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Chateau Cheval Blanc - Saint Emilion |
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 Der Mythos Cheval Blanc! Jahrgänge wie 1947, 1982 oder 1990, 1998 haben diesem Chateau zu einem Ruf verholfen, der seinesgleichen sucht. So groß der Name, so unscheinbar steht das Chateau am Ende der kleinen Allee auf halbem Weg zwischen St. Emilion und Pomerol. Der technische Direktor Pierre Lurton leistet auf Cheval Blanc einen perfekten Job. Er führte das Chateau durch mehrere Besitzerwechsel. Mittlerweile gehört es dem Inhaber der Luxuskette LVMH Bernard Arnaud, der sich diese Perle mit dem Belgier Albert Frére teilt. Zu LVMH gehört neben Chateau d´Yquem mittlerweile auch Newton. Anfang 2004 wurde Pierre Lurton zum Direktor von Chateau d´Yquem ernannt, so dass er nun über beide Güter herrscht. Die Cuvee von Cheval Blanc besteht aus nahezu zwei Drittel Cabernet Franc, der Rest ist Merlot. (insgesamt 41 Hektar sind mit 60% Cabernet Franc, 37%Merlot, 2% Malbec, 1% Cabernet Sauvignon bepflanzt). Das Interessante an Cheval Blanc jedoch ist, dass er sich trotz dieses hohen Anteils an Cabernet Franc nie so wie die anderen großen Bordeaux-Gewächse verschließt, er bietet bereits direkt nach der Flaschenabfüllung viel Frucht, die ihm bei großen Jahrgängen bis ins hohe Alter erhalten bleibt. Cheval Blanc ist trotz der knappen Verfügbarkeit, es werden nur 10.000 Kisten produziert, meist günstiger als die vergleichbaren Gewächse. Die Nachfrage in den letzten Jahren ist jedoch nach einer Serie großer Jahrgänge so enorm, dass es immer schwieriger wird, dranzukommen. Seit dem Besitzerwechsel hat sich diese Situation nochmals dramatisch verschlechtert. Der Zweitwein von Cheval Blanc heißt Le Petit Cheval.
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
0.750 l |
12er |
in Kürze erhältlich |
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Sonderformate: |
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2011 |
1.500 l |
3er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
1.500 l |
6er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
3.000 l |
1er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
6.000 l |
1er |
in Kürze erhältlich |
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93-96 WINE SPECTATOR: "Very perfumy, with lovely red and black fruit that´s pure and refined. There´s a creamy feel, with hints of bergamot, cassis and toasted spice. Long and very suave through the finish. Well put together. Tasted non-blind."
19 RENE GABRIEL: "52 % Cabernet Franc, 48 % Merlot. 40 hl/ha. 70 % Grand Vin. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen.
Vielschichtiges Bouquet, man spürt mehr Würze als Frucht, also eine deutliche Anzeige eines auf grossartigen Cabernet Franc´s basierenden Weines,
reife, schwarze Pflaumen, Tabak, dunkles Malz, ein Hauch Korinthen und Teer, Trüffelanflüge. Samtiger Gaumen, wohl geformte, recht üppige
Tannine, zeigt jetzt schon viel Charme, durch die Reife Säure bekommt der Körper weibliche Konturen im Finale Heidelbeeren und Holunder, sehr
lange nachklingend. Ein erhabener grosser Cheval Blanc, den man nicht unterschätzen sollte. Montagmorgens um 9 Uhr war die Welt im neuen
Keller von Cheval Blanc für mich schwer in Ordnung. Der beste Saint Emilion!"
18,5 ***** DECANTER: "A beautiful, understated wine with great depth and intensity. Pure and fragrant with cashmere tannins and great length and line. A resounding success for the first vintage in the new winery. Remains true to style."
94-96 PARKER: "Somewhat reminiscent of their brilliant 1998, the 2011 Cheval Blanc has turned out to be a top-notch success. Its deep garnet/plum/purple color is followed by hints of blueberry confiture intermixed with raspberries, mocha, damp forest and a hint of mint. Exhibiting a velvety, opulent texture along with considerable class and flesh as well as sweet tannin, this flavorful, forward 2011 should drink beautifully for two decades or more. The harvest at this estate lasted from September 6 through October 1 (for the Cabernet Franc)." |
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Le Petit Cheval - Saint Emilion |
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 Der Mythos Cheval Blanc! Jahrgänge wie 1947, 1982 oder 1990, 1998 haben diesem Chateau zu einem Ruf verholfen, der seinesgleichen sucht. So groß der Name, so unscheinbar steht das Chateau am Ende der kleinen Allee auf halbem Weg zwischen St. Emilion und Pomerol. Der technische Direktor Pierre Lurton leistet auf Cheval Blanc einen perfekten Job. Er führte das Chateau durch mehrere Besitzerwechsel. Mittlerweile gehört es dem Inhaber der Luxuskette LVMH Bernard Arnaud, der sich diese Perle mit dem Belgier Albert Frére teilt. Zu LVMH gehört neben Chateau d´Yquem mittlerweile auch Newton. Anfang 2004 wurde Pierre Lurton zum Direktor von Chateau d´Yquem ernannt, so dass er nun über beide Güter herrscht. Die Cuvee von Cheval Blanc besteht aus nahezu zwei Drittel Cabernet Franc, der Rest ist Merlot. (insgesamt 41 Hektar sind mit 60% Cabernet Franc, 37%Merlot, 2% Malbec, 1% Cabernet Sauvignon bepflanzt). Das Interessante an Cheval Blanc jedoch ist, dass er sich trotz dieses hohen Anteils an Cabernet Franc nie so wie die anderen großen Bordeaux-Gewächse verschließt, er bietet bereits direkt nach der Flaschenabfüllung viel Frucht, die ihm bei großen Jahrgängen bis ins hohe Alter erhalten bleibt. Cheval Blanc ist trotz der knappen Verfügbarkeit, es werden nur 10.000 Kisten produziert, meist günstiger als die vergleichbaren Gewächse. Die Nachfrage in den letzten Jahren ist jedoch nach einer Serie großer Jahrgänge so enorm, dass es immer schwieriger wird, dranzukommen. Seit dem Besitzerwechsel hat sich diese Situation nochmals dramatisch verschlechtert. Der Zweitwein von Cheval Blanc heißt Le Petit Cheval.
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
0.750 l |
12er |
in Kürze erhältlich |
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Sonderformate: |
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2011 |
1.500 l |
3er |
in Kürze erhältlich |
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2011 |
1.500 l |
6er |
in Kürze erhältlich |
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90-93 WINE SPECTATOR: "Offers a plush, supple, nicely rounded feel, offering notes of creamy plum and cherry preserves, with perfumy spice gliding in on the finish. Still youthfully primal, but there are no angles or austerity here, just pure fruit. Tasted non-blind."
17 RENE GABRIEL: "Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Florales Bouquet mit dezenten Honignoten, helles Hirschleder. Saftiger,
gebundener Gaumen, eine herrliche Süsse zeigend, nahe am Kompottigen aber auch schön gewürzt, sodass es hier eine schöne Balance gibt." |
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Aschauer Str. 3-5