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Chateau Clos Floridene Blanc - Graves |
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 Denis Dubourdieu ist Besitzer von Clos Floridene. Er ist seit über 20 Jahren Önologie-Professor an der Universität von Bordeaux, beratender Önologe, Fachbuchautor und Weingutsbesitzer in Personalunion. Besonders die Weißweine haben es ihm angetan. Er ist DIE Kapazität auf dem Gebiet weißer Bordeaux und hat die junge Önologen-Generation in Bordeaux mitgeprägt. Das berühmteste seiner eigenen Weingüter ist Chateau Doisy-Daene in der Appellation Barsac/Sauternes.
Clos Floridene Blanc wird auf einer Fläche von ca. 15 ha angebaut. Semillion Blanc, Sauvignon Blanc und etwas Muscadelle wachsen hier auf fantastischen Böden. Gelesen wird per Hand in mehreren Durchgängen um stets nur die "goldenen" Trauben mit optimaler Reife zu ernten. Je nach Jahrgang arbeitet Denis Dubourdieu zugunsten von Aromatik und Extrakt auch mit einer Maischestandzeit beim Weißwein. Die Gärung findet in Barriques statt, von denen etwa 25 % alljährlich erneuert werden.
Clos Floridene Blanc überzeugt mit Aromen von Pfirsich, Limone und Grapefruit gepaart mit Röstnoten. Er ist kraftvoll, komplex, mineralisch und hat einen langen Abgang. Das ist einer DER Preis-Leistungs-Weine von ganz Bordeaux! Schlagen Sie zu, so lange die Preise noch moderat sind!
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
98,40 €
(21,87 €/l) |
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2011 |
0.750 l |
12er |
190,80 €
(21,20 €/l) |
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90-93 WINE SPECTATOR: "This has lovely verbena and thyme notes, along with white asparagus and citrus oil hints and a crackling finish. Pure, chiseled and delicious."
17 RENE GABRIEL: "Aufhellendes Gelb, einen grünlichen Schimmer zeigend. Viel Pfirsich, Zitronenöl, frisch gemahlene Haselnüsse,
zeigt eine schöne Fülle. Saftiger Gaumen, fülliges Extrakt, wunderschöne Balance. Toller Weinwert der sehr gut altert, weil sich im Sauvignon Blanc
etwa 45 % Semillon befinden. Also eine sichere Bank für jene die auf die Firne bei einem grossen weissen Graves warten." |
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Aschauer Str. 3-5