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Chateau Latour - Pauillac |
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 Die Weinberge von Chateau Latour wurden bereits 1680, also vor mehr als 300 Jahren, angelegt. So alt ist Frederic Engerer, Direktor von Chateau Latour, zum Glück noch nicht. Ein begnadeter Skifahrer, so kann man ihn eher bezeichnen, sollte er neben seinem Job einmal dazu kommen. Kommt er aber dazu, gibt es kein Halten mehr! Die Zügel auf Chateau Latour jedoch hat er dabei ebenso fest im Griff wie seine Skistöcke. Seit der Komplettrenovierung erstrahlt das Chateau in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist state-of- the-art, ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. Francois Pinault ist seit 1984 der Inhaber von Chateau Latour. An Einfluß mangelt es dieser charismatischen Person der weltweiten Top-Liga der Geschäftswelt mit Sicherheit nicht. Etwa 100.000 Personen stehen auf seiner Gehaltsliste, Firmen wie Christie´s, Yves Saint Laurent oder Gucci nennt er sein Eigen. Zurück zum Wein: 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot und in der Summe 5% Cabernet Franc und Petit Verdot gedeihen auf Chateau Latour, unter, wie es scheint, optimalen Bedingungen. In der Summe stehen fast 60 Hektar unter Reben, wobei ein großer Anteil auch auf den Zweitwein, den Les Forts de Latour entfallen. Dieser hat zum Teil sogar eigene Lagen. Das Chateau, das mit Sicherheit die kraftvollsten Weine aller Premiers produziert, ist fast nicht zu finden, fährt man die Landstraße Richtung Pauillac. Es liegt fast versteckt unterhalb Pichon Lalande auf den Hängen oberhalb der Gironde. Der Steinturm, das Kennzeichen des Chateau, verrät die Lage. Die Weine allerdings müssen sich nicht verstecken. Große Latour haben ein enormes Alterungspotential. Les Forts de Latour ist ein Wein ganz beachtlicher Klasse und macht so manch klassifiziertem Gewächs Konkurrenz. Wir hatten erst unlängst bei einem Lunch auf Chateau Latour eine Flasche 1988. Der Wein war sensationell!
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
0.750 l |
12er |
in Kürze erhältlich |
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Sonderformate: |
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2011 |
1.500 l |
3er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
1.500 l |
6er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
3.000 l |
1er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
6.000 l |
1er |
in Kürze erhältlich |
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93-96 WINE SPECTATOR: "This is all silk and velvet, with gorgeous mouthfeel as the wine sails along, with cassis, cherry eau de vie and freshly sliced plum flavors, with a deeply ingrained iron note that adds considerable length on the finish. Tasted non-blind."
18,0 RENE GABRIEL: "84.5 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merot, 0,5 % Petit Verdot. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen.
Tiefgründiges Bouquet, schwarze Trüfffelnoten, Heidelbeeren, dunkle Edelhölzer und Kaffee. Es lässt sich aber nur wenig Aromatik entlocken, weil
er mehr Tiefe wie Frucht anzeigt. Im Gaumen fest, barock, viel Fleisch, verlangende Konturen, viel Muskeln und auch ein bisschen sehnig in der
Tannin-Säureverbindung. Da ist viel Geduld gefragt und an diesem Latour wird man sich eventuell in der Jugend die Zähne ausbeissen. Er muss noch
mit dem weiteren Ausbau noch sehr Verfeinern und dann braucht er wohl fast 20 Jahre bis zu seiner Reife. Ein T-Bone-Steak-Latour, wie ich ihn
schon lange nicht mehr so charaktervoll aber auch etwas hart verkostet hatte."
18,5 ***** DECANTER: "Concentrated Cabernet nose lifted by floral wild violets, the classic restrained firmness of Latour with intellectual more than sensual complexity to come."
93-95 PARKER: "A blend of 84.5% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot and 0.5% Petit Verdot, the 2011 Latour represents only 34% of the crop. It hit 13.1% natural alcohol. One of the vintage-s most compelling wines, it possesses a dense ruby/purple color as well as a sweet, open-knit personality with ripe tannin, superb intensity, good purity and harmony, a medium to full-bodied mouthfeel, and lots of crushed rock, floral and black as well as blue fruit notes in addition to hints of ink and forest floor. This beautifully rich, savory Latour will be surprisingly drinkable in 4-5 years, and should age easily for two decades or more. By the way, Latour harvested relatively late for the Medoc, beginning the harvest on September 12 and finishing on September 26." |
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Les Forts de Latour - Pauillac |
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 Die Weinberge von Chateau Latour wurden bereits 1680, also vor mehr als 300 Jahren, angelegt. So alt ist Frederic Engerer, Direktor von Chateau Latour, zum Glück noch nicht. Ein begnadeter Skifahrer, so kann man ihn eher bezeichnen, sollte er neben seinem Job einmal dazu kommen. Kommt er aber dazu, gibt es kein Halten mehr! Die Zügel auf Chateau Latour jedoch hat er dabei ebenso fest im Griff wie seine Skistöcke. Seit der Komplettrenovierung erstrahlt das Chateau in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist state-of- the-art, ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. Francois Pinault ist seit 1984 der Inhaber von Chateau Latour. An Einfluß mangelt es dieser charismatischen Person der weltweiten Top-Liga der Geschäftswelt mit Sicherheit nicht. Etwa 100.000 Personen stehen auf seiner Gehaltsliste, Firmen wie Christie´s, Yves Saint Laurent oder Gucci nennt er sein Eigen. Zurück zum Wein: 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot und in der Summe 5% Cabernet Franc und Petit Verdot gedeihen auf Chateau Latour, unter, wie es scheint, optimalen Bedingungen. In der Summe stehen fast 60 Hektar unter Reben, wobei ein großer Anteil auch auf den Zweitwein, den Les Forts de Latour entfallen. Dieser hat zum Teil sogar eigene Lagen. Das Chateau, das mit Sicherheit die kraftvollsten Weine aller Premiers produziert, ist fast nicht zu finden, fährt man die Landstraße Richtung Pauillac. Es liegt fast versteckt unterhalb Pichon Lalande auf den Hängen oberhalb der Gironde. Der Steinturm, das Kennzeichen des Chateau, verrät die Lage. Die Weine allerdings müssen sich nicht verstecken. Große Latour haben ein enormes Alterungspotential. Les Forts de Latour ist ein Wein ganz beachtlicher Klasse und macht so manch klassifiziertem Gewächs Konkurrenz. Wir hatten erst unlängst bei einem Lunch auf Chateau Latour eine Flasche 1988. Der Wein war sensationell!
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
0.750 l |
12er |
in Kürze erhältlich |
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Sonderformate: |
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2011 |
1.500 l |
3er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
1.500 l |
6er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
3.000 l |
1er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
6.000 l |
1er |
in Kürze erhältlich |
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91-94 WINE SPECTATOR: "This wine is sleek, velvety, caressing even, with no angles at all, offering pure cherry preserves and floral notes, with a long, cassis-infused finish that expands nicely as this airs."
17,0 JANCIS ROBINSON: "61.5% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 0.5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Initial impression of toast and char. Dark and savoury. Unexpectedly fluid on the palate even though it has a firm framework but the framework is transparent to the purity of the fruit. Not in the least luscious. Short pile so it is firm but carpeted on the palate. (JH) 13.08%."
17,0 RENE GABRIEL: "61.5 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 0.5 % Cabernet Franc. Extrem dunkles Purpur mit lila und
violetten Reflexen. Geniales, barockes, recht warmes Cabernetbouquet, etwas Kaffee und dunkle Edelhölzer, zeigt eine erstaunliche Tiefe an. Im
Gaumen fest, viel Fleisch am Knochen, schwarzes Pfeffermehl, Lakritze und Schokobitterkeit im leicht extrahiert wirkenden Extrakt. Zeigt viel
Charakter und aber auch eine etwas bourgeoise, harte, respektive verlangende Seite. Die Zukunft wird es wohl richten."
17,5 **** DECANTER: "Lovely fragrance, natural purity and vineyard depth, beautifully made claret - a jewel of a wine."
90-92 PARKER: "One of the finest second wines now being made, Les Forts de Latour comes from the same parcel every year. The 2011 is composed of 61.5% Cabernet Sauvignon and 38.5% Merlot. Forty-three percent of the Latour production was relegated to this cuvee. Its opaque purple color is accompanied by a big, sweet nose of creme de cassis, underbrush, licorice and incense. Medium to full-bodied, deep, fleshy and already appealing, this 2011 should gain complexity over the next 5-7 years, and last for 15-20.
By the way, Latour harvested relatively late for the Medoc, beginning the harvest on September 12 and finishing on September 26." |
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Pauillac de Latour - Pauillac |
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 Die Weinberge von Chateau Latour wurden bereits 1680, also vor mehr als 300 Jahren, angelegt. So alt ist Frederic Engerer, Direktor von Chateau Latour, zum Glück noch nicht. Ein begnadeter Skifahrer, so kann man ihn eher bezeichnen, sollte er neben seinem Job einmal dazu kommen. Kommt er aber dazu, gibt es kein Halten mehr! Die Zügel auf Chateau Latour jedoch hat er dabei ebenso fest im Griff wie seine Skistöcke. Seit der Komplettrenovierung erstrahlt das Chateau in neuem Glanz. Das Gesamtgebäude ist state-of- the-art, ein Musterbeispiel an Architektur, an Kombination modernster Kellertechnik mit traditionellen Bauweisen. Francois Pinault ist seit 1984 der Inhaber von Chateau Latour. An Einfluß mangelt es dieser charismatischen Person der weltweiten Top-Liga der Geschäftswelt mit Sicherheit nicht. Etwa 100.000 Personen stehen auf seiner Gehaltsliste, Firmen wie Christie´s, Yves Saint Laurent oder Gucci nennt er sein Eigen. Zurück zum Wein: 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot und in der Summe 5% Cabernet Franc und Petit Verdot gedeihen auf Chateau Latour, unter, wie es scheint, optimalen Bedingungen. In der Summe stehen fast 60 Hektar unter Reben, wobei ein großer Anteil auch auf den Zweitwein, den Les Forts de Latour entfallen. Dieser hat zum Teil sogar eigene Lagen. Das Chateau, das mit Sicherheit die kraftvollsten Weine aller Premiers produziert, ist fast nicht zu finden, fährt man die Landstraße Richtung Pauillac. Es liegt fast versteckt unterhalb Pichon Lalande auf den Hängen oberhalb der Gironde. Der Steinturm, das Kennzeichen des Chateau, verrät die Lage. Die Weine allerdings müssen sich nicht verstecken. Große Latour haben ein enormes Alterungspotential. Les Forts de Latour ist ein Wein ganz beachtlicher Klasse und macht so manch klassifiziertem Gewächs Konkurrenz. Wir hatten erst unlängst bei einem Lunch auf Chateau Latour eine Flasche 1988. Der Wein war sensationell!
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
0.750 l |
12er |
in Kürze erhältlich |
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| 89-92 WINE SPECTATOR: "This wine feels almost drinkable now it´s so fresh and pure, with unadorned cherry, plum pit and sweet spice notes backed by a long, clean finish. Tasted non-blind." |
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Aschauer Str. 3-5