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Chateau Haut Carles - Fronsac |
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 40-jährige Reben stehen auf Chateau de Carles in Fronsac. Die insgesamt 20 Hektar teilen sich zu 75% auf Merlot und zu 25% auf Cabernet Franc auf. Die Cuvee Haut Carles besteht jedoch zu 100% aus Merlot. Sie wurde 1994 erstmalig produziert und stellt eine Selektion der besten Parzellen (10 Hektar) dar. Der Ausbau erfolgt 18 Monate in neuen Barriques. Önologe ist Christian Veyry, ein Kumpane von Michel Rolland. Christian Veyry besitzt auch ein eigenes sehr gutes Chateau in Cotes de Castillon, das seinen Namen trägt. Seine Weine sind nichts für "gimmick-verwöhnte-Chateau-bin-ich-toll-Trinker" sondern etwas für ausgewachsene High-end-Wine-Freaks, die etwas Anständiges zu schätzen wissen.
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
0.750 l |
12er |
in Kürze erhältlich |
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Sonderformate: |
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2011 |
1.500 l |
3er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
1.500 l |
6er |
in Kürze erhältlich |
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89-92 WINE SPECTATOR: "Very lively, with a good range of blueberry, currant and dark plum notes laced with hints of charcoal and roasted apple wood. Solid flesh through the finish. Shows definition and drive already."
17 RENE GABRIEL: "Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Eine Cassisdroge, Rauch, Vanillemark, zeigt sich konzentriert
und auch tiefgründig. Im Gaumen hat man das Gefühl gleich mehrere Black Currantbonbons gleichzeitig zu lutschen, gute Adstringenz, fordernde
Tannine, aber diese scheinen sich recht gut einzupassen. Doch zum Gesamt-Tanninpaket und der initiierten Konzentration kommen dann auch noch
die typischen Fronsac-Krallen dazu. Also ein eher hartes Ding welches hoffentlich nach etwa 8 Jahren Flaschenreife doch noch zeigen kann, dass die
Übung gelungen ist. Potentialwertung." |
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Aschauer Str. 3-5