasted non-blind."
17,0 JANCIS ROBINSON: "60% Sauvignon Blanc, 38% Sémillon, 2% Muscadelle. Starts very creamy, then green fruited. Only 20% of the wine went through malo. Rich and creamy in the mouth, mealy from the oak. A touch reductive but it doesn´t obscure the citrus freshness. Broad and rich with good depth. Long spicy finish. (JH) "
18 RENE GABRIEL: "60 % Sauvignon Blanc, 38 % Semillon, 2 % Muscadelle. Auf einem kleinen Teil (ca. 20 %) wurde die malolaktische Gärung
gemacht. Aufhellendes Gelb, einen grünlichen Schimmer zeigend. Zartes Pfirsichbouquet mit einem Hauch Pink-Grapefruit und Mandarinenblüten.
Im Gaumen sehr fein, die Säure ist wunderschön eingebunden, alles ist erfrischend bei feinem Extrakt, im Finale eine klitzekleine Tendenz zur
Exotik, im Finale dann verschwenderisch viele, weisse Nektarinen. Für den technischen Direktor Philippe Dalluhin ist das der beste weisse Mouton
den es je gab. Da hat er allerdings recht. Kann es sein, dass der beste Wein im Hause der Baronnie de Rothschild heuer gar nicht rot, sondern weiss
ist?" |
|
|
|
Chateau Mouton Rothschild - Pauillac |
|
|
 Es ist der bekannteste Name in ganz Bordeaux, das ist Fakt! Dabei war es ursprünglich gar kein Premier Cru. Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, 1973 als Premier Cru aufgewertet zu werden. Das war das einzige Mal, dass ein Chateau nach 1855 in den Status eines Premier Cru erhoben wurde. Was macht Mouton so einmalig? Sind es die seit 1945 eingeführten Künstler-Etiketten, die jedes Jahr ein anderer Künstler entwerfen darf, und die Mouton zum begehrten Sammlerobjekt machen? Es ist sicher primär die Qualität dieses Ausnahmechateau. Wer jemals die großen Jahrgänge im Glas hatte wird dies bestätigen. Die Produktion umfasst mittlerweile max. 30.000 Kisten, vor einigen Jahren wurde mit ca. 2.000 Kisten der Petit Mouton als Zweitwein eingeführt. Der Blend des Grand Vin besteht zu 80% aus Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc und zu 8% Merlot, bzw. 2% Petit Verdot. Direktor ist der emsige und symphatische Herve Berland, unter dessen Führung seit 1993 auch der Weißwein des Gutes wieder produziert wird. Der Name ist Aile d´Argent, der silberne Flügel. 51% Sauvignon blanc, 47% Semillon und 2% Muscadelle sind in diesem Barrique-gereiften Medoc verblendet. Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht missen darf. Alleine das Museum wäre ein Besuch wert.
|
|
|
|
Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
|
| |
|
|
|
2011 |
0.750 l |
6er |
2.601,00 €
(578,00 €/l) |
|
|
|
|
2011 |
0.750 l |
12er |
5.196,00 €
(577,33 €/l) |
|
|
|
| | | |
|
|
|
|
Sonderformate: |
|
|
|
|
2011 |
1.500 l |
3er |
2.609,10 €
(579,80 €/l) |
|
|
|
|
2011 |
1.500 l |
6er |
5.209,20 €
(578,80 €/l) |
|
|
|
| | | |
|
|
|
|
2011 |
3.000 l |
1er |
1.766,00 €
(588,67 €/l) |
|
|
|
| | | |
|
|
|
|
2011 |
6.000 l |
1er |
3.510,00 €
(585,00 €/l) |
|
|
|
93-96 WINE SPECTATOR: "Delivers a pure beam of cassis, raspberry and cherry, with lightly toasted spice notes and a firm plum skin edge holding sway on the finish. Stretched out somewhat already, this seems nicely tuned and has good buried minerality. Tasted non-blind."
17,5 JANCIS ROBINSON: "90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 3% Cabernet Franc. Deep crimson. Exotically spiced, warm red fruits. Exotic, prettily aromatic, delicate and pretty gentle on the palate. Subtle and harmonious. Cedary freshness and a fluidity on the finish and a note of oak char at the very end. It seems just so soft but Philippe Dhalluin assures us the tannins (or at least the polyphenol index) is very similar to last year so I am giving it the benefit of the doubt. (JH) "
18,0 RENE GABRIEL: "90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 3% Cabernet Franc. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Süsses, ausladendes Bouquet, viel Sandelholz, Zedern, rote Kirschen und auch das berühmte Mouton-Cassis zeigend, nobel und erhaben im Ansatz. Samtiger Gaumen, veloursartige Textur mit schön fülligen und auch süss ausstrahlenden Tanninen. Im Gegensatz zur Lafite- und Latour-
Primeurprobe weiss man hier deutlich, was man hier in etwa 12 Jahren zu erwarten hat; einen wunderschönen Singing-Mouton!"
18,5 ***** DECANTER: "Ripe black fruits on the nose, the succulence expected from Mouton with wonderful depth, purity and richness of texture, a great example of the vineyard."
93-96 PARKER: "Mouton’s classic note of creme de cassis is well-displayed in this inky purple-colored wine. Significantly more powerful, rich and textured than its nearby neighbor, Lafite Rothschild, Mouton boasts superb intensity, stunning concentration, and plenty of sweet tannin. This is an impressively built, full-throttle wine that will require 5-8 years of cellaring and should keep for 25-30 years thereafter. It should prove to be one of the longest-lived wines of the vintage. Mouton Rothschild harvested between September 12-26, producing a final blend of 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot and 3% Cabernet Franc. One of the vintage’s great wines, it is a candidate for wine of the vintage. According to administrator Philippe Dalhuin, only 54% of the production went into the grand vin." |
|
|
|
Le Petit Mouton - Pauillac |
|
|
 Es ist der bekannteste Name in ganz Bordeaux, das ist Fakt! Dabei war es ursprünglich gar kein Premier Cru. Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, 1973 als Premier Cru aufgewertet zu werden. Das war das einzige Mal, dass ein Chateau nach 1855 in den Status eines Premier Cru erhoben wurde. Was macht Mouton so einmalig? Sind es die seit 1945 eingeführten Künstler-Etiketten, die jedes Jahr ein anderer Künstler entwerfen darf, und die Mouton zum begehrten Sammlerobjekt machen? Es ist sicher primär die Qualität dieses Ausnahmechateau. Wer jemals die großen Jahrgänge im Glas hatte wird dies bestätigen. Die Produktion umfasst mittlerweile max. 30.000 Kisten, vor einigen Jahren wurde mit ca. 2.000 Kisten der Petit Mouton als Zweitwein eingeführt. Der Blend des Grand Vin besteht zu 80% aus Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc und zu 8% Merlot, bzw. 2% Petit Verdot. Direktor ist der emsige und symphatische Herve Berland, unter dessen Führung seit 1993 auch der Weißwein des Gutes wieder produziert wird. Der Name ist Aile d´Argent, der silberne Flügel. 51% Sauvignon blanc, 47% Semillon und 2% Muscadelle sind in diesem Barrique-gereiften Medoc verblendet. Mouton Rothschild ist nach Anmeldung jedem Besucher zugänglich, ein beeindruckendes Erlebnis, das man als Liebhaber großer Weine nicht missen darf. Alleine das Museum wäre ein Besuch wert.
|
|
|
|
Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
|
| |
|
|
|
2011 |
0.750 l |
6er |
554,40 €
(123,20 €/l) |
|
|
|
|
2011 |
0.750 l |
12er |
1.102,80 €
(122,53 €/l) |
|
|
|
90-93 WINE SPECTATOR: "A supple red, with charming cherry and plum perfume notes. There´s good focus to the cassis and blackberry fruit, which is backed by a stylish finish. Tasted non-blind."
17 **** DECANTER: "Stunning black fruits nose both firm (Cabernet) and seductive (Merlot), good structure over the lush fruit." |
|
|
|
|
Aschauer Str. 3-5