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Chateau Haut Brion - Graves |
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 Chateau Haut Brion wurde erstmals im Tagebuch des 1633 in London gebohrenen Schriftstellers Samuel Pepys erwähnt, der am 10. April 1663 schrieb: "Ich habe gerade einen französischen Wein namens Ho-Bryan (sic) probiert, welcher den besten und außergewöhnlichsten Geschmack hat, der mir jemals begegnet ist ..." Das Archiv auf Haut Brion bestätigt erste Aufzeichnungen über das Gut bereits im Jahr 1423. Wann dies letztendlich erstmalig war, ist weniger wichtig, als was jetzt ist. Und da gibt es Einiges zu berichten. Haut Brion ist ein wahrer Juwel, mitten in der Stadt gelegen. Die Cuvée besteht zu ca. 45% aus Cabernet Sauvignon, 35% Merlot und 20% Cabernet Franc. Interessant ist auch, dass ein Haut Brion in Top-Jahrgängen bis zu zweieinhalb Jahre in neuen Fäßern reift, der Wein aber nie holzgeprägt schmeckt. Die Weinberge liegen wunderschön eingebettet in Pessac, einem Vorort von Bordeaux. Sie sind von einer Mauer gegen die Wohnhäuser und die direkt daran vorbeiführende Straße abgegrenzt und dürften deswegen in der Welt der Spitzenweine wohl einmalig sein. Beachten Sie auch den Zweitwein von Haut Brion. Bahans Haut Brion ist einer der besten Zweitweine in ganz Bordeaux, der es mit so manch qualifiziertem Gewächs aufnehmen kann. Haut Brion wird zusammen mit La Mission Haut Brion unter der Regie des jungen Jean Philippe Delmas vinifiziert, der den Posten im Jahre 2003 von seinem Vater übernahm. Machen Sie sich keine Hoffnungen, in die Besitzerfamilie von Clarence Dillon, ebenfalls Besitzer von La Mission Haut Brion, können Sie nicht einheiraten, hier ist alles vergeben. Es wäre aber auch wirklich keine leichte Entscheidung, jeden Abend die Wahl zwischen La Mission Haut Brion und Haut Brion treffen zu müssen ...
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Weinname |
Jahrg. |
Größe |
Kisten |
Preis/Kiste |
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2011 |
0.750 l |
6er |
2.762,40 €
(613,87 €/l) |
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2011 |
0.750 l |
12er |
5.518,80 €
(613,20 €/l) |
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Sonderformate: |
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2011 |
0.375 l |
12er |
2.777,40 €
(617,20 €/l) |
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2011 |
0.375 l |
24er |
5.540,40 €
(615,60 €/l) |
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2011 |
1.500 l |
3er |
2.770,50 €
(615,67 €/l) |
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2011 |
1.500 l |
6er |
5.532,00 €
(614,67 €/l) |
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2011 |
3.000 l |
1er |
1.873,60 €
(624,53 €/l) |
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2011 |
6.000 l |
1er |
3.725,20 €
(620,87 €/l) |
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93-96 WINE SPECTATOR: "Manages to harness the angularity of the vintage extremely well, almost burying the acidity in the core of cassis, black cherry skin, plum pit and maduro tobacco flavors. This is typically among the most backward wines of the vintage when young, and it´s still tight and primal, but with admirable length and density already. Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc. Tasted non-blind."
19,0 RENE GABRIEL: "46 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 19 % Cabernet Franc. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Florales
Bouquet, dunkelviolette Rosen, schwarze Beeren, wie beim Mission etwas Teer und Herbst-Trüffel zeigend. Während die Nase wenig hergibt, ist im
Gaumen schon sehr viel Aromatik da, alles im schwarzbeerigen Bereich, Finessen und Dichte, mittlerer Power, klingt lange nach. Charaktervoller
Haut-Brion der aber schon auch recht viel Weibliches an sich zeigt. Und so muss es eigentlich auch sein. Gehört für mich an die Spitze der Premiers
heuer."
18,5 DECANTER *****: "Deep velvety red, wild roses bouquet, taffeta smooth texture, great precision and clarity, restrained and aristocratic."
92-95 PARKER: "Like its stablemate La Mission-Haut-Brion, Haut-Brion’s 2011 production was small, only 7,600 cases, which is nearly 3,000 fewer cases than in 2009. A blend of 46% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 19% Cabernet Franc, it is interesting to taste the 2011 Haut-Brion next to the more open-knit, seductive 2011 La Mission Haut-Brion. The former wine is more firm, backward and earthy with a more formidably structured style. Undeniably elegant, distinctive and original, it exhibits notes of mulberries, plums, blueberries and raspberries. Jean-Philippe Delmas told me that in many ways the 2011 reminds him of the 2008 from an aromatic and structural profile. There is plenty of tannin, and the 2011 has 25-30 years of aging potential. It may be more reminiscent of a vintage such as 1988, but it is better made as well as being the product of a far stricter selection process." |
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Aschauer Str. 3-5