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Chateau Clos du Jaugueyron a Margaux - Margaux |
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 Michel Theron heißt der sympathische Eigentümer von Clos du Jauguyeron. Die Geschichte dieser Domaine reicht bis in das Jahr 1898 zurück, er übernahm das Weingut 1993 mit einer Größe von gerade einmal 2ha. Im Jahr 2006 konnte Michel Theron eine weitere, qualitativ sehr gute 3 Hektar große Parzelle zwischen Chateau Cambon la Pelouse und Chateau Cantemerle dazupachten, die, wie auch das Weingut selbst, auf traditionelle Art ohne den Einsatz von Unkrautvernichtungsmittel bewirtschaftet wurde.
Die Qualität der Weine ist beeindruckend, selektive Handlese in kleinen Boxen, Entrappen der Trauben ohne Quetschen, Fermentation der ganzen Beeren für ca. 8 Tage in Zement- und Edelstahltanks verschiedener Größen, Mazeration für 3-4 Wochen, malolaktische Gärung zum Großteil in Barriques - er setzt alles daran, um qualitativ ganz oben mitspielen zu können. Dabei achtet Michel Theron auch auf minimalen Einsatz von Schwefel. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Barriques, von denen jedes Jahr ca. 40 % erneuert werden. Die Abfüllung erfolgt nach Eiweißschönung und leichter Filtration.
Die Grundlage der Qualität liegt jedoch in den Weinbergen und dem perfekt drainierten Kiesboden. Die Rebsorten verteilen sich auf 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und jeweils ca. 5 % Cabernet Franc und Petit Verdot. Darüber hinaus werden die Erträge einer winzigen Parzelle, die 1898 mit Carmenere, Malbec und anderen unbekannten Sorten gepflanzt wurde, mit verwendet. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Inspiriert von den alten Gebäuden der Region errichtet Theron einen neuen, funktionellen, natürlich klimatisierten Keller. Durch den Einsatz von ausschließlich natürlichen Materialien wie Ziegel, Kalk und Eiche fügt sich das Gebäude perfekt und harmonisch in die waldreiche Umgebung ein.
Der Ein-Mann-Betrieb Clos du Jauguyeron ist nur durch den hohen Einsatz und die Liebe Michel Therons zu den Reben und zum Wein überhaupt möglich. Er achtet auf jedes Detail, und das merkt man den Weinen auch an. Sie zeichnen sich durch Eleganz, guter Konzentration, feinen, geschmeidigen Tanninen und einer bereits in der Jugend schönen Zugänglichkeit aus. Zahlreiche Auszeichnungen sowie neuerdings auch hohe Bewertungen von Parker und Gabriel bestätigen die gute Arbeit.
PS: Eine winzige Parzelle von Clos du Jauguyeron befindet sich in der Appellation Margaux. Falls Sie diesen Margaux finden, schlagen Sie zu. Er ist extrem rar und ausgesprochen gut!
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
226,20 €
(50,27 €/l) |
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2011 |
0.750 l |
12er |
446,40 €
(49,60 €/l) |
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Sonderformate: |
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2011 |
1.500 l |
3er |
234,30 €
(52,07 €/l) |
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2011 |
1.500 l |
6er |
459,60 €
(51,07 €/l) |
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17,0 RENE GABRIEL: "Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Reifes, warmes Cabernet Sauvignon-Bouquet, dunkle Pflaumen
und ganz reife Brombeeren, intensiv und mit viel Druck. Erhabener Gaumen, wieder viel reife, schwarze Beeren, Lakritze, dunkle Schokolade, kalter
Rauch, tiefgründig mit Charme. Ein ausserordentlicher Margaux der seine Grösse dem absolut gesunden Cabernet Sauvignon verdankt, welcher mit
70 % im Blend (25 % Merlot, 5 % Cabernet Franc) verdankt. 6000 Flaschen nach denen es sich zu Suchen lohnt." |
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Aschauer Str. 3-5