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Chateau Margaux - Margaux |
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 Bereits im 12. Jahrhundert! wurde das Chateau Margaux erstmalig erwähnt, erst im Jahre 1802 allerdings wurde das traumhafte Gebäude der Jetztzeit errichtet. 1879 wurde vom Grafen Pillet Will nochmals enorm in das 250 Hektar Gut investiert. Das ist auch der Grund, warum auf vielen sehr alten Margaux dieser Name erscheint. Er war der Eigentümer, kein Händler, wie bei vielen Händlerabfüllungen der damaligen Zeit. Es ist vielleicht das beeindruckenste Chateaugebäude von Bordeaux. Dabei ist die Lage so unspektakulär, für einen Unwissenden praktisch nicht zu finden. In den 70iger Jahren war dieses traumhaft schöne Chateau qualitativ arg gebeutelt. Erst mit dem Jahrgang 1978 setzte ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür ist zu einem erheblichen Teil der hochsympathische Manager Paul Pontallier, der ohne Kompromisse auf Qualität setzt. Ein Empfang auf Chateau Margaux ist immer ein Ereignis. Auf keinem anderen Premier Cru gibt es einen so persönlichen und herzlichen Empfang, dank Paul Pontallier. Besitzer von Chateau Margaux ist nach wie vor die Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Beachten Sie auch den Zweitwein Pavillon Rouge. Die Weine sind immer sehr distinguiert, nie durch hartes Tannin oder neues Holz gekennzeichnet. Unter den Premiers nimmt Margaux mittlerweile die Stellung des femininsten, distinguiertesten Weines ein, der seit Anfang der 80iger Jahre praktisch nie enttäuscht. 75% der Fläche sind mit Cabernet Sauvignon bestockt, 20% mit Merlot, 3% Petit Verdot und 2% mit Cabernet Franc. Lesen Sie einmal unter den Weißweinen aus Bordeaux nach. Margaux vinifiziert einen 100% Sauvignon Blanc, der in großen Jahren durchaus ein Hochgenuss sein kann.
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
2.823,00 €
(627,33 €/l) |
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2011 |
0.750 l |
12er |
5.640,00 €
(626,67 €/l) |
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Sonderformate: |
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2011 |
1.500 l |
3er |
2.831,10 €
(629,13 €/l) |
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2011 |
1.500 l |
6er |
5.653,20 €
(628,13 €/l) |
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2011 |
3.000 l |
1er |
1.914,00 €
(638,00 €/l) |
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2011 |
6.000 l |
1er |
3.806,00 €
(634,33 €/l) |
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93-96 WINE SPECTATOR: "This is succulent, with an almost jammy cassis, plum and black currant profile, though that´s quickly harnessed by riveting acidity on the finish, which lets additional floral, bay leaf, tobacco and perfume notes play out. There´s very impressive range here already. Tasted non-blind."
19,0 RENE GABRIEL: "Seit 1991 die kleinste Ernste. Damals war es der Frost der die Ernte reduzierte. Dieses Jahr war es die extreme Trockenheit. Nur 29
hl/ha. 86 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 2 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc. Dunkle Rosen, dunkle Hölzer, Unterholz, Trüffel, schwarze
Pflaumen, alles bewegt sich irgendwie im Untergrund, die Nase ist nicht so süss wie sonst jeweils bei den Primeurproben, man muss dem Wein also
entgegnen, nicht nur begegnen. Samtiger Gaumen, trotz der Weichheit spürt man die Intensität und den Reichtum der Tanninen (hat mehr Gerbstoffe
wie 2009 und 2010!), mehr fleischig als stoffig, geniale Fruchtnote im Extrakt, gehackte Preiselbeeren und Waldfrüchte, langes Finale. Ist noch in
einem zurückhaltenden Stadium jetzt während der Primeurprobe und wird lange dauern bis er sich so richtig zeigen kann. Ein ziemlich - durch Säure
und Tannine - grosser, langlebiger Château Margaux den man mit praktisch keinem anderen, eben so grossen Jahrgang vergleichen kann."
18,5 ***** DECANTER: "Floral cassis fruit, lovely florality and perfect texture, beautifully harmony of expression above concentrated natural tannins."
94-96+ PARKER: "Administrator Paul Pontallier is nearly embarrassed to explain the amazing success of the 2011 Chateau Margaux, a candidate for wine of the vintage. With the harvest occurring between September 5-20, it was the smallest crop in over twenty years as yields were cut significantly by the drought. The berries were tiny. Moreover, analytically, the 2011 has a higher level of concentration as well as tannins than the 2009. A blend of 86% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc, only 38% of the harvest made it into the grand vin. The wine offers an inky/purple color, barely noticeable sweet tannin, and a beautiful nose of creme de cassis, spring flowers and lead pencil shavings backed up by fresh acids and good overall structure. This medium to full-bodied effort possesses tremendous personality and character. It rivals what they achieved in both 2010 and 2009, which is virtually impossible to contemplate given the quality of those two vintages." |
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Pavillon Blanc - Margaux |
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 Bereits im 12. Jahrhundert! wurde das Chateau Margaux erstmalig erwähnt, erst im Jahre 1802 allerdings wurde das traumhafte Gebäude der Jetztzeit errichtet. 1879 wurde vom Grafen Pillet Will nochmals enorm in das 250 Hektar Gut investiert. Das ist auch der Grund, warum auf vielen sehr alten Margaux dieser Name erscheint. Er war der Eigentümer, kein Händler, wie bei vielen Händlerabfüllungen der damaligen Zeit. Es ist vielleicht das beeindruckenste Chateaugebäude von Bordeaux. Dabei ist die Lage so unspektakulär, für einen Unwissenden praktisch nicht zu finden. In den 70iger Jahren war dieses traumhaft schöne Chateau qualitativ arg gebeutelt. Erst mit dem Jahrgang 1978 setzte ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür ist zu einem erheblichen Teil der hochsympathische Manager Paul Pontallier, der ohne Kompromisse auf Qualität setzt. Ein Empfang auf Chateau Margaux ist immer ein Ereignis. Auf keinem anderen Premier Cru gibt es einen so persönlichen und herzlichen Empfang, dank Paul Pontallier. Besitzer von Chateau Margaux ist nach wie vor die Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Beachten Sie auch den Zweitwein Pavillon Rouge. Die Weine sind immer sehr distinguiert, nie durch hartes Tannin oder neues Holz gekennzeichnet. Unter den Premiers nimmt Margaux mittlerweile die Stellung des femininsten, distinguiertesten Weines ein, der seit Anfang der 80iger Jahre praktisch nie enttäuscht. 75% der Fläche sind mit Cabernet Sauvignon bestockt, 20% mit Merlot, 3% Petit Verdot und 2% mit Cabernet Franc. Lesen Sie einmal unter den Weißweinen aus Bordeaux nach. Margaux vinifiziert einen 100% Sauvignon Blanc, der in großen Jahren durchaus ein Hochgenuss sein kann.
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
752,40 €
(167,20 €/l) |
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2011 |
0.750 l |
12er |
1.498,80 €
(166,53 €/l) |
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93-96 WINE SPECTATOR: "Blazingly pure, with gorgeous honeysuckle, heather, green almond, green plum and verbena notes backed by a long, macadamia nut–tinged finish. There´s both tension and creaminess at the same time, delivering a beautiful expression of fruit and minerality. Despite sharing the label with the second wine of the red, this is grand vin white. Tasted non-blind."
17,0 JANCIS ROBINSON: "Intensely aromatic – some spice, green fruit, mineral and creamy. Aromatic and complex. More savoury on the palate, mineral, dry and very long. (JH) 13.4%"19 RENE GABRIEL: "Aufhellendes Gelb, einen grünlichen Schimmer zeigend. Volles Pfirsichbouquet, fett und frisch zugleich, viel Zitronenmelisse und helle Aprikosen. Im Gaumen komplex, geschmeidig und bereits voller Eleganz im Saft. Der beste weisse Pavillon den ich bisher auf Margaux degustierte!"
17,5 **** DECANTER: "Lemon pale, delicate white summer fruits, wonderful raciness and an almost steely backbone behind the lifted florality." |
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Pavillon Rouge - Margaux |
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 Bereits im 12. Jahrhundert! wurde das Chateau Margaux erstmalig erwähnt, erst im Jahre 1802 allerdings wurde das traumhafte Gebäude der Jetztzeit errichtet. 1879 wurde vom Grafen Pillet Will nochmals enorm in das 250 Hektar Gut investiert. Das ist auch der Grund, warum auf vielen sehr alten Margaux dieser Name erscheint. Er war der Eigentümer, kein Händler, wie bei vielen Händlerabfüllungen der damaligen Zeit. Es ist vielleicht das beeindruckenste Chateaugebäude von Bordeaux. Dabei ist die Lage so unspektakulär, für einen Unwissenden praktisch nicht zu finden. In den 70iger Jahren war dieses traumhaft schöne Chateau qualitativ arg gebeutelt. Erst mit dem Jahrgang 1978 setzte ein Wandel ein, der diesen Premier Cru in kurzer Zeit nicht nur an die Spitze der Appellation brachte, sondern auch in die Top-Riege des ganzen Bordelais. Verantwortlich hierfür ist zu einem erheblichen Teil der hochsympathische Manager Paul Pontallier, der ohne Kompromisse auf Qualität setzt. Ein Empfang auf Chateau Margaux ist immer ein Ereignis. Auf keinem anderen Premier Cru gibt es einen so persönlichen und herzlichen Empfang, dank Paul Pontallier. Besitzer von Chateau Margaux ist nach wie vor die Familie Mentzelopoulos, vormals Inhaber einer Supermarktkette. Beachten Sie auch den Zweitwein Pavillon Rouge. Die Weine sind immer sehr distinguiert, nie durch hartes Tannin oder neues Holz gekennzeichnet. Unter den Premiers nimmt Margaux mittlerweile die Stellung des femininsten, distinguiertesten Weines ein, der seit Anfang der 80iger Jahre praktisch nie enttäuscht. 75% der Fläche sind mit Cabernet Sauvignon bestockt, 20% mit Merlot, 3% Petit Verdot und 2% mit Cabernet Franc. Lesen Sie einmal unter den Weißweinen aus Bordeaux nach. Margaux vinifiziert einen 100% Sauvignon Blanc, der in großen Jahren durchaus ein Hochgenuss sein kann.
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
709,80 €
(157,73 €/l) |
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2011 |
0.750 l |
12er |
1.413,60 €
(157,07 €/l) |
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Sonderformate: |
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2011 |
0.375 l |
12er |
724,80 €
(161,07 €/l) |
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2011 |
0.375 l |
24er |
1.435,20 €
(159,47 €/l) |
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2011 |
1.500 l |
3er |
717,90 €
(159,53 €/l) |
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2011 |
1.500 l |
6er |
1.426,80 €
(158,53 €/l) |
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2011 |
3.000 l |
1er |
505,20 €
(168,40 €/l) |
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2011 |
6.000 l |
1er |
988,40 €
(164,73 €/l) |
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90-93 WINE SPECTATOR: "Combines both silky texture and good tension, with a light chalky thread running through the middle of the almost plush plum and blackberry fruit. There´s a bright cassis bush edge as well (telltale of the Petit Verdot component), and overall there´s a very suave feel through the finish, with a lingering jasmine edge. Tasted non-blind."
17,0 RENE GABRIEL: "Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Viel Himbeeren und rote Johannisbeeren, also sehr
fruchtig, gleich zu Beginn weg. Im Gaumen wunderschön balanciert, man wähnt sich irgendwie mitten im Burgund, aromatisches Finale, welches
halb fruchtig, halb floral ist."
17,5 **** DECANTER: "Beautiful fragrant purity of fruit, crystal clear, a feminine style of wine with taffeta, lissom texture and length for the future."
91-93 PARKER: "The 2011 Pavillon Rouge du Chateau Margaux is one of the finest examples of this cuvee I have ever tasted. It hit 13% natural alcohol and represents only 28% of the harvest. This blend of 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc reveals more structure than most vintages in addition to lots of dark berry fruit intermixed with hints of wood smoke, forest floor and spring flowers. Very pure with striking minerality as well as a long finish, it should drink well for two decades or more." |
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Aschauer Str. 3-5