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Chateau Le Plus de La Fleur de Bouard - Lalande de Pomerol |
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 Das Plus (Französisch: Plüs) heißt nicht, daß es hiervon mehr gibt als von Fleur de Bouard. Ganz im Gegenteil, hiervon gibt es nur 250 Kisten, wogegen vom Fleur de Bouard etwa 5000-8000 Kisten produziert werden. Wir sprechen hier über ein Plus an Qualität, und darüber kann man sich bereits bei Fleur de Bouard nicht beschweren. Das aber ist die Selektion der Selektion, 100% Merlot, 20 Hektoliter Hektarertrag und 100% neue Barriques. Das Ergebnis definiert das Potential dieser Region neu, und stellt 80% aller Pomerols in den Schatten. Dieser Wein ist der Chef im Ring!
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
440,40 €
(97,87 €/l) |
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2011 |
0.750 l |
12er |
874,80 €
(97,20 €/l) |
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18 RENE GABRIEL: "Undurchdringliche Farbe Violett mit fast schwarzen Reflexen. Wie muss man sich dieses Bouquet vorstellen?
Etwa wie man getrocknete Brombeeren, Heidelbeeren und Bananen nimmt, diese mit schwarzer Schokolade vermischt und diese Komponenten dann
auf einem Brett hackt, ergänzend; schwarze Oliven, frisch getoastete Barriquen, extrem tiefgründig. Im Gaumen wie ein konzentrierter Nektar oder
ein Holundersirup, dem den Zucker entzogen hat, die Adstringenz wirkt verlangend, aber nicht streng. Ein Wein von einem anderen Stern, der nichts
mehr viel mit Bordeaux zu tun hat. Und das wohl für die nächsten 10 weiteren Jahre. Dann werden wir wieder neu justieren. Aus Erfahrung weiss ich,
dass das Ding namens „le Plus„ dann erst so richtig sein Plus zeigen kann."
**** DECANTER: "100% old vine Merlot. 36 months barrel maturation. Layered dark fruit extract - spicy and fragrant (hint of cassis). Big extract and tight, firm, powerful tannins. A big wine in need of time."
91-93 PARKER: "The 2011 La Fleur de Bouard, a blend of 85% Merlot and the rest Cabernet Franc and a tiny bit of Cabernet Sauvignon, averaged 13.7% natural alcohol. A powerful, rich, dense ruby/purple-colored effort, it offers blueberry, chocolate and espresso notes, full body, good acidity, and excellent purity and length. This cuvee should drink well for a decade or more.
A brilliant reference point wine for Lalande de Pomerol, owner Hubert de Bouard consistently over-achieves in most vintages." |
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Aschauer Str. 3-5